舌尖上的中國

　　每個人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個中國，并且形成了一種叫做文化的部分，得以傳承。中國人用智慧巧妙地從自然界獲取美味，這一切之所以能夠?qū)崿F(xiàn)，都得益于他們對上天和食物的敬畏以及對自己深愛的那片土地的眷戀。從《舌尖上的中國》一片中，我們可以看到人與天地萬物之間的和諧關(guān)系，感動我們的不僅僅是食物的味道，還有歷史的味道，人情的味道，故鄉(xiāng)的味道，記憶的味道。應(yīng)廣大讀者的熱情要求，中央電視臺聯(lián)合光明日報出版社和北京鳳凰聯(lián)動文化傳媒有限公司隆重推出、傾情巨獻(xiàn)圖書版《舌尖上的中國》。本書以深度閱讀的方式重新詮釋紀(jì)錄片的內(nèi)在氣質(zhì)，不僅真實(shí)完整地呈現(xiàn)了整部紀(jì)錄片的信息，還提供了主要食材的相關(guān)資料、全書美食地圖以及多篇名家說美食的隨筆散文，讓讀者對于中國美食文化、風(fēng)土人情有更深入的體會。

　　中央電視臺紀(jì)錄頻道（CCTV-9紀(jì)錄頻道）是中央電視臺旗下以播出各類紀(jì)錄片為主，中英雙語、全球覆蓋的24小時全天候排播免費(fèi)專業(yè)的紀(jì)錄片頻道。這是中國第一個全國播出的國家級紀(jì)錄片頻道，也是中國第一個全球覆蓋的中英文雙語紀(jì)錄片頻道。