01中國(guó)孔府宴
02海參的營(yíng)養(yǎng)與精深加工技術(shù)…
032024年日歷 早餐星球 今天…
04最愛(ài)吃的家常菜
05人氣和風(fēng)麵包
06好食光 四季皆宜養(yǎng)生粥
07好食光:超簡(jiǎn)單下飯菜
08好食光:10分鐘暖胃早餐
09第一次煲湯
10素食調(diào)鼎集
公英編著
暫缺簡(jiǎn)介...
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成曉明主編
黎惠娥著
蔡麗容著
班杰著
王開(kāi)發(fā)編著
雪云,富民編著
董玉庢著
本書(shū)介紹70多種瓜盅、瓜燈、提燈、燈塔等的雕刻方法,并介紹西瓜燈的突環(huán)技術(shù)…
蔣青海編著
本書(shū)分19個(gè)系列, 介紹了400余種食品的原料、配方和具體制作方法。
本書(shū)編寫(xiě)組編
本書(shū)收菜譜631個(gè),分為豬肉、牛羊肉、雞鴨、魚(yú)蝦海鮮、蔬菜、米面食6類。
廣利主編;本書(shū)編寫(xiě)組編著
《云南名小吃》編輯委員會(huì)編
林苛步編著
史正良等編著
林承步著
張沖主編
唐蘭編
梅方著
所介紹菜肴分為:江蘇風(fēng)味、四川風(fēng)味、山東風(fēng)味及廣東風(fēng)味等四大類。
唐亞男,封長(zhǎng)義主編
高慶生,方北主編
李景文,李建偉編
內(nèi)容分:1. 全豬基本知識(shí), 2. 全豬各部位肉及腰、肚、腸、肝、心、肉皮、蹄…
梅方主編
李樂(lè)清編著
本書(shū)介紹四川火鍋的歷史、發(fā)展、特點(diǎn)和制法,收入畜、水產(chǎn)、花卉、蔬菜等為原…
李長(zhǎng)茂主編
熊佐偉編著
分:中國(guó)冷菜的地方風(fēng)味、冷菜的烹制方法、筵席冷盤的組合等8章。
成平,安仁編著
吳正格編著
明芳等編
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)根據(jù)生活中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從科學(xué)角度出發(fā),以家庭生活中的日常食品…
可購(gòu)
李克均,魏敏主編
肖雨時(shí)等編
張志華,于峻編著
本書(shū)介紹了生食菜及其養(yǎng)生保健、生食菜調(diào)味汁的配制、生食之譜等。
張世泉著