01全魚料理：海鮮料理大師的…
02沙鍋菜 CASSEROIES
03早餐變變變：好吃又好看的…
04小學生吃飯救星：食上無難…
05人氣和風麵包
06新潮盤飾造型
07美食從典故中走來
08美味，一口鍋就夠了
09四季露營
10鮮味滾湯
蔡永樂等編
暫缺簡介...
張莉，陳大軍編
許衡編著
高翔，莫易編著
本書介紹了桂魚、鰣魚、青魚等20余種魚的300種菜肴的做法。
李曾鵬展著
介紹了60款烹飪食譜。
介紹了基本的“蒸”菜方法和菜式。
張茹蓮，王海編著
石柏林編著
陳明國，張曙光編著
王立成，越人編寫
李淑萍，何振宇編著
劉玉琦，陳紹昆編著
天津市飲食公司編寫
曹位鈞主編
介紹了竹筍的分類與特色、竹筍的加工制品、竹筍的干貨制品、竹筍的密封制品、…
王翰文，朱禮成編著
李剛等編著
金崢編寫
本書分為：烹調概述、熱菜、湯菜、甜菜、素菜5部分。
孫大力主編；趙汝樵譯
本書擷取紅樓宴精華30款，每道菜點介紹了出典，并配以彩圖。
丁永淮編
國內貿易部飲食服務業(yè)管理局編
汪國鈞，陸國〓編著
曉紀等編
本書介紹了家庭菜譜68套，每菜含原料、輔料、做法、特點介紹等項。
方任利莎著
本書圖文并茂地介紹了肉食菜譜48個。
本書介紹了50道菜肴的制作方法。
本書圖文并茂地介紹了40余種家禽菜的制作方法。
曉暉等編
本書介紹了300余種大眾化佐酒菜，分為：海鮮、肉類、素菜3大類。
本書介紹了48道海鮮菜肴的制作方法。
本書圖文并茂地介紹了48種家庭宴客菜的作法。
高炳義著；趙汝樵譯
本書介紹了漁家宴菜品、面食、粥湯、佐餐小菜等。
季鴻崑著
時云著
余祖德主編；武漢市商業(yè)技工學校編
介紹了中國筵席的發(fā)展、作用、特點和西餐宴會的傳入及其基本知識以及中西宴會…
本書圖文并茂地介紹了40余種家常菜的作法。
陳光新等編著
本書包括：各類淡水魚及其菜式、其它淡水產品及其菜式、檢索資料等4編。
李樂清編著
焦守正編
趙繡雪編著
