01征服者的盛宴：影響世界史…
02追劇小零食
03在家做海味菜
04第一次煲湯
05100道中式面點一學就會
06鮮味滾湯
07素食：營養(yǎng)鮮美的日常食譜…
08川味鹵水鹵菜調制寶典
09四季和#子
10美食從典故中走來
尹伊主編
暫缺簡介...
胡德榮等編
王永發(fā)，李濤編著
李紹祖主編
劉平著
田偉主編；全國中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)教材編…
廖京等編著
謝東，陳爾東編著
劍鷹等編著
張仁慶主編
中國烹飪協會編
朱海濤，耿越主編
王春林，何正芳編著
野味珍禽菜肴具有營養(yǎng)豐富，味美可口之特點。本著科學、實用和便于操作的原則…
可購
程紅斌編著
邵建華著
馬風琴，徐廣澤編
封面著者題：馬鳳琴。
《東方美食大系》叢書編寫組編
北京烹飪協會推薦圖書。
陳建新主編；林國珊編著；福建敬業(yè)酒店管理…
陳建新主編；金星編著；福建敬業(yè)酒店管理有…
新亞（集團）上海飲食服務學校編
朱秉中主編
本書是國內貿易部部編中等技工學校烹飪系列教材，本書內容包括：概述、刀功訓…
羅俊卿，朱畫，曹善福編著
介紹了近300種豆類菜譜。
李壽喬，邵小明編著
沙沙，宗紅編著
毛漢珍等編著
內容簡介烹飪，是一門藝術，也是調劑生活的一種樂趣。周末休閑，假日小聚，餐…
郭亞東主編
本書是中等技工學校烹飪系列教材教材中的一冊，全書共分八章，系統(tǒng)全面地介紹…
王春生著
何瑞泉主編
王子輝主編
國家“八五”重點圖書 青島優(yōu)秀圖書出版基金資助出版。
新月等編著
李曾鵬展著
紀成主編
耿曉明主編
滕虹等編著
盧郎著
盧平，一葦編
舒池主編
內容包括：家庭廚房用具使用常識、原料的初加工、調味料的制作與使用、面點制…
