素言無忌

　　蔬菜、豆腐、米面等等蔬食是我們日常生活當中須臾不可缺少卻平凡得毫不起眼的食物，本書恰是一本以日常生活當中的蔬食為主要敘述對象、形式別具一格的作品（小品文加國畫）；茄子、白菜、水芹旱芹、莼菜……文字作者柯平鉤沉史料，談古論今，娓娓道來，將這些平凡質樸的食物的前世今生、典故逸聞講述得趣味橫生又意味深長，繪畫作者馬敘極富文人氣質的丹青筆墨更為文字增添了多重的趣味和意蘊。在他們的文字中和畫筆下，平凡的蔬食煥發(fā)出了獨特的魅力，質樸之中凝聚了人生的真諦?！端匮詿o忌：日常蔬食小史》向讀者展示了消費時代兩位深具人文情懷和細膩感受力的作家和畫家是怎樣在市井和紅塵中繼續(xù)保持精神思考的習慣，把自己思想的痕跡不經(jīng)意地流露在日常生活當中。

　　柯平，詩人，作家，1956年生，祖籍寧波奉化。從事寫作多年，主要作品結集有《歷史與風景》 《文化浙江》 《素食者言》 《陰陽臉——中國傳統(tǒng)知識分子生態(tài)考察》 《明清文人生活考》 《運河個人史》等；曾獲人民文學獎、艾青詩歌獎、朱自清文學獎、郭沫若詩歌獎、中國首屆屈原詩歌大獎銀獎等，現(xiàn)居浙江湖州。