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當(dāng)前位置：首頁(yè)在線閱讀親子少兒食療本草

食療本草

作　者：	孟詵
出版社：	無
叢編項(xiàng)：	無
版權(quán)說明：	本書為公共版權(quán)或經(jīng)版權(quán)方授權(quán)，請(qǐng)支持正版圖書

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《食療本草》，食療專著，3卷。唐代孟詵撰，張鼎增補(bǔ)改編。約成書于唐開元年間(713～741年)。一般認(rèn)為此書前身為孟詵《補(bǔ)養(yǎng)方》，張鼎補(bǔ)充89種食療品，又加按語(冠以“案經(jīng)”，或作“謹(jǐn)按”)，編為本書。共載文227條，涉及260種食療品。諸品名下，注明藥性(溫、平、寒、冷)，不載其味。正文述功效、禁忌及單方，間或論及形態(tài)、修治、產(chǎn)地等。首載菠薐、胡荽、莙荙、鱖魚等食蔬。尤以動(dòng)物臟器療法與藻菌類食療作用之記載引人注目。所錄食療經(jīng)驗(yàn)多切實(shí)際，藥物來源廣泛，充分顧及食品毒性宜忌及地區(qū)性，為唐代較系統(tǒng)全面之食療專著。原書早佚，敦煌曾有殘卷出土，近代有輯佚本。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食療本草》作者簡(jiǎn)介

正文

卷上·鹽	卷上·石燕
卷上·黃精	卷上·甘菊〈平〉
卷上·天門冬	卷上·地黃〈微寒〉
卷上·薯蕷（山藥）	卷上·白蒿〈寒〉
卷上·決明子〈平〉	卷上·生姜〈溫〉
卷上·蒼耳〈溫〉	卷上·葛根
卷上·栝蔞（瓜蔞）	卷上·燕子（通草）〈平〉
卷上·百合〈平〉	卷上·艾葉
卷上·薊菜（小薊）	卷上·惡食（牛蒡）
卷上·海藻	卷上·昆布
卷上·紫菜	卷上·船底苔
卷上·干苔	卷上·香（小茴香）
卷上·薺	卷上·醬〈溫〉
卷上·青蒿（草蒿）〈寒〉	卷上·菌子〈寒〉
卷上·竹（蓄）	卷上·甘蕉
卷上·蛇莓	卷上·苦〈微寒〉
卷上·槐實(shí)	卷上·枸杞〈寒〉
卷上·榆莢〈平〉	卷上·酸棗〈平〉
卷上·木耳〈寒〉	卷上·桑
卷上·竹	卷上·吳茱萸〈溫〉
卷上·（食茱萸）〈溫〉	卷上·檳榔
卷上·梔子	卷上·蕪荑〈平〉
卷上·茗（茶）	卷上·蜀椒·秦椒〈溫〉
卷上·蔓椒	卷上·椿〈溫〉
卷上·樗	卷上·郁李仁
卷上·胡椒	卷上·橡實(shí)
卷上·鼠李〈微寒〉	卷上·枳
卷上·（榧）子〈平〉	卷上·藕〈寒〉
卷上·蓮子〈寒〉	卷上·橘〈溫〉
卷上·柚	卷上·橙〈溫〉
卷上·干棗〈溫〉	卷上·軟棗〈平〉
卷上·蒲桃（葡萄）〈平〉	卷上·栗子
卷上·覆盆子〈平〉	卷上·芰實(shí)（菱實(shí)）〈平〉
卷上·雞頭子（芡實(shí)）〈寒〉	卷上·梅實(shí)（烏梅）
卷上·木瓜〈溫〉	卷上·楂子〈平〉
卷上·柿〈寒〉	卷上·芋〈平〉
卷上·茨（烏芋、荸薺）〈冷〉	卷上·茨菰（慈姑）
卷上·枇杷〈溫〉	卷上·荔枝〈微溫〉
卷上·柑子（乳柑子）〈寒〉	卷上·甘蔗
卷上·石蜜（乳糖）〈寒〉	卷上·沙糖〈寒〉
卷上·桃人（仁）〈溫〉	卷上·櫻桃〈熱〉
卷上·杏〈熱〉	卷上·石榴〈溫〉
卷上·梨〈寒〉	卷上·林檎〈溫〉
卷上·李〈平〉	卷上·羊（楊）梅〈溫〉
卷上·胡桃〈平〉	卷上·藤梨（獼猴桃）〈寒〉
卷上·奈	卷上·橄（橄欖）
卷中·麝香	卷中·熊
卷中·牛	卷中·牛乳〈寒〉
卷中·羊	卷中·羊乳
卷中·酥〈寒〉	卷中·酪〈寒〉
卷中·醍醐〈平〉	卷中·乳腐
卷中·馬	卷中·鹿
卷中·黃明膠（白膠）	卷中·犀角
卷中·犬（狗）	卷中·（羚）羊
卷中·虎	卷中·兔
卷中·貍	卷中·（獐）
卷中·豹	卷中·豬（豚）
卷中·麋	卷中·驢
卷中·狐	卷中·獺
卷中·？？	卷中·野豬
卷中·豺〈寒〉	卷中·雞
卷中·鵝	卷中·野鴨、鴨
卷中·鷓鴣	卷中·雁
卷中·雀	卷中·山雞、野雞（雉）
卷中·鶉〈溫〉	卷中·鴟
卷中·鴝鵒肉（八哥）〈寒〉	卷中·慈鴉
卷中·鴛鴦	卷中·蜜〈微溫〉
卷中·牡蠣	卷中·龜甲〈溫〉
卷中·魁蛤〈寒〉	卷中·鱧魚（蠡魚）
卷中·魚（魚）、（魚）	卷中·鯽魚
卷中·鱔魚（黃鱔）	卷中·鯉魚
卷中·鱘魚	卷中·？
卷中·鱉	卷中·蟹
卷中·烏賊魚	卷中·鰻鱺魚
卷中·鼉（魚）	卷中·黿〈微溫〉
卷中·鮫魚〈平〉	卷中·白魚
卷中·鱖魚〈平〉	卷中·青魚
卷中·石首魚（黃花魚）	卷中·嘉魚〈微溫〉
卷中·鱸魚〈平〉	卷中·鱟〈平〉
卷中·時(shí)魚（鰣魚）〈平〉	卷中·黃賴魚（黃顙魚）
卷中·比目魚〈平〉	卷中·鱭魚
卷中·魚（河豚）	卷中·魚〈平〉
卷中·黃魚（魚）〈平〉	卷中·魴魚
卷中·牡鼠（鼠）	卷中·蚌（蚌蛤）〈大寒〉
卷中·車螯	卷中·蚶〈溫〉
卷中·蟶	卷中·淡菜〈溫〉
卷中·蝦〈平〉	卷中·蚺蛇
卷中·蛇蛻皮	卷中·蝮蛇
卷中·田螺〈大寒〉	卷中·海月〈平〉
卷下·胡麻	卷下·白油麻
卷下·麻（麻子）〈微寒〉	卷下·飴糖
卷下·大豆〈平〉	卷下·薏苡仁〈平〉
卷下·赤小豆	卷下·青小豆〈寒〉
卷下·酒	卷下·粟米
卷下·秫米	卷下·麥
卷下·粳米〈平〉	卷下·青粱米
卷下·白粱米	卷下·黍米〈寒〉
卷下·稷	卷下·小麥〈平〉
卷下·大麥	卷下·蕎麥〈寒〉
卷下·稷	卷下·小麥〈平〉
卷下·大麥	卷下·曲
卷下·蕎麥〈寒〉	卷下·豆（扁豆）〈微寒〉
卷下·豉	卷下·綠豆（綠豆）〈平〉
卷下·白豆	卷下·醋（酢酒）
卷下·糯米〈寒〉	卷下·醬
卷下·葵（冬葵）〈冷〉	卷下·莧（莧菜）
卷下·胡荽〈平〉	卷下·邪蒿
卷下·同蒿〈平〉	卷下·羅勒
卷下·石胡荽〈寒〉	卷下·蔓菁（蕪菁）〈溫〉
卷下·冬瓜〈寒〉	卷下·濮瓜
卷下·甜瓜〈寒〉	卷下·胡瓜〈寒〉
卷下·（胡瓜）	卷下·越瓜〈寒〉
卷下·芥	卷下·蘿卜（萊菔）〈冷〉
卷下·菘菜〈溫〉	卷下·荏子
卷下·龍葵	卷下·苜蓿
卷下·薺	卷下·蕨〈寒〉
卷下·翹搖（小巢菜）	卷下·蓼子（蓼實(shí)）
卷下·蔥〈溫〉	卷下·韭
卷下·薤	卷下·荊芥（假蘇）〈溫〉
卷下·菜	卷下·紫蘇
卷下·雞蘇（水蘇）	卷下·香（香薷）〈溫〉
卷下·薄荷〈平〉	卷下·秦荻梨
卷下·瓠子〈冷〉	卷下·大蒜（葫）〈熱〉
卷下·小蒜（蒜）	卷下·胡蔥〈平〉
卷下·菜?	卷下·水芹〈寒〉
卷下·馬齒莧	卷下·落蘇（茄子）〈平〉
卷下·蘩蔞	卷下·（雞腸草）〈溫〉
卷下·白苣〈寒〉	卷下·落葵
卷下·堇菜	卷下·蕺菜（魚腥草）〈溫〉
卷下·馬芹子	卷下·蕓苔（油菜）
卷下·雍菜	卷下·菠（菠菜）
卷下·苦	卷下·鹿角菜
卷下·（紅菜頭）	卷下·附余