01茶藝學(xué)
02專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、…
03豆?jié){果蔬汁制作大全
04調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
05咖啡烘焙師手冊
06我的咖啡生活
07中國茶全書：湖南湘西卷
08威士忌百科全書：蘇格蘭
09咖啡圖解小百科
10靜清和作品：茶與茶器
花祥育 著
職業(yè)飲品師教你自制146款不一樣的飲品和輕食，讓零廚藝的你體驗(yàn)開心成就感?！?/p>
可購
陸羽，原，魚麗 著
茶文化與茶道已經(jīng)成為當(dāng)代中國日常生活圖景。作者為茶文化愛好者，對陸羽的《…
曹鞏華，阮峻 著
《京匠：百家譜（套裝共2冊）》是一部介紹酒文化的圖書，通過酒與百家姓氏中…
胡維勤 著
隨著人們對身體健康意識的不斷加強(qiáng)，藥茶、花茶等也越來越受到重視，已經(jīng)成為…
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云南科技出版社有限責(zé)任公司
李遠(yuǎn)華 著
茶學(xué)是應(yīng)用型學(xué)科，要學(xué)好茶學(xué)知識，不僅需要專業(yè)理論知識，也需要實(shí)驗(yàn)實(shí)踐?！?/p>
胡濤 著
《 茶經(jīng)：一本書讀懂茶文化》本書是一本茶道茶藝的百科全書。讓你與茶藝師面…
黃家雄，羅心平 著
《咖啡研究六十年（1952-2016年）》遵循自然規(guī)律、社會規(guī)律和市場規(guī)律，從圍…
[法] 瑪雅·巴拉卡特-努克 著
本書介紹了83款富有創(chuàng)意的酒飲配方，包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖…
陳國義
本書是對國內(nèi)第1家私人普洱茶珍藏館中三百把紫砂壺的介紹和品鑒。全書分為三…
林健良 著
本書匯集了80款原創(chuàng)特飲，每一款飲品都是“網(wǎng)紅爆款”，以健康、時(shí)尚、好看、…
王森 編
《戀戀下午茶/亞洲咖啡西點(diǎn)》主要講述下午茶在烘焙中的應(yīng)用、技術(shù)配方以及在…
日本枻出版社 著，王慧 譯
《咖啡》是日本枻出版社編輯部編輯出版的世界美食系列圖書“美食辭典”中的一…
日本枻出版社 著
清酒是重要日本文化的標(biāo)簽之一。清酒的歷史和變遷蘊(yùn)含著日本人民生活的狀態(tài)；…
（唐）陸羽，（清）陸延燦
尹毅，趙云志
以啤酒風(fēng)格為主線，講述了皮爾森、德式小麥啤酒、拉格、比利時(shí)白啤、酸啤、修…
董樹國
亙古未有的，集行業(yè)80位大咖的10場大課——在線“葡界論壇”十屆的全部內(nèi)容，…
李建儐 著
以葡萄酒的傳播途徑為主線，結(jié)合葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察時(shí)的所見所聞及美酒美食親…
戴玄 著
知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的…
甘智榮 著
本書收錄了經(jīng)典豆?jié){、創(chuàng)意豆?jié){、養(yǎng)生豆?jié){三大不同風(fēng)格的健康豆?jié){200多款，原…
周智修
《習(xí)茶精要詳解 上冊（彩圖版）/習(xí)茶基礎(chǔ)教程》注重習(xí)茶理論知識和行茶的基本…
《習(xí)茶精要詳解 下冊（彩圖版）/茶藝修習(xí)教程》主要內(nèi)容為行茶的操作，詳細(xì)分…
朱衛(wèi)東 著
《酒伯樂手記——酒緣詩心》為國家一級葡萄酒品酒師朱衛(wèi)東的專欄文章合集，從…
吳德亮 著
著名茶人吳德亮的人文茶畫攝影散文集。作者通過靈動(dòng)的文字、傳神的取景、曼妙…
（日）山口直樹
你是否也很喜歡酒，但在點(diǎn)餐時(shí)卻為酒單上羅列的眾多酒類名稱而犯愁，當(dāng)服務(wù)生…
[日] 山本洋子 著，梁辰 譯
——紅茶是怎么做出來的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…
渡邊一也 監(jiān)修，隋娟 譯
——雞尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的雞尾酒是怎么調(diào)出來的？ ——怎么選配…
雪然 著
茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美。《愛上泡茶 靜…
朱紅纓
該書主要介紹茶藝與茶道。盡管茶藝這個(gè)詞出現(xiàn)比較晚，但茶藝活動(dòng)歷史悠久，文…
陳燚芳
【澳】露絲·布朗 著，葉夢琳 譯
《咖啡極客》是一本涵蓋所有咖啡知識的實(shí)用指南！從咖啡豆的歷史到咖啡市場的…
碧螺
《四季的星空》分為《英談的梨花茶》、《花瓣飯》、《畢加索贈予的小時(shí)光》三…
徐曉村 等 著
這本茶文化學(xué)主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習(xí)俗、茶藝，茶館文化，…
李祥睿，陳洪華 著
《飲品與調(diào)酒》是“十三五”普通高等教育本科部委級烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，全書分…
楊學(xué)富，楊貴斌，鄧悝，李捷 編
中國，是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉品類齊全，種植、加工技術(shù)精良，優(yōu)良名品不勝枚舉…
戴夫·布魯姆
全書深度剖析了所有蘇格蘭的酒廠，而對愛爾蘭、日本、美國、加拿大以及其他地…
宋銳
本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…
張育松
英國著名科學(xué)史專家李約瑟認(rèn)為：“茶是中國貢獻(xiàn)給人類的第五大發(fā)明?！敝袊恰?/p>
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