01中國酒文化
02沏:茶的奇遇
03完全咖啡知識手冊(升級版…
04點茶之書:一盞宋茶的技藝…
05中國飲食文化
06中華茶藝呈現(xiàn)(四色銅版印…
07咖啡尋豆師手冊
08波爾多兩岸葡萄酒極品(盒…
09第四波精品咖啡學
10咖啡圖解小百科
[法] 杰西·卡內羅斯·魏納 著
本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本,該叢書主打“超級簡單”的料理主旨,…
可購
王剛,王曉飛,史寶龍,王悶悶 著
陜西茯茶,曾作為絲路重要貿易物品大放異彩,遠銷俄國、波斯等40余個國家,西…
趙晨 著
這是一本關于啤酒的有趣的小百科。本書從澄清有關啤酒的謠言、為啤酒正名糾偏…
鄭建新
徽州種茶歷史悠久,追溯源流,早在南朝。陸羽《茶經(jīng)》載,魏晉時新安人任育長…
蒯佳
本書的主要內容包括雞尾酒簡史、調酒師的工具、雞尾酒杯、調酒技術、雞尾酒的…
張水存 著
本書詳細介紹烏龍茶的產生、發(fā)展、傳播乃至品質鑒別、倉儲保管、品嘗藝術以及…
曾亮 著
本書內容以精美圖片搭配花草茶調制的方式展現(xiàn)花草茶的效用,將花瓣、藥草等材…
暫缺作者
《精通普洱:大益普洱茶品鑒技巧》是一本關于普洱茶的專業(yè)書籍,也是一本大益…
成自勇,張芮,戴文淵 著
《釀酒葡萄水分品質響應機理與灌溉調控制度研究》分析了水分調控對釀酒葡萄耗…
林冬梅 著
本書從專業(yè)的角度出發(fā),匯集了14位咖啡拉花大師的51款藝術拉花作品,以“視頻…
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶,窖藏老甕“出土”的珍藏茶,百年茶…
[唐] 陸羽(淸)陸廷燦 著,文若愚 譯
暫缺簡介...
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產區(qū)的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級…
索揚,田立平 編
中國茶是怎樣命名的?什么是名茶?成為名茶應具備哪些條件?中國十大名茶有哪…
戴玄
從神農嘗百草發(fā)現(xiàn)茶到現(xiàn)在,已有數(shù)千年光陰,茶作為一種大眾健康飲料,已經(jīng)走…
邱德夫
這是一本翔實厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種,終將博覽…
林榮溪,陳德進
《中國鐵觀音 深度解讀傳奇茶葉的內外世界》是一本講述中國鐵觀音的圖書?!丁?/p>
當今,人們的生活變得日漸繁忙,早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休閑方式,…
[俄羅斯] 伊萬·索科洛夫 著,黃敬東 …
漢口—莫斯科—圣彼得堡,這就像是一根大軸,收住了前端后端,定住了三百年波…
田宏利
草原上的駱駝是從哪里來的?為什么草原上牧人們都會把駱駝當作家人?駱駝是怎…
奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結,更是無數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么…
《購買普洱茶防忽悠手冊》使用風趣、幽默、簡單明了的文字編排,以原創(chuàng)幽默插…
朱海燕 著
本書全面地介紹了有關茶文化的方方面面,從茶趣、茶識、茶香、茶味、茶藝五個…
肖蕾 著
本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字,帶領讀者從了解茶知識開始,教授…
(美)杰夫·奧爾沃思 著
《啤酒品鑒大全:啤酒愛好者的基礎指南》是一本生動活潑、綜合全面、正統(tǒng)的純…
楊大華,林自鈴,況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強化酒和桃紅酒,每個酒種…
[日] 田崎真也 著,謝海運 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書,書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
樊小凡 著
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點,如何做出漂亮點心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
喬艾爾·哈里遜,尼爾·雷德利
如果你是烈酒愛好者,此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點一杯…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示,從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶,到春…
孫志軍 著
本書詳細介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長經(jīng)歷、酒莊品牌建設及獲…
羅軍 著
《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學上…
朱海燕,肖蕾 著
茶是中國人的國飲,茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用,到…
王建榮 著
中國茶葉博物館前館長王建榮老師,專為愛茶人打造,那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…
朱佳
“四時風物箋”是一套將中國傳統(tǒng)風雅之物與古典信箋相融合…
好吃編輯部 編
從深焙的焦香味,到淺焙的果酸味;從虹吸稱霸到手沖當?shù)?;從意式潮流到產地單…