01調(diào)酒學(xué):殿堂級大師經(jīng)典之…
02跟著老廠長喝茶去
03靜清和作品:茶與茶器
04咖啡拉花:從新手到高手
05豆?jié){果蔬汁制作大全
06咖啡烘焙師手冊
07大益茶典(2021 精)
08好食光 輕斷食果蔬汁
09精釀好喝又有趣:中國精釀…
10花式茶飲
徐馨雅
暫缺簡介...
可購
[英] 奧茲·克拉克 著
在本書中,英國久負(fù)盛名的葡萄酒專家奧茲·克拉克將會帶你踏上一段…
百嘗
葡萄酒重在品。品酒需要調(diào)動所有感官,包括聽覺、視覺、嗅覺、味覺以及觸覺,…
廣西電視臺 編
《六堡茶韻:南方嘉木》以圖文并茂的形式、清新雅致的筆調(diào),展示了六堡鎮(zhèn)的過…
江北晨
[英] 馬尼·奧爾德 著;孫宵祎 譯
本書從zui基礎(chǔ)的品酒方式到如何欣賞葡萄酒、判斷葡萄酒、選擇葡萄酒,以作者…
劉世松 著
該書全面剖析了國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢,以理性的態(tài)度、獨到的視角…
裘紀(jì)平
《茶經(jīng)》,成書于8世紀(jì)六七十年代,是中國乃至世界現(xiàn)存*早、*完整、*全面介紹…
韓紹波 等 著
《葡萄酒就這么簡單》: 本書從葡萄酒愛好者、消費者的角度出發(fā),以葡萄酒為…
黃剛
本書根據(jù)黃剛先生從事普洱茶研究、經(jīng)營15年積累的經(jīng)驗,從“黃剛博客”近千篇…
本書編寫組
歷代的文人墨客為茶寫下的兩萬多首的茶詩。這些茶詩的體裁多樣,有古詩、律詩…
暫缺作者
鄭求星,余玉梅,余書平 編
《開化龍頂》是一本全面介紹開化龍頂茶的書籍,分別從科學(xué)、文化兩個維度,對…
謝玉蓮 著
《國家高技能人才培訓(xùn)基地系列教材:初級調(diào)酒師》分理論知識部分和操作技能部…
方鵬程 著
本書是臺灣商務(wù)印書館原總編輯、著名事茶人方鵬程老師數(shù)十年愛茶、種茶、品茶…
林婧琪 著
《清澈甘冽:綠茶品鑒》從綠茶的產(chǎn)地分類、制作流程、沖泡技巧、選購方法等方…
森下典子 著;夏淑怡 譯
本書是日本茶道大家森下典子25年的習(xí)茶日志,詳盡細(xì)致地還原了她的茶道修習(xí)過…
甘智榮
嚴(yán)謹(jǐn)
《油茶產(chǎn)業(yè)升級研究》在對福建、江西、湖南等油茶主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了大量調(diào)查的基礎(chǔ)…
慢生活工坊
茶的世界,紛繁而廣闊,綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶。種類繁…
《花茶與健康/茶事輕圖典》根據(jù)花草茶的功效,分羨容養(yǎng)顏、減肥瘦身、排毒清…
器為茶之父,一部深厚的茶文化史,茶器占了不少篇章?!恫杵髡滟p/茶事輕圖典…
本書通過大量史料及實地調(diào)查材料,首先對“茶出銀生”的概念作了分析、揭示、…
文若愚 編
本書是一本集茶經(jīng)、茶道、茶藝等于一體的茶文化大全,帶領(lǐng)讀者走進(jìn)一個有關(guān)茶…
《泡茶有道/茶事輕圖典》以介紹泡茶技藝為主,涉及中華茶藝基礎(chǔ)知識、茶席的…
康清梅
本書從講解茶的基礎(chǔ)知識出發(fā),介紹茶的文化、茶具、擇水、茶室等相關(guān)知識,重…
毛克強(qiáng) 著
本書在梳理《二十五史》的基礎(chǔ)上,分專篇介紹、論述和探討酒文化史實。以專題…
唐力新 著
《浙江名茶》的作者唐力新結(jié)合自身業(yè)務(wù)技術(shù)工作,通過調(diào)研,深入農(nóng)村茶區(qū),同…
至剛 著
《啤酒經(jīng)典及精釀》系統(tǒng)介紹了啤酒起源、改變啤酒歷史的重大事件(例如德國啤…
胡竹峰 著
胡竹峰茶散文隨筆合集。全書分為三輯,書中文字,皆由茶生長發(fā)芽。清水淡茶,…
林殿理 著;林殿理 繪
《微醺手繪》是一本珍貴的手繪品酒筆記書!打開它,開啟“飛行嗜酒師”Denis…
[英] 尤安·弗格森 著;呂文靜,薛赫然…
本書展示了50家國際精釀啤酒廠的釀造方法和訣竅,并對這些釀酒廠的經(jīng)典酒款進(jìn)…
[新西蘭] 約翰·薩克爾 著;潘宗悅 譯…
《樂活系列》是一套關(guān)于休閑生活的系列叢書。 《【樂活系列】如何品酒》以敘…
張星海
《茶藝傳承與創(chuàng)新》以工學(xué)結(jié)合、傳承國飲為基礎(chǔ),以懂茶藝的茶制品創(chuàng)新與營銷…
楊曉萍 著
全書共分8章,具體為:第一章茶的起源與分類、第二章茶葉的化學(xué)成分、第三章…
中國葡萄酒論壇每年一個主題,是目前中國葡萄酒行業(yè)出席人員層次zui高、深度…