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  • 問茶衢州：北緯30°的茶湯之味

    問茶衢州：北緯30°的茶湯之味

    沈?qū)W政，程相 著

    在中國(guó)茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國(guó)名茶集中產(chǎn)區(qū)：北…

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  • 朗姆酒圖解小百科

    朗姆酒圖解小百科

    [法] 多米尼克-福費(fèi)勒

    朗姆酒是否需要陳釀？做朗姆酒一定要用甘蔗汁嗎？開瓶的朗姆酒如何保存？為什…

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  • 茶事影像：古畫中的茶生活與茶家具

    茶事影像：古畫中的茶生活與茶家具

    楊瑋娣 著

    內(nèi)容簡(jiǎn)介

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  • 自然酒

    自然酒

    [法]伊莎貝爾˙萊杰容 著; 喬阿蘇，劉靜 …

    “自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知為何，現(xiàn)在自…

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  • 靜清和作品：茶路無盡

    靜清和作品：茶路無盡

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第三冊(cè)。作者數(shù)十年的茶山之行、…

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  • 靜清和作品：飲茶小史

    靜清和作品：飲茶小史

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第六冊(cè)。從上古的原始煮飲，到陸…

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  • 陳茶

    陳茶

    迂直 著

    本書精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛茶故事”等文章…

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  • 靜清和作品：茶席窺美

    靜清和作品：茶席窺美

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第二冊(cè)。作者在系統(tǒng)研究總結(jié)了自…

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  • 靜清和作品：茶與茶器

    靜清和作品：茶與茶器

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第四冊(cè)。作者從上古的新石器時(shí)代…

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  • 靜清和作品：茶味初見

    靜清和作品：茶味初見

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列冊(cè)。本書謹(jǐn)遵四時(shí)之序，以春為始…

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  • 威士忌百科全書：蘇格蘭

    威士忌百科全書：蘇格蘭

    查爾斯·麥克萊恩

    本書是了解與品鑒威士忌的圣經(jīng)，也是關(guān)于蘇格蘭威士忌蒸餾廠的百科全書。&am…

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  • 靜清和作品：茶與健康

    靜清和作品：茶與健康

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第五冊(cè)。通過系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文…

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  • 泡茶之境：22種中國(guó)茶的茶藝美學(xué)

    泡茶之境：22種中國(guó)茶的茶藝美學(xué)

    雪然 編著

    茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美?！杜莶柚常骸?/p>

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  • 花式茶飲

    花式茶飲

    （日）片倉康博，田中美奈子 著；唐潮 譯

    本書從各種不同的角度介紹茶飲品的構(gòu)思和具體的實(shí)現(xiàn)方法，從奶茶、果茶、甜茶…

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  • 第四波精品咖啡學(xué)

    第四波精品咖啡學(xué)

    韓懷宗

    第四波，精品咖啡的未來！本書是咖啡愛好者及專業(yè)人士與時(shí)俱進(jìn)的充電寶典。從…

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  • 雞尾酒技法全書

    雞尾酒技法全書

    上田和男 馬文先生

    雞尾酒是能同時(shí)調(diào)動(dòng)五種感觀乃至第六感的瞬時(shí)藝術(shù)，蘊(yùn)藏著無限可能。甜美、浪…

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  • 我的咖啡生活

    我的咖啡生活

    久保田真梨子

    什么時(shí)候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的時(shí)候。在這些時(shí)刻，我們…

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  • 夢(mèng)幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜

    夢(mèng)幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜

    旭屋出版編集部

    《夢(mèng)幻刨冰：日本刨冰名店人氣食譜》的作者石附浩太郎從自己經(jīng)營(yíng)的&ldqu…

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  • 咖啡，你想知道的那些事兒

    咖啡，你想知道的那些事兒

    童鈴

    《咖啡，你想知道的那些事兒》以扎實(shí)的文字功底，幽默詼諧的語言，分享了你想…

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  • 威士忌圖解小百科

    威士忌圖解小百科

    [法] 多米尼克-福費(fèi)勒

    泥煤威士忌含有泥煤?jiǎn)?？裝瓶后，威士忌還將繼續(xù)熟成嗎？酒標(biāo)的細(xì)節(jié)，到底怎么…

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  • 第一次品綠茶就上手（圖解版 第2版）

    第一次品綠茶就上手（圖解版 第2版）

    周繼紅、王岳飛

    綠茶歷史悠久、分布廣泛、產(chǎn)量巨大、品類豐富、功效優(yōu)異、技藝精湛、傳承有序…

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  • 咖啡入門：冠軍咖啡師的咖啡課

    咖啡入門：冠軍咖啡師的咖啡課

    井崎英典

    第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！本書從沖…

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  • 調(diào)酒的細(xì)節(jié)

    調(diào)酒的細(xì)節(jié)

    戴爾·德格羅夫 著, 晏夕 譯

    著名的雞尾酒圣經(jīng)——由傳奇的調(diào)酒師、美國(guó)雞尾酒之父戴爾…

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  • 專業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)

    專業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)

    斯科特.拉奧

    《專業(yè)咖啡師手冊(cè)1：手沖、法壓和虹吸咖啡的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于非加壓…

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  • 茶史求真

    茶史求真

    竺濟(jì)法

    本書60多篇文章，均為作者近年在《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化專號(hào)》《中…

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  • 蘇格蘭威士忌圖鑒

    蘇格蘭威士忌圖鑒

    沈玉林 劉偉 王永鑫 林靜茹 王川 方涵

    本書是由世界級(jí)跨國(guó)酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W，集結(jié)六位專業(yè)品牌大使、威士忌資深專家…

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  • 咖啡尋豆師手冊(cè)

    咖啡尋豆師手冊(cè)

    ［美］瑞恩·布朗 (Ryan Brown)

    《咖啡尋豆師手冊(cè)》是一本關(guān)于咖啡生豆采購(gòu)的指南。瑞恩·布朗在書…

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  • 專業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)

    專業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)

    ［美］ 斯科特·拉奧 (Scott Rao)

    《專業(yè)咖啡師手冊(cè)2：意式濃縮、咖啡和茶的專業(yè)制作指導(dǎo)》是一本關(guān)于關(guān)于意式…

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  • 好咖啡沒有秘密

    好咖啡沒有秘密

    小山

    咖啡如今已成為很多人日常必不可少的飲品，相關(guān)知識(shí)也鋪天蓋地，被各種新鮮名…

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  • 詩畫里的中國(guó)茶

    詩畫里的中國(guó)茶

    朱海燕 編

    茶如山水，可入書畫，可作詩詞?！对姰嬂锏闹袊?guó)茶》內(nèi)容涵蓋唐、宋、元、明、…

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  • 玩味餐配茶

    玩味餐配茶

    林貞標(biāo)

    近年來餐飲業(yè)興起了一股“茶 餐”潮流，茶自帶的養(yǎng)生屬性…

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  • 徑山吃茶去

    徑山吃茶去

    沈昱

    本書由杭州市余杭區(qū)茶文化研究會(huì)出品，由余杭區(qū)作家協(xié)會(huì)采寫編撰，是一本通俗…

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  • 跟著老廠長(zhǎng)喝茶去

    跟著老廠長(zhǎng)喝茶去

    許怡先

    有著千年歷史的普洱茶，在當(dāng)代寫下了許多傳奇故事。然而，“說不清…

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  • 咖啡拉花：從新手到高手

    咖啡拉花：從新手到高手

    何笑叢

    本書從專業(yè)角度出發(fā)，內(nèi)容涵蓋咖啡拉花器材原料介紹、咖啡萃取、牛奶打發(fā)等基…

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  • 咖啡詞典

    咖啡詞典

    [英]馬克斯韋爾·科羅納-達(dá)什伍德

    作為世界三大飲料之一，咖啡有著廣大的愛好者和消費(fèi)群體。而在咖啡文化日益大…

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  • 科學(xué)品飲普洱茶

    科學(xué)品飲普洱茶

    張春花

    本書介紹了飲用普洱茶的諸多好處，包括生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健…

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  • 調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配方密碼

    調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配方密碼

    （美）戴爾·德格羅夫

    本書精選100款基礎(chǔ)雞尾酒飲品及其100種經(jīng)典衍生變化款，涉及馬提尼酒、酸味酒…

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  • 威士忌百科全書：日本

    威士忌百科全書：日本

    斯蒂芬-凡-艾肯

    《威士忌百科全書：日本》不僅是一本關(guān)于日威的百科全書，更是一部將日本威士…

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  • 沏：茶的奇遇

    沏：茶的奇遇

    亨麗埃塔-洛弗爾 著，胡敏 譯

    本書是作者遍訪全球茶園的真實(shí)記錄，她走遍全球茶園，中國(guó)、日本、斯里蘭卡等…

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  • 世界的盡頭是一杯好咖啡

    世界的盡頭是一杯好咖啡

    臨風(fēng)君

    本書面向咖啡愛好者，不僅是咖啡知識(shí)的入門指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式…

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