牛鐵柱，林粵，周桂祿
本書由學(xué)校與企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)共同出題、研究、編寫而成，打破了傳統(tǒng)的編寫形式…
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陸理民 主編
本書針對(duì)行業(yè)需要，以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心，著重培養(yǎng)學(xué)生…
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（日）小林香苗 著,黛嘉 譯
這幾年巴黎吹起了馬卡龍旋風(fēng)！造訪巴黎的時(shí)候，經(jīng)常在街上看到創(chuàng)新口味、時(shí)髦…
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楊進(jìn)書等編著
現(xiàn)在烤箱逐漸走進(jìn)中國(guó)百姓的家庭，烤箱以其便捷、衛(wèi)生以及在焗烤方面的優(yōu)勢(shì)越…
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白骨精 著
國(guó)內(nèi)的西餐市場(chǎng)經(jīng)過多年發(fā)展已頗具規(guī)模，新生代對(duì)西式食品的需求度也越來越高…
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妖妖
《靈感廚房：妖妖的超市旅行與美味創(chuàng)作》 是國(guó)內(nèi)第一套從西式食材、西式廚房…
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美食新時(shí)尚 主編
美食新時(shí)尚編著的《簡(jiǎn)單易做的營(yíng)養(yǎng)西餐》精選地道的營(yíng)養(yǎng)西餐菜品制作詳解，6…
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美食新時(shí)尚 主編
“西餐”是我國(guó)對(duì)歐美地區(qū)菜肴的統(tǒng)稱。如粗略地劃分，西餐大致可以分為兩類：…
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Mo & Jo 著
Mo & Jo編著的《兒童營(yíng)養(yǎng)西餐SoEasy》利用美食和寶寶互動(dòng)增加寶寶吃飯的…
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