雨水

好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。雨水時(shí)節(jié)，細(xì)雨斜斜，春風(fēng)脈脈，春蘭吐蕊，綠柳如煙，萬(wàn)物萌動(dòng)。

雨水，《月令七十二候集解》載：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！?/span>

雨水三候：一候獺祭魚(yú)。此時(shí)節(jié)，水獺開(kāi)始捕魚(yú)了，將捕起的魚(yú)擺在岸邊如同先祭后食；二候鴻雁來(lái)。雨水過(guò)后五天，大雁開(kāi)始從南方飛回北方；三候草木萌動(dòng)。再過(guò)五天，在“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的春雨中，草木隨地中陽(yáng)氣的升騰而開(kāi)始抽出嫩芽，大地一片草長(zhǎng)鶯飛的春色。

這時(shí)節(jié)的春雨最是珍貴，如天賜如恩詔，以此乍暖還寒時(shí)候的雨水烹茶，稱(chēng)為天泉，最為甘洌。