八

除開(kāi)面相，怎么著看黎爺，都不像是一個(gè)歹徒。表面上橫眉立眼，骨子里卻多數(shù)時(shí)候宅心仁厚。這樣的人，怎么會(huì)犯下嚴(yán)重傷害罪，且一判就十二年呢？多數(shù)犯人都愛(ài)私下喊冤，說(shuō)是判重了，對(duì)社會(huì)依舊透著惡氣。尤其是經(jīng)濟(jì)犯，總要拿更大的領(lǐng)導(dǎo)比，說(shuō)人家才判多少，他這個(gè)相對(duì)那個(gè)數(shù)字來(lái)說(shuō)，就是偏重了，等等。只有黎爺，從來(lái)沒(méi)聽(tīng)他說(shuō)過(guò)冤屈，他似乎內(nèi)心對(duì)自己的判決就是——罪有應(yīng)得。

犯人排隊(duì)切菜的時(shí)候，喜歡嘻嘻哈哈扯閑白——拿官員犯人和性犯罪的開(kāi)涮。有個(gè)稅務(wù)局來(lái)的處長(zhǎng)總愛(ài)“念條”（牢話指啰唆牢騷），老是說(shuō)他是路線斗爭(zhēng)的犧牲品之類(lèi)。一天黎爺聽(tīng)見(jiàn)，忽然過(guò)來(lái)從我手中奪過(guò)菜刀和蘿卜，懸空拿在手上，唰唰唰一陣快刀，蘿卜片薄如蟬翼，雪片一般飄灑出去。大家目瞪口呆地看著，以為他在炫耀特技。一根蘿卜削完到根部，他才住手橫刀，指著那處長(zhǎng)殺氣騰騰地說(shuō)——共產(chǎn)黨要把你們，像老子這樣亂刀片盡，沒(méi)一個(gè)敢說(shuō)是冤假錯(cuò)案。你還喊冤？

那處長(zhǎng)臉色煞白，支支吾吾不敢還嘴。黎爺氣哼哼將手中菜刀飛出，嘩的一聲斜插在案板上顫抖，背身而去。一老犯知道黎爺?shù)膩?lái)歷底細(xì)，嘀咕著對(duì)那處長(zhǎng)說(shuō)：看到?jīng)]？那身架，包公包龍圖轉(zhuǎn)世。大家一陣哄笑。老犯警告處長(zhǎng)道：你最好離他遠(yuǎn)一點(diǎn)，他就是被你們害的。處長(zhǎng)咕噥冤有頭債有主，我又沒(méi)跟他結(jié)仇，憑什么?。?/p>

憑什么呢？大家也好奇，都想聽(tīng)老犯“還個(gè)娘家”（牢話指任何事要交底說(shuō)出緣由之意）。老犯苦笑不語(yǔ)，指著黎爺背影說(shuō)——嘿嘿，玩菜刀的，好手藝啊。玩大了的就是賀龍，玩栽了的就是黎爺。說(shuō)書(shū)的管這叫時(shí)運(yùn)不濟(jì)，英雄臥槽。老話說(shuō)得好——菜刀不能見(jiàn)新血，見(jiàn)了就得要遭孽。你們看，就算是當(dāng)了元帥，最后還不得冤死獄中。這就是他們廚幫的古訓(xùn)，嘿嘿。

我問(wèn)那老話的意思是什么，菜刀哪有不見(jiàn)血的??？老犯慢悠悠擺古，說(shuō)我也是聽(tīng)他以前閑扯的。菜刀，是他們廚幫的神器，也是他們的衣食飯碗。按說(shuō)廚師的主要工具是炒勺，但拜師學(xué)藝都是要從切菜開(kāi)始。因此三年滿(mǎn)師的時(shí)候，要給師傅三跪九叩納禮。而師傅在送走徒兒的時(shí)候，要送一把精鋼菜刀作別。但菜刀可以切肉，不能殺生，否則廚幫就不是廚幫，成了屠行了。所以這一行的規(guī)矩是，千萬(wàn)不能拿菜刀去殺活物——?dú)㈦u也不行。殺生有專(zhuān)門(mén)殺生的刀，屠夫行也分得清楚。如果壞了規(guī)矩，廚師就要走霉運(yùn)。黎爺那一次，按他自個(gè)兒的話說(shuō)——就算是污了老祖宗傳下來(lái)的那把菜刀。

大家都安靜下來(lái)，催老犯繼續(xù)還黎爺?shù)哪锛?。砧板上切菜的聲音如雨點(diǎn)般細(xì)碎，又如萬(wàn)馬奔騰在遙遠(yuǎn)的草野，隱約傳來(lái)摧肝裂肺的武士蹄聲……