七月22號,我采到了高灌黑莓,只怕這是今年第一批呢,一般來說要等到八月初才能看到它們大批出現(xiàn),而八月18號就是黑莓最旺盛的時(shí)候,它們可以一直長到九月。
向陽的山坡上,它們掛滿果子,黑亮亮的和紅的、青的都混雜在一起,枝頭輕垂,與香蕨木(1)和鹽膚木(2)為伴。在地勢低的地方或路旁肥沃的土壤里,它們密密麻麻長在一起,結(jié)的果實(shí)也大一些。無論哪里,能采到的漿果中高灌黑莓都是最精美的,的確如此。但如果在這個(gè)季節(jié)捱到晚一些的時(shí)候(比方說八月25號),你再去看會更覺得它們精致美麗,這時(shí)低灌黑莓和美洲越桔基本上都早被采完了,你不要去那種塵土飛揚(yáng)的大路邊,而應(yīng)該去布滿巖石的矮林地,那里濕度大一點(diǎn),又遠(yuǎn)離大路,那里的黑莓才能逃過采集人的眼和手而安然無恙地呆到完全成熟,靜悄悄半掩在濃濃綠葉下,卻止不住要把樹枝壓彎。許多結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的果子落到潮濕的泥土里,摔得扁扁的,或是掛到香氣清爽、枝葉帶芒又生脆脆的綠蕨上,被你我之輩踩得稀爛。這里的黑莓新鮮,黑得發(fā)亮,飽含果汁,隨時(shí)都可能從枝頭落下。現(xiàn)采現(xiàn)吃,和家里客廳的茶幾旁享用的黑莓有什么不一樣?這也是一種人們愛吃的漿果。
新罕布什爾州和緬因兩州的高地上,果味甜甜、果形長長像桑椹樣的高灌黑莓只長在鄉(xiāng)間大路兩旁的洼地里,似乎相對路上的行客打招呼。這位行客也常常走下大路,鉆入比他頭還高的叢林,采摘飽餐,補(bǔ)充精力,重新上路。
直到八月底和九月1號還看到有些地方黑莓果仍然不少,人們很難注意到那些地方有黑莓的藤蔓蜿蜒(我倒很清楚要怎么走才能采到那樣的黑莓)。走到很近處,還不會想到這里有黑莓,因?yàn)榭床坏剿鼈兊闹μ伲驗(yàn)樗鼈兊痛?,混入那些綠蕨和鹽膚木里隱藏起來了。 這些黑莓居然熟得發(fā)黑的不到一半,被陽光照得到的那些已經(jīng)開始干萎,而那些陰涼處的依舊水靈新鮮。