葉茂中的吃功夫

　　這是一本關(guān)于餐飲營(yíng)銷策劃的指導(dǎo)書。中國(guó)當(dāng)前有7萬(wàn)億元規(guī)模的餐飲大市場(chǎng)，眾多餐飲企業(yè)在這個(gè)市場(chǎng)中搏殺。如何在競(jìng)爭(zhēng)中勝出呢？本書從營(yíng)銷策劃的視角，介紹了餐飲企業(yè)如何選擇適當(dāng)?shù)某砷L(zhǎng)模式和品類，如何借助營(yíng)銷策劃提升品牌的市場(chǎng)價(jià)值，并紀(jì)實(shí)性地展示了葉茂中營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)運(yùn)作“真功夫”全球華人餐飲連鎖的策劃全案。

　　葉茂中，1968年5月31日出生，現(xiàn)任葉茂中營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)；資深營(yíng)銷策劃人和品牌管理專家；清華大學(xué)特聘教授；南京理工大學(xué)工商管理碩士（MBA）研究生導(dǎo)師；中央電視臺(tái)廣告部策略顧問(wèn)。