01木工藝品的設計與制作技術…
02女裝結構綜合設計
03中國南方少數(shù)民族服飾藝術…
04白酒勾兌技術（第三版）
05碳基綠色印刷干燥技術研究…
06新型煙草制品風險評估相關…
07果蔬保鮮劑配方與制備技術…
08新型水果發(fā)酵酒生產技術（…
09時裝系列設計與表現(xiàn)
10海派時尚文化研究
戴冠雄等編著
本書主要介紹信號數(shù)字處理的基本概念、原理和方法，詳細描述了利用微型計算機…
中國現(xiàn)代設計法研究會編譯組等編譯
本書較詳細地介紹了食物保藏的意義、原理，重點介紹了食物的保藏方法，包括冷…
徐同興等編著
本書內容包括：啤酒概論、啤酒生產的原輔材料及麥芽生產、麥芽汁制造、啤酒發(fā)…
糧油儲檢知識編寫組編
暫缺簡介...
杭州食品廠編
中國現(xiàn)代設計法研究會食品科學技術學會編譯…
本書詳細闡述了應用食品學基礎、食品成分化學分析、食品動植物原料、應用微生…
周山濤等編著
孫瑞璋譯
本書為聯(lián)合國鮮魚實施準則。內容包括鮮魚保鮮范圍、定義和對原生原料的要求，…
金澤，曹寶編
章鳴編著
朱新民，范道正等編著
本書介紹了竹器雕刻、制作和編織的基本操作技術及產品加工方法。
王玉仙，李德嫻編
本書重點闡述醋酯纖維的性能、醋酯長絲織造、染整各工序的生產工藝和產品質量…
朱鈺敏等編著
本書包括3部分內容：穿著的美學、時裝剪裁和國際著名時裝設計師作品選。
日本纖維機械學會纖維工學出版委員會編；錢…
本書從紡織品的衣著、鋪飾、產業(yè)三大使用領域，系統(tǒng)地介紹了各類產品的原料、…
楊卯君編著
段永成，張承武編著
傅寶信編著
本書匯集了各地有代表性的中西風味灌腸制作方法101例，從原料選擇、配料標準…
南慶賢編著
天津市紡織裝飾品工業(yè)公司，上海市巾被工業(yè)…
本書分四冊.一、二分冊為準備、織造部分，三、四分冊為染整部分.
吳建彬，沈巒編
本書闡述了聚氨酯涂料的配制，布基的制造，革料涂層的涂布，革制品的生產工藝…
黃興華編著
版權頁題：黃興華編著。
田呈瑞編著
本書在闡述蔬菜加工的基本知識，如蔬菜的化學成分、加工保藏原理等之后，分別…
王慶蘭編
本書主要介紹竹筍增產、竹筍加工，竹筍烹飪佳肴等方面的技術。
上海市服裝研究所編
書脊題名：上海新穎童裝一○○例。
邵萬生編
本書共分8章，內容包括：裝潢印刷機的發(fā)展與分類、各種機器的基本特點和用途…
皮鞋中專教材編寫組編
廖耀宗，譚國錚，方敏〓編
本書包括3部分內容：服裝量裁基本知識，服裝裁剪圖、排料圖，服裝用料量、用…
胡景初編繪
本輯包括圖集和譯文兩部分，圖集部分包括起居室多用組合柜、臥室組合家具等設…
紡織工業(yè)部生產司編
江雁編寫
陳樹功編著
本書內容包括：制糖工藝理論導論、諾蒂亞-雨戈壓榨理論、植物糖料滲出理論、…
黃錫渝著
封面及版權頁責任者題：黃錫瑜。
李國楨，郭演儀著
朱天欽主編
戴永甫，包昌法編著
魏詩國 編著
近年來，隨著我國經濟發(fā)展和教育制度的改革，各類職業(yè)教育在全國各地蓬勃興起…
可購
王昭，王海亮編
徐昌權等編著
本書對國產手動式照相排字機中有代表性的HUZ-IA型，ZXP1201型等四種機型的性…
周字民主編
本書比較全面系統(tǒng)地介紹了提花經編織物原料的選用、編織原理、工藝設計等內容…
劉希梅，任自強編
本書收入關于蔬菜、肉類、水果、干鮮、水產等食品貯藏的160余條小竅門。
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