01楓韻雅香：貴州楓香染基因…
02益生元科學與技術
03服裝材料與運用
04織物結構、性能和風格
05肉制品綠色制造
06服裝生產(chǎn)講座3：立體裁剪…
07碳基綠色印刷干燥技術研究…
08食品質量安全快速無損檢測…
09東北農(nóng)牧交錯帶肉牛肉羊生…
10典型天然色素的制備及應用…
卓開霞，張福良，馬艷希 等 編
《品牌女裝設計與技術》是在經(jīng)過幾輪使用后的《女時裝設計與技術》基礎上改版…
可購
張文斌 編
《服裝立體裁剪 提高篇（第2版）》是東華服裝精品系列教材的組成部分，分基礎…
吳淑煥，聶鳳明，楊欣卉 等 著
本書系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學計量方法，…
萬萍 編
《食品分析與實驗》內(nèi)容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食…
李先保 編
《食品工藝學》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術及食品…
張大省，周靜宜 編
本書共分為兩部分。第一部分是關于纖維的基礎知識，多以表格的形式呈現(xiàn)，重點…
王勇 著
《針織服裝設計（第2版）》內(nèi)容豐富、圖文并茂、突出重點和難點，注重系統(tǒng)性…
吳經(jīng)熊，孔志 著
《女裝版型出樣技術》主要內(nèi)容包括服裝版設計概述、版型出樣依據(jù)、出樣方法及…
胡木升 著
《織物印花實用技術》著重歸納總結了織物印花各生產(chǎn)環(huán)節(jié)提高印花產(chǎn)品質量及印…
伍秋濤，林武輝 著
《一看就懂：實用軟包裝生產(chǎn)技術手冊》以專題的形式對軟包裝生產(chǎn)實踐中的知識…
暫缺作者
暫缺簡介...
崔玉梅，劉曉剛 著
《服裝設計4 童裝設計（第2版）》編寫出發(fā)點是堅持既定培養(yǎng)目標，配合教學改…
高翔，王蕊主編
主要內(nèi)容包括：肉制品加工準備（原料肉的驗收與品質評定、畜禽肉的分割、原料…
厲莉，劉曉剛 著
《服裝設計5：專項服裝設計（第2版）》選擇針織、毛皮、內(nèi)衣、職業(yè)制服、比賽…
袁玉超，胡二坤
本書系統(tǒng)的介紹屠宰技術、剔骨分割與冷加工技術、干制品加工技術、腌臘制品加…
林麗霞
[韓] 金明玉（Myoungok），[美] 金仁珠（I…
《男裝結構與紙樣設計》全面概括了很多不同種類的男裝及其設計元素，包括梭織…
汪磊 著
《糧食制品加工工藝與配方》由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝…
甘友玲 著
《一學就會的時尚美衣》為零基礎的縫紉愛好者量身定制，生動全面地介紹了縫紉…
王喜波，張英華 著
《食品分析》是“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃食品科學與工程類系列規(guī)劃教材”之一…
嚴澤湘，劉建先，嚴新濤 編
《海產(chǎn)食品加工技術》主要介紹了干制海產(chǎn)品、冷凍海產(chǎn)品、腌熏制海產(chǎn)品、罐藏…
朱進忠 編
《紡織商品學/“本科教學工程”全國紡織專業(yè)規(guī)劃教材》介紹了纖維，紗線，織…
[英] 桑德拉·伯克（Sandra Burke） 著…
《美國時裝畫技法完全教程》闡述了服裝效果圖和服裝設計的基礎，逐步梳理完整…
賈娜，劉誠 編
《木材制品加工技術》圍繞木材制品生產(chǎn)加工過程展開敘述，對涉及的相關內(nèi)容進…
金枝 編
《針織服裝結構與工藝》是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。本書從服裝…
田春美 著
本書以食品檢驗工的職業(yè)資格標準進行編寫，詳細地介紹了食品理化檢驗的基本知…
邱培彪 編
《土木工程識圖與圖紙會審》是根據(jù)教育部2009年發(fā)布的《中等職業(yè)學校土木工程…
郭成宇 編
《現(xiàn)代甜菜制糖工藝學》系統(tǒng)闡述甜菜制糖的基本概念、基本原理、工藝過程和主…
肖瓊瓊，羅亞娟 編
服裝教材學是一門理論與實踐相結合的學科。在服裝的發(fā)展中，服裝材料已成為其…
張國農(nóng) 編
基于對學生環(huán)保意識的加強，本次修訂重點加入環(huán)境友好的內(nèi)容。第二章的內(nèi)容作…
羅建紅，姚凌燕 編
《紡紗技術》主要以現(xiàn)代棉紡設備為基礎，系統(tǒng)闡述了紡紗的基本理論，現(xiàn)代紡紗…
葛英穎 編
《女禮服立體裁剪》主要講解如何運用立體裁剪技術進行女禮服設計與制作的方法…
蔡家斌，丁濤，楊小軍 著
《實用木材材積計算手冊》第一章為木材材積基本知識，主要介紹原木、樹種與用…
楊憲 主編
《食品原料學學習指導與提高練習》包括食品原料學的緒論、糧油食品原料、果蔬…
何東平，相海 編
《油茶籽加工技術》共分十四章，系統(tǒng)地介紹了油茶籽和油茶籽油、油茶籽低溫壓…
邵虎,孔令偉
內(nèi)容包括五部分：液態(tài)乳生產(chǎn)實訓、酸乳生產(chǎn)實訓、含乳飲料生產(chǎn)實訓、冷凍飲品…
王江濤，夏梅風
新東方考研英語寫作首席主講王江濤老師精選多年積累的優(yōu)質寫作素材，特邀國內(nèi)…
唐開軍，行焱 著
本書從家具設計概論入手，詳細敘述了家具的類型、家具設計的程序與方法、家具…
王澤生 編
《鐘表營銷與維修技術》是作者王澤生在40年來從事手表裝配、鐘表維修實踐的基…
高國利，吳繼輝 著
《成衣制板》從服裝基本結構原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對服裝的裁剪進行了分析講…
