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02職人心傳軟式面包
03飲食手帳 面包
04DK烘焙全書
05人氣店招牌三明治
06用科學方式了解糕點的為什…
07塞德里克·格羅萊的甜…
08烘焙工藝與實訓
09DK地中海飲食:新鮮健康的…
10中式面點技術(shù)
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晨間煙火氣,撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無限的…
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林麗華 江志偉 吳曉兒
《蛋糕裱花裝飾》旨在幫助學習者掌握蛋糕裱花裝飾的理論基礎和實訓操作。本書…
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