01在家做海味菜
02會(huì)做飯的孩子真棒
03小學(xué)生吃飯救星:食上無難…
04不開火美食
05在家也能做的星廚料理
06日本主廚筆記:魚料理專業(yè)…
07蝦蟹料理圖鑒
08空氣炸鍋懶人食譜
09日本主廚筆記:貝料理專業(yè)…
10金湯銀線 中國非物質(zhì)文化…
陳麒文 著
12種實(shí)用甜餡+3種不失敗的天然酵種+19個(gè)面點(diǎn)制作成敗關(guān)鍵,近200張精彩步驟圖…
可購
食在好吃編輯部 編
這是一本簡單易學(xué)的素食料理書。本書集結(jié)17家素食名店的星級(jí)大廚,其依據(jù)店家…
虎虎生味兒 著
全書共100 個(gè)食譜,50 個(gè)飲品,50 個(gè)快手健康料理。每一個(gè)食譜的步驟都十分簡…
甘智榮 著
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于艷青,李夢 著
本書主要介紹了刀工技術(shù)、配菜技術(shù)、火候技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、原料基礎(chǔ)加工、原料…
秦關(guān)召 著
本書主要介紹了中式面點(diǎn)師崗位認(rèn)知(崗位入門、生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)工具與設(shè)備、生…
潘昕 著
《坐月子喝對湯》一份貼心、有計(jì)劃、有針對性的湯養(yǎng)月子計(jì)劃,根據(jù)新媽媽身體…
劉仕峰 著
[美] 吉娜·霍穆爾卡 著,周雪虹 譯
《低卡減脂餐》介紹了150道科學(xué)配比的營養(yǎng)美味,鎖定健康脂肪、精益蛋白質(zhì)、…
肥丁 著
本書包括9系列手作零食:水果類、蔬菜類、肉類&海鮮、堅(jiān)果、奶酪、巧克力…
薩巴蒂娜 著,肖雷 編
本書介紹了一百多種適合家庭成員食用的各類型小菜,共分為健康低卡、酸辣開胃…
劉國華 著
蒸菜以其無油煙、原汁原味、簡單快速蒸便捷而受到越來越多人們的喜愛。本書精…
薩巴蒂娜 著
本書根據(jù)主食的類別分為米飯粥類、面條米粉類、面餅類、面點(diǎn)類、雜糧粗糧類五…
本書以一周七天為線索,分為“周一清淡、周二清爽、周三溫潤、周四醇美、周五…
鞏宏斌 著
營養(yǎng)早餐,是小學(xué)生一天中的活力之源。本書主要根據(jù)小學(xué)生的不同營養(yǎng)需求來劃…
本書根據(jù)食材的烹飪方式及常用鍋具分為蒸、煮、燉、鍋物四個(gè)章節(jié)。 “蒸、燉…
本書分為春、夏、秋、冬四大部分,又按照每個(gè)季節(jié)里不同的24節(jié)氣選取具有代表…
本書分為肉類、魚蝦海鮮類、禽肉蛋類、水果素食類、谷物豆類堅(jiān)果五個(gè)章節(jié),所…
嫣然 著
因?yàn)楣ぷ鞯男枰?,作者常常需要到不同的地方工作。每一次隔山跨海的旅途,辛苦?/p>
《108道懶人私房菜》是一本專門講授怎樣烹制私房菜的大眾菜譜書。書中精選了…
[法] 萊納·克努森 著
本書包含了70種湯的食譜,有加入通心粉的,有口感細(xì)膩綿綢的,還有如天鵝絨般…
Kat Mead
在宴請多人的時(shí)候抑或?yàn)樽约鹤鲲埖臅r(shí)候我們都會(huì)很喜歡做大份沙拉,無論春夏或…
方太幸福家 著
美食是體驗(yàn)幸福的一種方式,幸福的定義其實(shí)并不宏大,它就在于與家人共度的一…
森望(nozomi) 著
《我的手作輕食便當(dāng)2》延續(xù)了前一本的寫作形式,而第二本中選擇的菜式更為實(shí)…
《我的手作輕食便當(dāng)3》為輕食便當(dāng)系列第三部。作者著手常備菜制作已有8年的時(shí)…
本書shou創(chuàng)一周買菜計(jì)劃和食譜,只花2.5小時(shí)即可做好可供兩人食用一周的料理…
愛廚房 著
學(xué)習(xí)制作面食第一步,就是學(xué)會(huì)制作基礎(chǔ)面團(tuán),本書中介紹了發(fā)面面團(tuán)、冷水面團(tuán)…
謝文緯 著
本書是作者在其母親李瑞芬遺稿的基礎(chǔ)上寫成的。李瑞芬在多年的臨床營養(yǎng)工作中…
食帖番組 著
《孤獨(dú)的吃吃吃》由超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」原創(chuàng)出品,*公開同名超…
[日] 浜內(nèi)千波 著
圓白菜的美味都在菜心里, 青豆豆莢里有美味的奧秘, 魚腥味可以用不銹鋼盤去…
本書根據(jù)食材的營養(yǎng)元素及特點(diǎn),分為“能量滿滿,優(yōu)質(zhì)蛋白簡單做;多維計(jì)劃,…
本書根據(jù)食材類別分為”爽口開胃,先來一盤小涼菜;麻辣鮮香,豬牛羊肉全上桌…
本書收錄了近百道瘦身沙拉食譜,以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點(diǎn)的…
養(yǎng)生是一輩子的事業(yè),好氣色、好體魄是燉出來的!“天人相應(yīng),身心共養(yǎng)”是中…
小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理!一個(gè)…
林江 著
《菜食場!全球菜場餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列…
DK出版社 著
本書是享譽(yù)全世界的經(jīng)典食材百科圖書,內(nèi)容豐富、食材種類齊全,囊括了當(dāng)下?!?/p>
馮旭東,路正社 編
本書精選了陜師大學(xué)生食堂中價(jià)格實(shí)惠、口味大眾、深受廣大師生喜愛、獨(dú)具特色…
燈芯絨 著
本書包括冰箱常備菜、涼拌小菜、粥羹湯、魚蝦菜、解饞肉菜、養(yǎng)胃面食、一鍋出…
尚錦文化 著
《小炒一本就夠》