家鄉(xiāng)燒肉

綠野仙蹤 著

《家鄉(xiāng)燒肉》中收錄了作者新浪博客中受歡迎的102道肉菜，包含了豬肉、牛羊肉…

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四季手工美味

[日] 柳原一成 著，霍紅雪 譯

本書是日本一對(duì)父子料理研究家的共同著作，按照春、夏、秋、冬的四季順序，介…

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了不起的小廚房：芝士的廚房手賬

芝士瑤 著

這是一本內(nèi)容豐富的手繪料理食譜手賬。 本書采用手繪的形式，還原手賬的真實(shí)…

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走，挖野菜去！常見(jiàn)野菜辨識(shí)圖鑒及食用指南

原連莊 編

從小苗出土到開(kāi)花結(jié)果，用鏡頭跟蹤記錄野菜的一生。從根、莖、葉到花、果、子…

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造型饅頭：新手也能做出超萌饅頭

許毓仁 著

乳牛、哈士奇、圣誕老人、財(cái)神爺……　通通變身健康又好吃的饅頭！　從基礎(chǔ)塑…

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薩巴廚房：野餐與便當(dāng)

薩巴蒂娜 著

拒絕外賣，自己做的便當(dāng)更加健康衛(wèi)生。方便攜帶，味道可口，不管是上班攜帶，…

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薩巴廚房：一個(gè)人的快樂(lè)食光

薩巴蒂娜 著

作者積累了19年暢銷美食圖書經(jīng)驗(yàn)，為所有“一個(gè)人”設(shè)計(jì)了100道美味輕食，沒(méi)…

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貝太廚房：一碗湯的幸福

貝太廚房 著

《貝太廚房：一碗湯的幸?！方榻B了100余種煲湯食譜，按食材分為元?dú)馊夤菧?、?/p>

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每天一道江湖菜：必吃的159道網(wǎng)紅重慶江湖菜

曾清華，雷開(kāi)永 著

《每天一道江湖菜——必吃的159道網(wǎng)紅重慶江湖菜》按《隨園食單》的方式撰寫…

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薩巴廚房：低鹽少糖，健康料理

薩巴蒂娜 著

長(zhǎng)期飲食口味太重，不利于身體健康，但是食物過(guò)于清淡總覺(jué)得索然無(wú)味，吃得不…

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澎湃燒

村井理子 著

對(duì)每日外食感到不安，想吃的健康又不想花太多時(shí)間下廚；想邀請(qǐng)朋友回家小酌聚…

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嶺南新湯王教你煲靚湯：看節(jié)氣喝靚湯（夏季篇）

林舉擇 著

廣東有句俗語(yǔ)：“寧可食無(wú)菜，不可食無(wú)湯。”廣東靚湯是一種美味可口的傳統(tǒng)名…

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每一天都要好好吃飯

[日] 高山直美 著，浦睿文化 編

《每一天都要好好吃飯》是日本女性z向往的料理家高山直美的美食集，分為春夏…

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鮮味的秘密

《鮮味的秘密》節(jié)目組 著

我們常說(shuō)一道菜很鮮，但究竟什么是”鮮”，恐怕少有人能說(shuō)清。本書為新美食人…

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萬(wàn)能醬汁和料理435道

牛尾理惠 著，林和文曦 譯

《萬(wàn)能醬汁和料理435道》介紹了方便的基礎(chǔ)萬(wàn)能醬汁及料理制作方法，并由基礎(chǔ)…

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薩巴廚房：廚房必備調(diào)料，調(diào)好味做好菜

薩巴蒂娜 著

為什么外面飯店的菜肴那么可口，自己做的就感覺(jué)味道寡淡？不要總是抱怨調(diào)料不…

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薩巴廚房：廚房必備鍋具，用對(duì)鍋?zhàn)龊貌?/a>

薩巴廚房：涼菜涼面

薩巴蒂娜 著

一份涼菜，可以是低卡清爽的素菜，可以是解饞下飯的葷菜，可以是鮮美無(wú)比的海…

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薩巴廚房：減肥就是好好吃飯

薩巴蒂娜 著

減肥，不等于節(jié)食，恰恰相反，應(yīng)該是更加好好吃飯。很多人是因?yàn)槌缘貌缓没蛘摺?/p>

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給孩子的營(yíng)養(yǎng)早晚餐一本全

王旭峰 著

針對(duì)孩子身體發(fā)育情況而設(shè)置的營(yíng)養(yǎng)食譜，介紹了孩子生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素，特效食…

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科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐：中國(guó)居民科學(xué)膳食指南

劉方成，劉方華

本分兩部分：一部分闡述人體需要的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)，敘述食物豐度表，膳食結(jié)構(gòu)等；…

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挑食寶典：飲食營(yíng)養(yǎng)與安全

張永慧，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心 編

我們的一日三餐，如何在口味偏好、均衡營(yíng)養(yǎng)以及安全隱患之間進(jìn)行權(quán)衡也成為了…

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透析飲食寶典

張凌

《透析飲食寶典》內(nèi)容圍繞著透析者生活指導(dǎo)展開(kāi)，從慢性腎臟病常識(shí)講起，重點(diǎn)…

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食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論

余海忠，黃升謀

《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論》簡(jiǎn)明扼要地介紹了人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，每種營(yíng)養(yǎng)的功能，食品…

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好醬汁才有好涼菜

愛(ài)廚房

涼拌菜，因?yàn)橄鄬?duì)簡(jiǎn)單又健康的烹飪方式以及清爽的口感，而成為我們餐桌上不可…

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懷孕大百科：備孕 懷孕 胎教 分娩 嬰兒護(hù)理 一本全

孟斐

孕育一個(gè)健康、聰慧的寶寶是每一位父母的心愿，要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)心愿，就需要在孕…

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寵物營(yíng)養(yǎng)與食品

王金全

《寵物營(yíng)養(yǎng)與食品》內(nèi)容一部分寵物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，主要講述蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合…

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食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

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食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究人體營(yíng)養(yǎng)規(guī)律的一門學(xué)科，主要研究食物、營(yíng)養(yǎng)與人體生長(zhǎng)發(fā)育…

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兒科疾病宜忌與食療方

孟靚靚，孫樹(shù)印

《兒科疾病宜忌與食療方》簡(jiǎn)要介紹了兒科常見(jiàn)病的臨床表現(xiàn)、常用治療藥物，詳…

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孕婦乳母膳食指南

劉蘋，趙東娜

本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…

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老年人膳食指南

劉蘋

本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…

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嬰幼兒和兒童少年膳食指南

劉蘋

本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…

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家常菜一本就夠

姜波

你是否在為每天做什么菜而煩惱？你是否在為不知如何搭配營(yíng)養(yǎng)美味的一席晚餐而…

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基于營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的中國(guó)城鎮(zhèn)居民食物消費(fèi)策略研究

李輝尚

《基于營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)的中國(guó)城鎮(zhèn)居民食物消費(fèi)策略研究》的主要內(nèi)容包括：在分析改革…

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食物營(yíng)養(yǎng)與疾?。罕壤蔗t(yī)生的營(yíng)養(yǎng)學(xué)忠告

（美）亨利.G.,比勒

人為什么會(huì)得??？除了細(xì)菌，更主要的還是因?yàn)轶w內(nèi)毒素。而毒素是由細(xì)胞的損傷…

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食品標(biāo)簽我知道

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我要專心吃飯飯

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多吃蔬果好處多

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