正文

人生必到馬爾代夫

蔡瀾旅行食記.2 作者:蔡瀾 著


人生必到馬爾代夫

為什么要去馬爾代夫(Maldives)?

第一,這里快要被淹沒(méi),再不到此一游,恐怕以后沒(méi)機(jī)會(huì),但是這可能是五十年后的事。第二,世界上剩下的那么干凈的海,恐怕也只在塔希提島和馬爾代夫了,其他一些偏僻的小島也許也有清澈見(jiàn)底的淺海,但從酒店設(shè)施的角度來(lái)看,馬爾代夫還是首選。

抵達(dá)馬爾代夫

先搞清地理環(huán)境,怎么由中國(guó)香港去馬爾代夫?我們這回搭乘的是馬來(lái)西亞航空的航班,先由赤鱲角飛吉隆坡,三個(gè)半小時(shí)。再由吉隆坡飛馬爾代夫最大的一個(gè)島,英文叫Male(編者注:英語(yǔ),馬累)的。

其實(shí)馬爾代夫是根據(jù)澳大利亞或新西蘭等國(guó)的土音甚重的人對(duì)它的稱呼做的音譯,當(dāng)?shù)厝瞬荒敲窗l(fā)音,叫為“馬爾蒂夫”才是正宗。

簡(jiǎn)陋的機(jī)場(chǎng)中,海關(guān)人員見(jiàn)我填的表格上只寫了四季酒店,問(wèn)我道:“是哪一家?Kuda Huraa(編者注:英語(yǔ),庫(kù)達(dá)呼拉島)還是Landaa Giraavaru(編者注:英語(yǔ),蘭達(dá)吉拉瓦魯島)?”得寫明,不能糾纏不清。

在行李檢查處,一位帶威士忌的團(tuán)友被扣住了。原來(lái)馬爾蒂夫禁止喝酒。不過(guò)海關(guān)也不貪心,不沒(méi)收,給了一張收條,威士忌等你走時(shí)可以取回。

從機(jī)場(chǎng)出來(lái),一陣清風(fēng),三月的天氣還算好,不太炎熱。大島馬累沒(méi)有什么可看,走幾步就到碼頭,一艘四季酒店的大游艇在等著我們。浪不大,三十分鐘后抵達(dá)目的地Kuda Huraa。

從天空望下,馬爾蒂夫像一個(gè)感嘆號(hào)(?。?,由一千一百九十多個(gè)島組成一豎,下面的一點(diǎn)是另一個(gè)較大的島。

馬爾蒂夫的酒店建在島上,一個(gè)島一間。馬爾蒂夫和中國(guó)香港有三個(gè)鐘的時(shí)差,但四季酒店為了給客人多享受陽(yáng)光,將時(shí)差縮短了一個(gè)鐘:中國(guó)香港的十點(diǎn),是這里的八點(diǎn)。我們抵埗(編者注:粵語(yǔ),到達(dá))時(shí)已是深夜,胡亂吃了一頓,翌日再仔細(xì)看。

海的顏色

一大早起身,對(duì)著落地玻璃窗寫稿,最初望到的是一片漆黑,接著開始有點(diǎn)形象,分出海洋的深藍(lán)和天空的淺藍(lán)。

云透出黃金的鑲邊,那是太陽(yáng)升出的地方吧?

金云擴(kuò)大,一下子被染成紅色。罕見(jiàn)的像大鴨蛋似的太陽(yáng)跳了出來(lái),起初連著海面,接著斷掉。

海變成紅色,只是很短暫的幾分鐘,再下去又完全變掉。原來(lái)海是可以有四種顏色的:在最前方的是白色,遠(yuǎn)一點(diǎn)是翡翠,再過(guò)去是碧綠,最后的藍(lán),藍(lán)得像不存在于這個(gè)世上,而只出現(xiàn)在發(fā)狂畫家的油彩板上。

來(lái)到馬爾蒂夫,看到這個(gè)海,已不虛此行。

怎么海就在腳下?那是游泳池,沒(méi)有隔邊的設(shè)計(jì)把它和海接連起來(lái)。

酒店工作人員起身比我還早,已用竹耙將昨夜被沖上沙灘的雜物掃得干干凈凈。

這些景色令我著迷,接著的那幾日,我每天都在同個(gè)時(shí)候望天看海。情景大致一樣,有時(shí)下著小雨,但太陽(yáng)一出就停了。有時(shí)也刮起風(fēng),卷起浪,但印度洋沒(méi)有像太平洋的臺(tái)風(fēng)那樣的“強(qiáng)風(fēng)”,吹的是柔和季節(jié)風(fēng),這種風(fēng)有個(gè)俗氣的外號(hào),叫“貿(mào)易風(fēng)”,不如英文的monsoon(編者注:英語(yǔ),季風(fēng))好聽(tīng)。

一排排旅店房間建在淺海中,是從馬爾蒂夫開始有這種設(shè)計(jì)的。住在那里的人可以一下子跳入海中游泳,但半夜強(qiáng)流經(jīng)過(guò),睡得也并不安寧。

我們?nèi)胱〉膷u上,各間房屋都有私人沙灘可以享受,是另一層次。整個(gè)島很平坦,用白沙壓扁而建,樹木留下,只是白與綠二色。

這里有好幾個(gè)餐廳,吃的是西餐、印度菜和幾種中菜。師傅有些是馬來(lái)西亞華人,工作人員亦是,粵語(yǔ)溝通無(wú)問(wèn)題。

但是馬爾蒂夫到底是一個(gè)靠近斯里蘭卡和印度的國(guó)家,我會(huì)推薦大家吃印度菜,最為正宗,意大利菜不太像樣。

人生必到的小島

馬爾蒂夫的四季酒店有四十九間別墅,管理人員則有四百人。養(yǎng)活四百個(gè)家庭不易,這么算,不會(huì)覺(jué)得房費(fèi)太貴。況且一切食物和飲品都要由鄰國(guó)輸入,島上僅可以自己發(fā)電和淡化海水。

游泳是主要的活動(dòng),不怕被巨浪吞噬嗎?在小島周圍游泳是絕對(duì)安全的,原因在于海浪打在遠(yuǎn)處,被一團(tuán)珊瑚礁擋住,酒店的周圍等于是一個(gè)巨大無(wú)比的游泳池。

其他的活動(dòng)有乘游艇出??春k唷:k鄠円寻延瓮М?dāng)成卡拉OK,艇中播出音樂(lè)時(shí),它們就在你身邊跳舞。

還有劃玻璃底的小船或者滑浪等等。暈船的人可在島上上瑜伽班,或者向大廚學(xué)習(xí)燒幾味菜。游戲室中有桌球可打,《大富翁》任借,但好雀戰(zhàn)的朋友最好自己帶牌。島上還有一個(gè)大圖書館,里面也有各種電影的DVD可借用,每間房都有機(jī)器可放映。島上,是不愁寂寞的。

當(dāng)今,所有高級(jí)酒店或度假村,沒(méi)有了spa(編者注:英語(yǔ),水療)好像說(shuō)不過(guò)去。去這里的要先乘一只小艇,幾分鐘,到一個(gè)水療島去。

一間間的小室,里面設(shè)著按摩床,客人俯臥。床下面開著一個(gè)玻璃窗口,客人可以看到不會(huì)咬人的小鯊魚游過(guò)。

按摩當(dāng)然有好幾種,泰式的、印度式的、巴厘式的等等,但是去到任何水療室,都一定得雇當(dāng)?shù)氐陌茨?。馬爾蒂夫的按摩綜合了印度和馬來(lái)西亞技巧,是種新經(jīng)歷,但是如果享受過(guò)泰國(guó)的服務(wù),其他任何地方的都不會(huì)讓你滿足。

酒店經(jīng)理叫Sanjiv Hulugalle(編者注:胡凱利),年輕英俊,迷倒不少歐洲游客。他親自招呼打點(diǎn),有什么投訴,即刻更正。

四天三夜的旅程很快過(guò)去,我們將飛吉隆坡,大吃中國(guó)菜去。

值得嗎?值得嗎?我不停地問(wèn)周圍的友人。大家的答案幾乎一致:“再也不必去次等的小島海灘。在死之前來(lái)一次馬爾蒂夫,是值得的?!?/p>

Male

Male是馬爾蒂夫的首都,也是其諸島中最大的一個(gè)。我們游馬爾蒂夫,非經(jīng)它不可。

先正名:Male,英文發(fā)音成“米爾”,是男性的意思,當(dāng)?shù)厝税堰@個(gè)單詞分開成兩個(gè)來(lái)讀,變成ma和le。

ma易讀,叫成“馬”,沒(méi)問(wèn)題。后面的那個(gè)le,內(nèi)地人將它翻成“累”,其他地方的華人叫“利”,都不對(duì)。le應(yīng)照法文發(fā)音,近于“叻”和“勒”,但都不像。與其稱Male為“馬累”,我認(rèn)為還是干脆叫“馬厲”好了。

整個(gè)馬爾蒂夫的人口有三十七萬(wàn)左右,馬厲的占了三分之一。從空中望下,馬厲的房屋密密麻麻的,多是平樓。

島上最大的一棟建筑物應(yīng)是警察局,高墻,防御森嚴(yán)。旅客一舉相機(jī),即遭當(dāng)?shù)厝俗柚埂_@里代表了權(quán)威,是不準(zhǔn)攝影的。

人們憑一般印象,都以為馬爾蒂夫的機(jī)場(chǎng)設(shè)于馬厲,其實(shí)機(jī)場(chǎng)是在馬厲對(duì)面的另一個(gè)小島上。那里其他什么都沒(méi)有,只有機(jī)場(chǎng)和碼頭,從那里,我們才能抵達(dá)各個(gè)酒店。

我們這回有幾個(gè)小時(shí)的空閑,可以登馬厲島一游。島上居民多是印度人后裔,默然地望著我們,膽小的團(tuán)友說(shuō):“怎么一個(gè)個(gè)都像恐怖分子?”

我不同意這句話。我也能夠理解島民的心情,他們對(duì)游客又愛(ài)又恨,愛(ài)的是游客帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收入,恨的是這群人又來(lái)破壞天然的環(huán)境。

在一家有長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史的木造咖啡店坐下,喝了杯半暖不熱的飲料后,就往購(gòu)物街走,我們這些人,不是玩就是買。但選擇也不多,當(dāng)?shù)厝藦那安恍枰客廉a(chǎn)來(lái)維生,想象力一點(diǎn)也不豐富,商品又不夠原始,讓人買不下手。

到最好的泰國(guó)菜館Sala Thai吃頓飯,換一下口味。原來(lái)這家菜館是個(gè)流落在這島上的德國(guó)人開的,東西當(dāng)然不正宗,但好過(guò)吃燒烤。

飯后在最大的Holiday Inn(編者注:英語(yǔ),假日酒店)休息,那里竟然有噴水沖廁的設(shè)備,相當(dāng)進(jìn)步。

再次走去望海,真是藍(lán)得太美。某天,馬爾蒂夫沉沒(méi)了下去,我們這些人類被海浪當(dāng)垃圾沖掉,回歸自然,也是好事。


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