戒強(qiáng)讓

準(zhǔn)備酒席宴請(qǐng)賓客，是禮儀。然而一種菜肴已經(jīng)上桌，理應(yīng)由客人自己拿筷子食用，或瘦肉或肥肉，或整塊的或零碎的，客人各有所好，主人應(yīng)該讓客人自己選取，才是待客之道，何必強(qiáng)行要客人吃？經(jīng)?？匆?jiàn)有些主人用自己的筷子夾起食物，堆放到客人面前的盤(pán)子里，熱情地要客人品嘗，弄得盤(pán)子里雜亂，碗里滿(mǎn)滿(mǎn)，令人生厭。要知道客人很多都不是沒(méi)有手和眼睛，也不是兒童和新婦，更不是害羞得寧愿餓也不吃東西的人，何必用鄉(xiāng)村老婦人那種小家子見(jiàn)識(shí)來(lái)對(duì)待客人呢？這樣怠慢客人也是很不好的。近年來(lái)的歌妓場(chǎng)館里，尤其盛行此種惡習(xí)，她們用筷子夾起菜來(lái)，硬塞入客人嘴里，就像強(qiáng)奸，特別可惡。

長(zhǎng)安城里有一位非常喜歡請(qǐng)客的人，而他家做的菜非常難吃，有一次有一個(gè)客人問(wèn)他：“我和你算不算好朋友？”主人說(shuō)：“當(dāng)然是好朋友?！笨腿斯蛑f(shuō)：“果然是好朋友的話(huà)，我有個(gè)請(qǐng)求，你必須答應(yīng)我的請(qǐng)求后我才站起來(lái)?！敝魅撕荏@訝地問(wèn)：“你有什么請(qǐng)求啊？”客人說(shuō)：“以后你家里請(qǐng)客吃飯時(shí)，求你不要再邀請(qǐng)我了?！痹谧娜硕即笮ζ饋?lái)。