某年到丹陽，主人推介本地特產(chǎn)封缸酒，說朱元璋時即為貢品。吾對朱重八向無好感，但對封缸酒卻倍感親切，因其與吾鄉(xiāng)之糯米陳酒無異也。

糯米陳酒為吾鄉(xiāng)特產(chǎn)。始創(chuàng)于道光年間，以優(yōu)質(zhì)糯米釀制，長期陳化而成。說封缸酒“味輕花上露，色似洞中泉”，可能不太直觀，但喝過吾鄉(xiāng)糯米陳酒，定能準(zhǔn)確理會李白“玉碗盛來琥珀光”之意。糯米陳酒確實色如琥珀，沒有比這更好的比喻。

吾幼時家中再困難，父親總要買一瓶糯米陳酒過年。除夕之夜，父親倒好酒，等母親做好一桌菜，坐齊了，才舉杯相祝。父親沒有酒量，母親卻可以連飲三杯。父親夸她酒量好，她說這有什么了不起，要是放開喝，一瓶也喝得下。吾后來能喝一點點酒，看來是隨了母親的基因。

現(xiàn)在生活好了，糯米陳酒也可以放開喝了，母親卻念佛，滴酒不沾了。吾勸她喝一點，舒筋活血，她總是回我一句：阿彌陀佛。