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四月小事(1)

離開北京去大理 作者:IKO


當?shù)厝苏f,過了“三月街(白族的盛大節(jié)日)”,大理的狂風便開始減弱。4月開始,陣陣清風取代了狂風吹進院子,輕撫門簾,吹進屋里。抬眼看著飄蕩的門簾,春風撲面而來,心情也隨之豁然晴朗。那陣風直吹進了心里,帶走了心頭的陰霾。

刻意讓自己多多留心在生活的小事上——那些容易被我們忽略卻又能帶來快樂的小事:一杯熱熱的現(xiàn)煮咖啡,一飲而盡的自制青檸薄荷飲料,一本有很多喜歡句子的書,一場不期而遇的春雨,一片形狀可愛的云朵。

床頭柜上除了喝水杯子和書以外,還常備有筆和本子,用來隨時記錄想到的心情和小事,尤其在睡前想到的一些東西更加真實和坦白。

4月吃食。不辜負每一個節(jié)氣,吃時令的食物。大理清明時節(jié),應季的水果有草莓、桑葚、小櫻桃、甘蔗——都是只在3~4月間才能吃得到水果,錯過了就只能等明年。每天換著樣買這些剛摘下的水果,貪心地吃到飽,才覺得沒有辜負它們和這個時節(jié)。應季的蔬菜比較少見的是綠心蠶豆和春筍,新鮮春筍更是難見。晚飯在“蝸牛殼”飯館吃到了新鮮的炒蠶豆,想想這可是人生第一次吃新鮮的綠色蠶豆。在4月里,吃過了雪菜炒春筍、素炒綠心蠶豆,春天才算是沒有白過!

4月清明家宴。在家招待朋友,寫好購物清單,提前一天出門采購。做菜的調(diào)料隨著做菜花樣的增多而越備越齊全。醬油、醋、冰糖、紅糖、黑胡椒、剁椒、辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬、小米辣、現(xiàn)舂的花椒粉和草果粉。清明家宴做了紅燒排骨、肉沫酸豆角燉豆腐、熗炒黃心菜、折耳根拌皮蛋等。吃得最后只剩下半盤鹵牛肉。喝著桃花釀、葡萄酒,飯后又喝茶和咖啡,頂著月光聊天直到深夜。入夜后的4月涼風瑟瑟,但有酒暖人心。好了,清明時節(jié),也沒有辜負。

4月種瓜點豆。我的種菜生涯在春天啟動了。蔬菜苗始終沒有買到,不能再拖,怕誤了播種期。只好在賭一把的心態(tài)下買了容易種的黃瓜籽和西葫蘆籽,先試種,能發(fā)芽再多種吧。小心地濕潤土地,按說明書挖好小坑,黃瓜和西葫蘆各埋了10粒種子。此后,日日查看并做記錄,盼望它們能夠發(fā)芽,再長出果實來。

4月的院子。有一棵小小的南瓜苗獨自生長著,已經(jīng)長出了4瓣嫩葉。用石子把它圍起來,支起木條讓它依靠,每天澆水看護。院里還自行長出許多牽?;?,從沒照料過它們,它們卻自顧自地奮發(fā)長大,開出紫色和粉色的花朵來。

墻根的葡萄藤,3月初支起幾根木棍作為支架,除了澆水再沒有怎么照料,一個月的時間竟瘋長出了整墻的藤和葉子,無奈不會修剪枝葉,只好任其瘋長。一天澆水,看到有新長出的小串青澀葡萄,著實驚喜。


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