在貨架前,蹲下和從左邊選擇有什么共同點(diǎn)?現(xiàn)在你肯定在想:兩位作者是不是糊涂了。這個(gè)問題有什么意義嗎?請不要著急:在本章的結(jié)尾你會明白,提出這個(gè)問題是有意義的,我們還沒有到要去精神病院和去孤島那么嚴(yán)重的程度。
一眼勝千言
超市經(jīng)營者把超市的各個(gè)區(qū)域都分配好相應(yīng)的商品種類以后,所面臨的下一個(gè)問題是:每件商品應(yīng)該擺放在貨架上的什么位置呢?
吸引目光的比率顯示,平均每個(gè)顧客只關(guān)注到超市貨架上約五分之一的商品。對于超市經(jīng)營者來說這里還有潛力可以挖掘和優(yōu)化。為了把商品放在貨架的最佳位置,專業(yè)人士運(yùn)用了視線記錄設(shè)備。在這項(xiàng)研究中利用一個(gè)眼球相機(jī),它是讓實(shí)驗(yàn)者佩戴一個(gè)類似眼鏡的裝置,通過它可以記錄瞳孔的運(yùn)動。與此同時(shí),視線方向和目光在某處的停留時(shí)間都會被記錄下來。
這么做的目的是要了解顧客到底是否接收了超市所提供的信息,如果是的話,這些是否是按照預(yù)定的順序發(fā)生的。顧客會朝哪邊看?他們首先會看到貨架上的什么東西?他們的目光是如何在貨架上移動的?他們更多地是朝上看還是向下看?
通過視線記錄設(shè)備,超市經(jīng)營者可以尋找到最佳的貨架擺設(shè)方式。
要想找到便宜的商品就蹲下來
從垂直視角來看,也即是從上至下,貨架可以分成四層:
商品擺放的位置越靠近視線高度,那么,該商品就有更多的銷售出去的機(jī)會。這其中有兩個(gè)原因:其一,人們目光只能聚焦在較小的范圍內(nèi)。其二,人體是按照省力的原則工作的,這就和我們的祖先進(jìn)行狩獵和采集工作時(shí)一樣。所以,我們會盡量減少頭部和眼球的運(yùn)動。
在“彎腰”區(qū)域的商品平均只有15%的購買可能,因此這里也成為銷售疲弱區(qū)。所以,超市經(jīng)營者往往在這個(gè)區(qū)域放置最廉價(jià)的和利潤最薄的商品。此外,這個(gè)區(qū)域還適合擺放體積大的和笨重的商品。你可以回憶一下,自己是否有過必須彎腰去從貨架上拿一個(gè)口紅或者唇膏的經(jīng)歷呢?
接下來是“抓取”區(qū)域,這個(gè)區(qū)域高度大概在80~120厘米之間。這個(gè)區(qū)域擺放的商品銷售可能性提高到30%。這個(gè)區(qū)域往往會放置新產(chǎn)品和能給經(jīng)營者帶來較高收益的商品。
在經(jīng)營者眼中,“視線”區(qū)域是貨架上最重要的一層。這個(gè)區(qū)域被稱為“黃金區(qū)域”也不是徒有虛名的。這個(gè)區(qū)域的高度通常在120~170厘米之間,這里的商品銷售概率達(dá)到40%,也是一個(gè)貨架上商品銷售概率的最高值。在這個(gè)區(qū)域的商品,往往是有最高的淘汰風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品(例如流行產(chǎn)品或有保質(zhì)期的產(chǎn)品),或者能給銷售者帶來最高毛利率的商品。此外,放置在視線區(qū)域的商品是需要盡快銷售出去的。
最上方是“單杠”區(qū),高度至少是170厘米。銷售可能性為15%左右。高檔商品一般被放在這個(gè)區(qū)域。此外,在這里,你可以找到顧客經(jīng)常需要的商品。當(dāng)顧客伸個(gè)懶腰時(shí),他的目光可能就會停留在很貴的牙線上。一般便宜的商品會被擺放在貨架頂部,這樣顧客就不能直接比較商品的價(jià)格了。
特別便宜的商品經(jīng)常放在貨架的下部區(qū)域。所以說:彎腰是值得的!