說實在的，我大抵沒有為我的朋友兩脅插刀的能力。

因為刀一旦硬生生地插進去，恐怕我連再見也來不及說就馬上倒地不支了，還要麻煩人家把我抬走丟掉，豈不更是個負累﹖要么是更激﹑更有民間傳奇色彩的上刀山下油鍋，要么就是走進廚房為朋友舞刀弄鏟，然后捧出一桌色香味應該還可以的小菜大菜。個人能力有限，能夠在對的時候沒有做錯事，已經(jīng)算是萬幸。

當然做人還是稍稍偏心的。我常常對自稱“又一山人”的老朋友黃炳培說，除了他身邊的“又一夫人”外，我大抵是這個世界上最能照顧他飲食的朋友了。黃炳培吃素，所以每當一大群朋友在外頭碰面聚餐，我除了理所當然地擔當挑選餐廳和點菜的角色，盡量保證大家吃個盡興，也總是沒有忘掉我這位吃素的老友，先為他點好幾個專屬的菜式。 也正因如此，本來大魚大肉的一頓飯，就有了比較健康清淡的平衡，說來我們倒真的要感激他的堅持。

一般朋友認識 Stanley 黃炳培，應該都從他受“紅白藍”塑料布啟發(fā)而創(chuàng)作的好一批攝影裝置藝術品開始。這些作為建筑工地和街頭攤販的帳篷和運輸貯物袋子的面料，在他的整理收集和演繹安排下，從日常生活器物的層次，提升為象征代表香港的勤勞刻苦，撐得起﹑擺得平的庶民性格和精神之象征。如果紅白藍塑料布成為香港特別行政區(qū)的區(qū)旗和指定色，相信肯定會搶走部分法國國旗的風頭。

對于更近距離熟悉他的朋友來說，念念不忘的該是他在從事廣告創(chuàng)作時期（也是香港廣告制作的黃金時代）的好些膾炙人口以至激勵人心的作品，也因為他專注大眾傳播的敏銳觸覺，所以近年來在換了航道花上更多時間從事個人藝術創(chuàng)作時，作品就有了更大的社會性、日常性和包容性。 不走孤寡偏生，專往廢置舊樓里鉆的“空白墻報板”先生， “監(jiān)倉”先生和“涂鴉”先生，有了這樣的老朋友，三五七時都會被他作品里的視覺能量震撼一下，我也就能更滿足地跑進廚房去做我的分內(nèi)事了。