這幾天，豬頭天天羅嗦數(shù)碼相機的事情。

我說“買個比較高檔一點的，也好也好?！?/p>

豬笑瞇瞇，問“那，你說說，你覺得怎么個好法？”

我回答：“現(xiàn)在的這個，雖然其他方面用著都算挺滿意的，可是呢，有時候，想給某個菜式拍個特寫的照片，根本就不靈啦，一湊得近了，就總是模糊！”

豬頭不服氣，說“你根本就說不到個點子上―――就算這個舊的相機老了一點，這個功能也還是有的?！?/p>

我更不服氣，“我都用這個相機拍了好幾年的照片了，難道還不知道？！”

豬更更不服氣，給我演示怎么用微距功能拍出一個大米粒，的確清楚。

我開始服氣，豬開始神氣。

豬咧著大嘴，說，“你還認識更笨的人么？你別說，我可真還沒見過！”“你這么笨，趕快一棍子捅死我算了！”“蒼天啊～～～～～！她怎么可以笨成個豬樣給我看？” 等等等等，侮辱和恥笑的話，不一而足。。。

我心里也承認，自己也是夠笨夠懶的―――這個相機我已經用了好幾年，都從來沒有摸過一次說明書，就只會三步―――打開電源，對準了按下去，關上電源。我討厭功能花哨的任何電器產品，也最恨看這一類的說明書。

教育豬頭說“笨人呢，家家都要有。要是聰明人都湊到你家了，你還讓不讓別人家過日子了？” 說歸說，第二天，還是高高興興地試了試拍特寫―――抓了一把杏仁，裝在一個小碗里，把原本不大的杏仁拍得好大的個兒呀，連上面的“白霜”都看得清楚喔，我終于，終于，學會把小東西拍得又大又清楚咧。

我是饞嘴巴，尤其喜歡吃香的喝辣的。在朋友家吃到了一種好吃的辣醬，是老干爹的辣三?。ㄖ饕煞质抢苯匪?，香脆的小小豆腐粒兒和花生仁），真是又香又辣地過癮，饞得我?guī)状稳ブ袊暾?，都沒有買到。只好自己試做。味道還真不賴涅，呵呵。做法：

1） 懶得炒花生米，就用買的現(xiàn)成的烤杏仁來代替，每個杏仁一切2瓣，或者3，4瓣。我想，其實，用任何一種炒得（或者烤得）香脆的堅果都可以的。2）一半很辣的紅辣椒碎，一半不辣但是很容易出紅顏色的做韓國泡菜的辣椒碎（都是買現(xiàn)成的）。蒜和姜適量，切碎。白糖，鹽，醬油各適量，全部放在一個不怕燙的大碗里，拌勻。嘻嘻，忍不住再美滋滋地“提示”一下，看看這個圖片右上角的白糖粒兒，還有辣椒籽兒，這可不是粗粒兒的白糖啊，辣椒籽兒本身也沒有那么大啊，都是俺給拍得比實物大了許多。嘿嘿，難得笨人學會個新的竅門，格外顯擺顯擺，大家也是可以理解的哈：P 3）硬的豆腐切小粒兒，放到油鍋里，慢慢炒干水分。家里只有嫩豆腐，無法成形，所以，只好把五香豆干切小粒兒來炒。豆干本身的顏色比較深，所以，炒出來的，不是好看的黃色，而是褐色。同樣，其實也是很小的粒兒哈，是被拍得大了許多，不好看，大家擔待些：）4）鍋熱足夠的油，燒到很熱的時候，一手往辣椒碗里澆油，另一手用不怕燙的鐵勺攪拌，使不糊。澆到油沒過辣椒末一小截的時候，停止倒油。攪拌勻，然后，把豆干丁和杏仁碎倒入碗里。香香辣辣的自制辣三丁，涼了以后裝瓶就成了！用來調涼菜，或者拌面，好吃呀，呵呵：）

注：看老干爹辣三丁的包裝瓶上的成分列表里，味精用了不少。我不愛用味精，就加了點白糖，還在燙好的辣醬里，加了一點叫做“素鮮”的，據說是完全從植物中提取出來的增加鮮味的調味品，不過，沒有的話，也就算了?；蛘?，不介意用味精的話，就加點也沒啥：）