正文

七宗禮 葡萄酒煮蘑菇

溫情煮意 作者:梅子


收到豬在網(wǎng)上給我訂的墨鏡,很大的折扣,本來(lái)$555美金,結(jié)果只要$72就買(mǎi)到了,又發(fā)揚(yáng)我“買(mǎi)到便宜東西就是賺錢(qián)”的邏輯,對(duì)豬說(shuō),“因?yàn)槲?,你又賺?00多塊錢(qián)!”

買(mǎi)眼鏡的時(shí)候,說(shuō)好了的,是“補(bǔ)送”給我的已經(jīng)過(guò)去了的感恩節(jié)禮物。我還順勢(shì)掰著手指頭算出豬每個(gè)年初歲尾都應(yīng)該送我七宗禮,分別是為了―――感恩節(jié),圣誕節(jié),元旦,我的生日,春節(jié),結(jié)婚紀(jì)念日和情人節(jié)。還想起結(jié)婚前,豬曾經(jīng)提議說(shuō),應(yīng)該在我的生日那天結(jié)婚,就順便污蔑他曾經(jīng)有這個(gè)提議,分明就是算計(jì)著為了少送一件禮。

要豬送我七宗禮,其實(shí),就是想“嚇唬嚇?!彼2贿^(guò),俺家豬也不是嚇大的,說(shuō)想要什么,隨便提。可是涅,豬一直就說(shuō)過(guò),他賺的每一分錢(qián)都是我的,我要買(mǎi)什么的時(shí)候,他也都不反對(duì)。說(shuō)起來(lái),這些個(gè)禮物,要的也沒(méi)意思。

在一起的日子過(guò)久了,大抵就是這樣的吧??jī)蓚€(gè)平凡人的平淡生活,過(guò)到底,花里胡哨的點(diǎn)綴總會(huì)漸漸褪去,剩下的,就只有平實(shí)了吧?呵呵,大概,也因?yàn)槲覀儍蓚€(gè)都不是浪漫的人?

豬上個(gè)月開(kāi)始,就提議要買(mǎi)一個(gè)較高檔的數(shù)碼相機(jī)給我做生日禮物,徹底看穿他的“陰謀”―――明明是他自己對(duì)好相機(jī)感興趣,所以堅(jiān)決拒絕他打這個(gè)旗號(hào)買(mǎi)他喜歡的相機(jī)。我中意的,是一款極薄的相機(jī),可以裝在牛仔褲口袋里的那種。豬說(shuō),兩款都買(mǎi),薄薄的那一個(gè)比較便宜,就做圣誕禮物,另一個(gè)貴,就做生日禮物??墒悄?,我又覺(jué)得,一下子買(mǎi)兩個(gè),太奢侈咧―――N久以前的時(shí)候,我有一點(diǎn)點(diǎn)“購(gòu)物狂”的名聲,豬的同學(xué)還曾經(jīng)勸他說(shuō)“你女朋友太愛(ài)花錢(qián)了,不會(huì)過(guò)日子,你現(xiàn)在后悔還來(lái)得及?!?可是,后來(lái),俺就改過(guò)自新了,甚至,現(xiàn)在,是不是有點(diǎn)矯枉過(guò)正了涅?

自從聽(tīng)說(shuō),只要是能吃的蘑菇,不管便宜的還是貴的,都是健康食品,就開(kāi)始喜歡大盒大盒地買(mǎi)蘑菇。老是炒著吃,或者煮湯,這次換了一種吃法,不知道叫什么名字,也懶得動(dòng)腦筋想個(gè)名字,就按照老套路,把主要原料名字列出一下,直白淺顯。做法:

1) 準(zhǔn)備原料:大概20幾個(gè)白蘑菇(這里這種蘑菇賣(mài)的最便宜),洗凈。這次買(mǎi)的都比較小,所以,沒(méi)有切開(kāi)。要是太大的話(huà),就一切兩半。黃油2匙,我用的是瑪琪琳代替(植物黃油)。蒜兩瓣,切薄片。葡萄酒1/4杯,我用的是淺色的,不知道深色的好不好,沒(méi)有試過(guò)。

2) 鍋上火,放入瑪琪琳,化開(kāi),放入蒜片,炒出香味,注意看著鍋,不要糊了。

3) 倒入蘑菇,炒勻,倒入葡萄酒,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)小一點(diǎn)的火力,把蘑菇燜軟了,就是好了。本來(lái)還想加點(diǎn)herb之類(lèi)的,后來(lái)不知道加什么好,索性,就什么也沒(méi)有加。

問(wèn)豬,“好吃嗎?”,豬答“好吃。” 我也覺(jué)得,蘑菇這樣吃起來(lái),很肥美多汁,還不錯(cuò),不過(guò),不知道別人是不是也會(huì)喜歡呢?不喜歡的話(huà),可別來(lái)打我哈。。。


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