因?yàn)閯?dòng)物自身會(huì)不斷出現(xiàn)各種傳染病，如果有一種傳染病傳染人類，就會(huì)造成極大的疫情。如：

豬主要有6大傳染病：豬瘟、豬傳染性胃腸炎、豬流行性感冒、仔豬副傷寒、仔豬大腸桿菌病、豬肺疫等疫病。豬瘟只能感染豬屬動(dòng)物，而炭疽則幾乎能感染所有哺乳動(dòng)物包括人類。

牛的常見(jiàn)傳染病種類更多，包括牛口蹄疫、牛惡性卡他熱、牛流行性感冒、牛藍(lán)舌病、?？袢?、瘋牛病、牛流行性乙型腦炎、牛炭疽、牛結(jié)核病、牛副結(jié)第一章 你吃的那塊肉健康嗎012向肉食說(shuō)NO Say No to Meat核病、牛破傷風(fēng)、牛放線菌病、牛彎曲菌病、牛沙門桿菌病等近40種。

羊也有近40種傳染病，常見(jiàn)的有羊傳染性膿皰病、羊狂犬病、羊偽狂犬病、羊口蹄疫、羊藍(lán)舌病、羊炭疽、羊結(jié)核病、羊快疫、羊黑疫、羔羊痢疾、羊腸毒血癥、羊猝狙、羊鉤端螺旋體病等。

鴨子常見(jiàn)的傳染病也有20多種：鴨瘟、鴨病毒性肝炎、鴨流感、鴨痘、鴨大腸桿菌、鴨副大腸桿菌病、鴨結(jié)核病、鴨偽結(jié)核病、鴨丹毒、鴨霉形體病、鴨關(guān)節(jié)炎綜合征、鴨肉毒中毒病、鴨壞死性腸炎、鴨衣原體病、鴨鏈球菌病等。

美國(guó)科學(xué)家提供的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去25年里共有38種疾病通過(guò)動(dòng)物傳染到人類。與此同時(shí)，科學(xué)家估計(jì)還有177種病原體正在“生成”或“再生”，如果其中有一些病源體傳染給人類，就會(huì)對(duì)人類生命造成極大的危害。

下面，我們重點(diǎn)回顧一些令人聞之色變的動(dòng)物傳染病。

3. 雞：致人死亡率高于非典的禽流感禽流感最早于1878年的意大利。100多年來(lái)，人類并沒(méi)有完全掌握預(yù)防和治療禽流感的方法。禽流感病毒可以感染大多數(shù)家禽、野禽、水禽和觀賞鳥(niǎo)，還可感染哺乳類動(dòng)物，如豬、馬、海豹、鯨、水貂等。2005年至2006年年初，我國(guó)共發(fā)生35起高致病性禽流感疫情，其中2006年發(fā)生了3起疫情。共有萬(wàn)只禽發(fā)病，2006年3月19日，以色列某集體農(nóng)莊雞舍內(nèi)工作人員站在因感染禽流感病毒而死亡的火雞中間。

013死亡萬(wàn)只，撲殺萬(wàn)只。即使以每只成本10元計(jì)算，農(nóng)民和養(yǎng)殖場(chǎng)也損失2億多元，還不算撲殺過(guò)程中的人工、醫(yī)藥、社會(huì)、環(huán)境成本。

可怕的是，禽流感還會(huì)導(dǎo)致人死亡。1997年8月，香港一名3歲的男童因感染禽流感死亡。這是全球首宗人類感染H5N1的個(gè)案。人類感染禽流感后，病死率很高。禽流感迄今已傳染到包括我國(guó)在內(nèi)的15個(gè)國(guó)家和地區(qū)的421人，造成250多人死亡。

更加嚴(yán)重的是：據(jù)2008年5月，美國(guó)發(fā)布的一份醫(yī)學(xué)研究報(bào)告說(shuō)，某些種類的禽流感病毒已發(fā)生異變，很快就足以引發(fā)可在人與人之間傳播的瘟疫。研究人員說(shuō)，現(xiàn)有的證據(jù)表明，這種病毒會(huì)繼續(xù)異變，最終會(huì)像在1918年、1957年和1968年全球性大流感中肆虐的三種病毒那樣，具有很強(qiáng)的糖分結(jié)合力。

我國(guó)著名傳染病專家、解放軍302醫(yī)院姜素椿教授認(rèn)為，雖然目前尚沒(méi)有證據(jù)證明人與人之間傳染禽流感，但人若被禽類傳染上禽流感也很可怕，因?yàn)槠渌劳雎适荢ARS的3～9倍。

4. 牛：瘋牛是如何讓人發(fā)瘋的瘋牛病學(xué)名為“牛海綿狀腦病”，病牛腦組織發(fā)生海綿狀病變，經(jīng)常亂踢、摔倒、抽搐，后期出現(xiàn)強(qiáng)直性痙攣、兩耳對(duì)稱性活動(dòng)困難、心搏緩慢、呼吸頻率增快、體重下降、極度消瘦等癥狀，通常在發(fā)病的14天至90天內(nèi)死亡。這種病大多發(fā)生在4歲左右的成年牛身上。