世界抗衰老協(xié)會主席羅伯特·高德曼博士，年過六十了，看起來還像個中年人。他說自己保持年輕的秘訣，就是每天喝８杯水。

隨著生活節(jié)奏的加快，許多人整天忙得不亦樂乎，連喝口水都顧不上。很多人認為，渴了才喝水，不渴喝什么？這是不對的！不少人認為，“渴”是小事一樁，不必大驚小怪。這更不對！

水到底有多重要？我告訴您，水比食物還重要！人體內(nèi)一切生化反應都得有水的參與才行，一旦缺水，新陳代謝就會出現(xiàn)障礙。說水是生命之源，一點也不夸張。

有一句話說得好：“多喝涼白開，健康自然來?！?/p>

我們每天生活和工作的環(huán)境中充滿著各種有害、有毒物質(zhì)，它們通過我們的嘴巴、鼻子和皮膚侵入體內(nèi)，一旦身體免疫力下降，這些有毒物質(zhì)就會興風作浪，對身體造成危害。按時喝水可以有效清除污染物質(zhì)，保證新陳代謝正常進行。

早上起床喝一大杯水，能夠稀釋血液，降低血黏度，避免心腦血管疾病發(fā)作。同時尿液也得到稀釋，將積蓄了一夜的固體毒物溶解在尿液中排出，預防尿路感染的發(fā)生。

對于愛美的女同志來說，經(jīng)常喝水能使微小脂肪顆粒滋潤而富有彈性，達到理想的美容效果。

我們喝下去的水，大部分通過小腸被身體吸收。剩余部分進入大腸后兵分兩路：一部分被腸壁繼續(xù)吸收入血；另一部分成了糞便的稀釋劑，能有效地防止便秘，減少痔瘡的發(fā)生。

隨著年齡的增長，體內(nèi)水分逐漸減少，導致皮膚出現(xiàn)皺紋。一般來說，人每天喝水量至少要與體內(nèi)的水分消耗量保持平衡。人一天消耗2500毫升水，但從食物和體內(nèi)新陳代謝中補充的水分只有1000毫升，所以剩下的1500毫升，就得靠喝水來補充。您說1500毫升是多少呢，沒必要搞得太復雜，您記住大概是8杯水就成了。

怎樣喝水才算科學呢？有兩條原則：一是喝好水，喝溫水，空腹喝水；二是記住“一不宜”、“兩提倡”。

原則一：喝好水、喝溫水、空腹喝水

最健康的水是白開水。盡量避免常飲蒸餾水，但可選擇優(yōu)質(zhì)的礦泉水。如果條件允許，堿性水對人體較有利。喝溫開水更有益于身體。不宜喝太燙或太涼的水，否則容易損傷口腔和食道粘膜，時間久了易引發(fā)口腔癌和食道癌。長期飲用冷水會損害胃腸功能。堅持空腹喝水，水直接從消化管道中流通，便于身體吸收。

 原則二：記住“一不宜”、“兩提倡”

一、不宜飯前大量喝水。飯前大量喝水沖淡胃液，增加胃腸負擔，影響食欲和消化能力。

二、提倡運動后喝鹽開水。運動時大量出汗，體內(nèi)的鹽大量排出，此時喝點淡鹽水可補充身體流失的水分和鹽分。鹽水的濃度以0.1%～0.3%為宜。

三、提倡病人多喝開水。病人多喝開水，既可補充因發(fā)燒、嘔吐消耗的水分，也可促進病菌從體內(nèi)排出。