01服裝基礎縫制工藝
02古代紡織纖維科學認知關(guān)鍵…
03碳基綠色印刷干燥技術(shù)研究…
04食品組學
05圖解服裝裁剪與縫紉入門
06果蔬保鮮劑配方與制備技術(shù)…
07芒果貯藏保鮮加工原理與技…
08頭皮與頭發(fā)護理及保養(yǎng)
09紡織新材料
10發(fā)酵肉制品中功能乳酸菌的…
潘速圓，陳卓 著
教材深獲市場好評，在同類教材中處于領先地位，已經(jīng)成為各大專院校家具及其相…
可購
孫清榮，郭建東 著
本教材選取“蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)”、“葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)”、“黃酒生產(chǎn)技術(shù)”、“啤…
楊永慶，楊麗娜 著
本書在第一版的基礎上重點補充服裝流行趨勢，服裝審美及專題設計環(huán)節(jié)，注重引…
陳惠華 著
全書分為3部分：渲染器介紹、家具產(chǎn)品渲染表現(xiàn)、家具與家居空間渲染表現(xiàn)。家…
孫勇民，殷海松 著
該教材為食品發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)實際教學案例庫的配套教材，系統(tǒng)的對發(fā)酵調(diào)味品（醬…
江連洲 著
本書根據(jù)不同油料的生物解離技術(shù)分為五篇撰寫，第一篇主要介紹大豆，其中第一…
羅斯曼，鄧鴻瀅 著
本書可作為教學的課外延伸。在編寫過程中，尊重每一位學生的創(chuàng)意成長和個人的…
木泰華，馬夢梅，陳井旺 著
《孜然深加工技術(shù)》對孜然的特征性成分和功能性營養(yǎng)成分，如精油、油樹脂、膳…
鄧尚貴，毛相朝，余華 著
《蝦深加工技術(shù)》系統(tǒng)介紹蝦類原料特性（資源、品種、肌肉組織結(jié)構(gòu)、基本化學…
肖冬光 著
本書主要內(nèi)容包括物理分析、化學分析、分光光度分析、色譜分析、酶活力與發(fā)酵…
陳秀霞，蒲海燕 著
全書共10個項目24個學習任務，每個任務設有任務目標、任務分析、相關(guān)知識、任…
許學勤 著
本書共分十四章，以十二章的內(nèi)容介紹了有關(guān)輸送、清洗、熱處理、分離、切割粉…
楊玉紅，魏曉華 著
第二版以《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》為依據(jù)，對原教材存在的疏漏及不當之處…
高曉杰，張瑞利，吳改紅 著
本書對女下裝結(jié)構(gòu)的基本原理的講解精準簡明，并選取典型款式深入淺出地將理論…
孫兆全 著
成衣紙樣與服裝縫制工藝是服裝專業(yè)學習的重要環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)服裝設計的根本手…
邊沛沛 著
《服裝效果圖 手繪表現(xiàn)技法實用教程》以服裝畫技法的表現(xiàn)方法為主要內(nèi)容，講…
國新杰 著
《服裝CAD板型制作與放碼》為“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。 《服裝…
胡曉東 著
《服裝設計圖速寫表現(xiàn)技法》從人體結(jié)構(gòu)比例造型、人體模臺的結(jié)構(gòu)、服裝廓型結(jié)…
張文斌 等 著
《成衣工藝學（第4版）》作為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材，繼…
奚柏君，葛燁倩，韓瀟，沈巍 編
《紡織服裝材料實驗教程/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》是培養(yǎng)…
張茜 著
《費爾島針織品設計與工藝》在研究現(xiàn)有傳統(tǒng)針織品資料文獻的基礎上，從傳統(tǒng)針…
宋瑩，鄒平 著
本書以裙裝的款式及結(jié)構(gòu)設計為講解內(nèi)容，主要包括裙裝的分類、裙裝的設計要素…
斯波 著
本書介紹了麻辣風味食品的發(fā)展歷程、麻辣風味食品的調(diào)味原輔料、麻辣風味食品…
宋瑩，鄒平，滕洪軍 著
本書以服裝以及著裝的主體——人作為研究對象，圍繞人和服裝之間的關(guān)系，從服…
張志健，秦禮康 著
本書由編者基于多年教學與科研的成果和經(jīng)驗，參考大量國內(nèi)外相關(guān)資料編寫而成…
翁毅 著
紡織品檢測實務（第2版）為浙江省重點建設教材，浙江省示范建設教材，十三五…
黃國平 著
本套教材適用于食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術(shù)等專業(yè)，力求突出…
鐘禎，曹振 著
本教材不同種類印刷產(chǎn)品的不同印后工藝，以實際的產(chǎn)品為案例，將不同的印后工…
陳東生，呂佳 著
本書以服裝結(jié)構(gòu)中袖子部分的款式及結(jié)構(gòu)設計為講解內(nèi)容，主要包括服裝袖子分類…
卞穎星 著
《品牌女裝設計與技術(shù)》主要涵蓋了女裝襯衫、褲子、連衣裙、大衣的款式設計、…
馬芳 著
童裝紙樣設計是服裝紙樣設計的一部分，既與成人紙樣設計具有一定的相似性，又…
鐘揚 著
《箱包制板與工藝》一書是“十三五”普通高等教育部委級規(guī)劃教材之一，從屬于…
趙金松 著
近年來，小曲清香白酒不斷引起行業(yè)協(xié)會及專家的重視，已迎來發(fā)展的春天。為促…
潘志娟 編
《紡織材料大型儀器實驗教程/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》中…
賀稚非，霍乃蕊 著
食品微生物學是食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)的必修課程。本書共10章…
黃燕敏 著
《創(chuàng)意女裝結(jié)構(gòu)造型》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 本教材…
李娜 等 著
《印刷色彩》是印刷包裝類專業(yè)的一門重要的專業(yè)核心課，是一門集印前圖文信息…
于國瑞 著
《服裝設計思維訓練》以設計思維訓練為主線，將全新的服裝設計理念、原理、知…
甘曉露，肖宇強 著
書中主要從背景介紹、基礎理論、實踐應用三個方面介紹了紡織服裝面料創(chuàng)意設計…
狄正軍 著
本書是芬蘭造紙工程師協(xié)會組織編寫的20本造紙書中的一本。本書介紹1、新聞、…
