01果蔬保鮮劑配方與制備技術(shù)…
02面包制作技術(shù)
03新型纖維材料學(xué)
04楓韻雅香：貴州楓香染基因…
05果醬畫制作精解
06劉更生工作法：京作硬木家…
07益生元科學(xué)與技術(shù)
08膠印設(shè)備工作原理與安裝調(diào)…
09服裝銷售技巧
10中國百年絲綢紋樣
楊少檜，林志成編著
暫缺簡介...
陳卓賢等編
本書闡述了以糖質(zhì)為原料，發(fā)酵法生產(chǎn)味精的工藝操作和技術(shù)理論。
孔繁超等編著
本書介紹了毛織物染整工藝中各工序的加工原理、設(shè)備、質(zhì)量控制和檢測，并對新…
郭成勛等編
本詞匯收詞共60，000余條，內(nèi)容包括食品原料、食品加工工藝、食物成分、食品…
（日）芝崎勛著；許有成譯
本書系統(tǒng)闡述了微生物的耐熱特性、耐熱機(jī)制和殺菌原理，評述了加熱殺菌、藥物…
暫缺作者
張淑萍，馮文義編輯
吳永嫻編著
錢毅，趙國君譯
吳運(yùn)安等編
阿菊編
本書介紹了各種款式和花色品種的馬海毛毛衣的編織藝術(shù)。
萬裕全，朱梅生編
本書分別介紹蛋白平版、平凹版、多層金屬版、預(yù)涂感光平版及小膠印印版的曬版…
《五金選用手冊》編寫組編
本書內(nèi)容分為：日用五金、建筑五金、工具五金、通用零件和部件、常用材料、附…
（以）薩吉（Saguy）編；裴珉等譯
葉小玲，李瓊主編
王淑珍，白晨編著
本書精選了茶、乳、咖啡、可可、糧谷、果蔬、畜禽等原料的熱飲及含酒精熱飲的…
可購
劉華實(shí)，劉學(xué)鋒編
本書介紹了機(jī)織實(shí)驗(yàn)所用的儀器、機(jī)織電測實(shí)驗(yàn)原理和機(jī)織專業(yè)實(shí)驗(yàn)的操作過程。…
劉家城等編
徐曉陽編譯
熊耀良編
《機(jī)織廠設(shè)計》敘述了棉織、毛織、絲織、麻織工廠設(shè)計中的工藝設(shè)計及計算，包…
永明，石敏翻譯；鳳寶等改編
輝殿臣等編
本書編寫組編寫
本書共四章，介紹了基本的服裝材料知識。包括各種紡織纖維、常用服裝面料、輔…
沈廷椿主編
本冊包括：原料的選配、開清棉、梳棉、精梳4章。
晨茵編
程育才編著
本書包括多梳櫛拉舍爾經(jīng)編裝飾織物的設(shè)計與生產(chǎn)，賈卡經(jīng)編針織物的設(shè)計與生產(chǎn)…
張鑫炎編
張文斌等編
趙志新編著
本書介紹了中小型飲料生產(chǎn)成套設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理、操作使用及其維修。內(nèi)容…
（蘇）普列漢諾夫（Плеханов，Ф.…
本書闡明了氣流紡紗的理論和實(shí)踐，介紹了混合原料的紡前準(zhǔn)備新工藝及其有效除…
美國食品焙烤學(xué)院編；無錫輕工業(yè)學(xué)院培訓(xùn)部…
劉培民編著
本書是中等紡織專業(yè)學(xué)校教材。本書十分詳細(xì)地分析了毛、麻、絲在卷緯、絡(luò)紗、…
郭英主編
本書內(nèi)容包括經(jīng)編針織物組織、經(jīng)編針織物的一般結(jié)構(gòu)、經(jīng)編針織物設(shè)計、特里柯…
朱國和編著
本書較系統(tǒng)地介紹了臺車編織的各種花色織物的組織結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)特性、如集圈組織…
《制漿造紙手冊》編寫組編
本書內(nèi)容包括造紙廠用水、用汽的特點(diǎn)，對水、汽的要求，水的凈化處理，鍋爐的…
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