01吃不胖的魔法甜點(diǎn)
02中國點(diǎn)心(1)
03四季蛋糕奶油裱花從入門到…
04奶油霜抹面蛋糕
05學(xué)徒面包師(新版)
06面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)教程(第2版…
07DK烘焙:面包、蛋糕、餅干…
08面包寶典:彭程的優(yōu)美人生…
09塞德里克·格羅萊的甜…
10170種超人氣蛋糕輕松做:…
德Carnelia Adam編著;陳素幸譯
“烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食,各種場合都適用的聰敏閃電食譜。本書是…
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德Cornelia Schinharl編著;竇維儀譯
三明治很適合當(dāng)早餐或點(diǎn)心,有葷有素,而且都是三角形!雞肉哈蜜瓜三明治雞蛋…
德Cornelia Adam編著;姬健梅譯
意大利面最重要的是醬料,本書不僅有傳統(tǒng)的,也有別出心裁的做法。書中主要內(nèi)…
劉自華編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一。為提高家庭烹調(diào)技藝和改善生活的需要…
呂新河等編著
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祁瀾主編
本書介紹了“桂花糖粥”、“小紹興雞粥”、“什錦多味菜飯”、“茄汁魚片蓋澆…
許堂仁著
您會(huì)做菜嗎?您做的菜好吃嗎?您會(huì)巧妙運(yùn)用創(chuàng)意讓三餐的內(nèi)容變得不一樣嗎?現(xiàn)…
吳偉志[等]編著
本書介紹了千禧龍、情果天下、香芒肉帶子、色拉三文魚、異國黃金蟹、龍果水晶…
胡志強(qiáng)主編
巴國布衣是一個(gè)以川菜產(chǎn)業(yè)化為核心的融川菜經(jīng)營、教學(xué)科研、食品開發(fā)為一體的…
北京貴賓樓飯店編
這是一本介紹北京高檔菜點(diǎn)的食譜書。書中分熱菜、冷葷、甜菜、點(diǎn)心四類,精選…