01普洱茶茶藝技能培訓(xùn)教材
02調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
03靜清和作品：茶席窺美
04中國植物的味道
05中國紫砂名壺
06健康果菜汁
07茶道兩千年
08世界的盡頭是一杯好咖啡
09你不是咖啡小白
10豆?jié){果蔬汁制作大全
王云
本書是新編人口教材配套教師用書。主要內(nèi)容包括：人口思想與人口理論、人口發(fā)…
可購
蔡鎮(zhèn)楚著
中國，是茶的故鄉(xiāng)；中國，又是詩的國度。茶與詩的融和，成就了長盛不衰的中國…
滕軍著
論述中國文化在日本茶道形成過程中所起到的巨大作用：針對“日本茶原生說”論…
于川著
該書分為“茶與茶事”、“中國茶文化”以及“中國茶藝與茶具”三篇。分別介紹…
南兆旭，滕寶紅編著
《現(xiàn)代酒店星級服務(wù)培訓(xùn)》以客人住后需求和活動規(guī)律為主線，以酒店接待服務(wù)和…
索次
暫缺簡介...
陳文華
本書研究的對象就是狹義的茶文化。正如有的學(xué)者所指出：“研究茶文化，不是研…
石引京子
這是一本提高孩子觀察能力、分析能力及推理能力于一體的綜合智力游戲書。通過…
李同峰等著
經(jīng)典長篇小說三部曲。康熙年間，山西太谷縣釀酒作坊主孟子敬因山西連年大旱，…
梁穎編著
本書系統(tǒng)地介紹了茶館業(yè)概況，茶館運營的謀劃，其人事管理、物資設(shè)備管理與控…
阿瑛編
美化生活系列。112道變瘦變漂亮的蔬果汁，千變?nèi)f化的口味，詳細的做法說明?！?/p>
王曉燕著
研究基地的建立和入選的“211工程”，為蘭州大學(xué)少數(shù)民族問題的教學(xué)與研究，…
（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…
為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書是當(dāng)今世界頂級葡…
辜惠雪
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃、帶你進入幸…
鹿彥華，柳泉著
自從中國造酒鼻祖儀狄釀出第一滴酒來，至今已有五千年歷史，浩瀚的歷史長河里…
辜惠雪著
16世紀(jì)初，咖啡文化在歐洲傳播開來，街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…
徐德龍著
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張根生
《浪漫咖啡》詳細介紹了45種香醇濃郁的冰、熱咖啡的配方、制作方法及關(guān)于咖啡…
黃孟華撰文；蕭學(xué)仁攝影
市面上介紹茶店的書不勝枚舉，但是以開設(shè)和經(jīng)營的角度來寫茶店者，可以說尚未…
余悅著
你是一名士，于家中品茗，自可得出清雅之味；你是一君子，于家中品茗，自可得…
（美）蓋爾·梅斯原著；高間翻譯
本書為“美歐餐飲風(fēng)情叢書”之一，書中詳細介紹了美歐酒文化，美歐傳統(tǒng)名酒及…
梭倫編著
本書不僅可作為賓館酒店培訓(xùn)員的參考教材，教給你從哪些方面入手對員工實施培…
嘉孚隨影視家編輯部編著
5月20日，中國第五代導(dǎo)演的旗幟人物田壯壯新電影《茶馬古道-德拉姆》在北京、…
清月編著
展開這本《酒韻》，您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…
劉景文編著
古代詩歌是古典文學(xué)寶庫中一顆璀璨的明珠，而其中的茶詩又是中國茶文化的組成…
王旭烽 著
公元1793年，東方中國，一位被稱為乾隆的皇帝已在位五十八年。9月，是他八十…
李雪峰著
本書收錄了青年散文家李雪鋒的百余篇短文，文章篇幅多不過千余字，少則四五百…
竟鴻主編
本書述說了我國名茶的源遠流長的歷史，名茶背后的美麗動人的故事及自古代以來…
陳文華編著
《中華茶文化基礎(chǔ)知識（第2版）》所述的僅是一些基本常識，權(quán)當(dāng)一個向?qū)Вx…
淳風(fēng)著
歷史風(fēng)云謀略權(quán)變盡收筆底，三國人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國》可…
陳輝光繪；惲甫銘主編
我國是茶的國度、詩的國度。茶詩是燦爛的傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。自古詩家…
勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心組織
本書包括調(diào)酒師國家職業(yè)技能鑒定理論知識考試高級部分的內(nèi)容和國家題庫中的全…
趙大川 編著
龍井茶和西湖是天賜杭州的絕色雙嬌?；ù淙荷江h(huán)擁著秀美的西湖，清紗薄霧般的…
黃安希（Huang Aki）著；孫曉艷譯
黃安希（HuangAki），1967年生于日本奈良，現(xiàn)居大阪。茶藝家。作者與北京出生…
蔣雁峰著
湖南師范大學(xué)出版基金資助。本書就“酒的起源和發(fā)展”、“酒與古代中國政治”…
吳光榮著
茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…
南西著
長篇愛情小說《二道茶》是青年女作家南西作為《誰的愛情不上鎖》的姊妹篇來創(chuàng)…
可讀可購
為提高職業(yè)技能鑒定質(zhì)量，維護國家職業(yè)資格證書的權(quán)威性，按照《職業(yè)技能鑒定…
阿章等編
布衣餐飲叢書·食療保健系列。
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本書包含調(diào)酒師中級理論考試的理論部分和題庫部分，對廣大考生有較強的指導(dǎo)意…
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