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  • 玩轉(zhuǎn)咖啡拉花

    玩轉(zhuǎn)咖啡拉花

    王森，張婷 主編

    拉花技術(shù)是咖啡師必備的能力之一?！锻孓D(zhuǎn)咖啡拉花》介紹了咖啡豆的購(gòu)買(mǎi)與保存…

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  • 酒的輕百科

    酒的輕百科

    鐘茂楨 著

    開(kāi)卷即有酒香；《酒的輕百科》邀請(qǐng)您入酒林、品酒趣，做個(gè)時(shí)尚生活家。除了將…

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  • 中國(guó)歷史名茶：坦洋工夫

    中國(guó)歷史名茶：坦洋工夫

    林光華，陳成基，李健民 主編

    《坦洋工夫》山水茶鄉(xiāng)、福安地理、宜茶生態(tài)、坦洋菜茶、海上茶路坦洋話茶、村…

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  • 大紅袍圖鑒

    大紅袍圖鑒

    魏子望 編著

    衣袍的發(fā)明，標(biāo)志著人類懂得了善待胴體。衣袍之繡花上色，則寓示其功能由實(shí)用…

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  • 中華茶之藝

    中華茶之藝

    陳鈺 編著

    《中華茶之藝》從“神農(nóng)嘗百草”的傳說(shuō)開(kāi)始，介紹了茶的歷史進(jìn)程和發(fā)展過(guò)程，…

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  • 中華茶之經(jīng)

    中華茶之經(jīng)

    陳鈺 編著

    《中華茶之經(jīng)》從茶的起源談起，書(shū)籍介紹了茶的辨別方法和茶具等；而后，將茶…

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  • 中華茶之道

    中華茶之道

    陳鈺 編著

    《中華茶之道》在茶的常識(shí)、分類、沖泡等方面的探討都是以茶文化之全面性來(lái)考…

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  • 武夷巖茶（修訂版）

    武夷巖茶（修訂版）

    南強(qiáng) 著

    《武夷巖茶（修訂版）》是一本關(guān)于武夷茶文化的普及性讀物。重點(diǎn)突出武夷巖茶…

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  • 雞尾酒315種

    雞尾酒315種

    （日）稻保幸 著，崔柳 譯

    本書(shū)將315種雞尾酒分門(mén)別類，以圖片附加制作方法及情節(jié)記憶的形式進(jìn)行了詳細(xì)…

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  • 葡萄酒

    葡萄酒

    鐘正道 著

    寫(xiě)書(shū)之人完成著作時(shí)需寫(xiě)一篇序，不知是誰(shuí)規(guī)定的。當(dāng)編輯大人告知要寫(xiě)自序，此…

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  • 品味生活書(shū)架

    品味生活書(shū)架

    林瑩，毛永年 著

    中國(guó)臺(tái)灣著名作家隱地說(shuō)：“《愛(ài)上咖啡》是我讀過(guò)所有和咖啡有關(guān)書(shū)籍中最好的…

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  • 品味葡萄酒

    品味葡萄酒

    （韓）李庭侖 著，常洛聞 譯

    你從不喝葡萄酒嗎？是不是每次到西餐廳和酒吧都會(huì)望而生畏呢？其實(shí)葡萄酒并不…

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  • 茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)（全2卷）

    茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)（全2卷）

    （唐）陸羽，（清）陸延燦 著，姜欣，姜怡…

    《茶經(jīng)》由被譽(yù)為“茶圣”的陸羽所著，成書(shū)于唐代建中元年（公元780年）。作…

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  • 輕松自制養(yǎng)生茶

    輕松自制養(yǎng)生茶

    章傳政 編著

    本書(shū)圖文并茂．從茶的識(shí)別、茶的功效、養(yǎng)生茶的制作三個(gè)方面為您釋疑解惑，切…

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  • 茶經(jīng)

    茶經(jīng)

    （唐）陸羽，（清）陸廷燦 編著

    中國(guó)的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。隨著人們生活水平和生活品質(zhì)不斷提高，茶文…

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  • 中國(guó)茶美學(xué)研究

    中國(guó)茶美學(xué)研究

    朱海燕 著

    本書(shū)選擇具有經(jīng)典意義的唐宋茶詩(shī)詞作為研究材料，首次對(duì)中國(guó)茶美學(xué)展開(kāi)系統(tǒng)研…

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  • 用心學(xué)泡茶

    用心學(xué)泡茶

    何厚余 著

    《用心學(xué)泡茶》從最基本的一道茶的沖泡和品鑒入手，教讀者掌握一道茶的沖泡技…

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  • 經(jīng)典祝酒辭

    經(jīng)典祝酒辭

    羅烈文 編著

    羅烈文編著的《經(jīng)典祝酒辭》集結(jié)了主流文化最盛行的祝酒辭令，從酒的起源到?！?/p>

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  • 謙謙君子綠茶

    謙謙君子綠茶

    李佳 編著

    看深深淺淺的綠，賞舒舒卷卷的影；聞飄飄渺渺的香，啜輕輕淡淡的苦；味沉沉浮…

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  • 鑒茶、泡茶、品茶全書(shū)

    鑒茶、泡茶、品茶全書(shū)

    陳紹寬 著

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶文化的發(fā)祥地。茶藝是指賞茶、泡茶、品茶等茶之藝術(shù)…

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  • 茶

    茶

    （英）莫克塞姆 著，畢小青 譯

    《茶：嗜好、開(kāi)拓與帝國(guó)》是一位種茶的行家的大作，講述茶的歷史和神奇故事，…

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  • 精選咖啡：成為咖啡專家的第一本書(shū)

    精選咖啡：成為咖啡專家的第一本書(shū)

    柯明川 著，廖家威 攝

    從種植、采收、洗選、烘焙到?jīng)_煮的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都必須充分掌握好咖啡的特色，…

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  • 寧川佳茗：天山綠茶

    寧川佳茗：天山綠茶

    周玉璠，周?chē)?guó)文 主編

    《寧川佳茗：天山綠茶》作者周玉瑤先生在從事茶業(yè)工作的48年中，曾在天山茶區(qū)…

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  • 葡萄酒自釀漫談

    葡萄酒自釀漫談

    彭德華，曹建宏 編著

    隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康重視的程度與日俱增，健康飲酒已成為…

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  • 魔豆寶典

    魔豆寶典

    齊鳴 著

    《魔豆寶典：咖啡館出品設(shè)計(jì)的智慧》是一本針對(duì)咖啡館創(chuàng)業(yè)者和經(jīng)營(yíng)者的出品實(shí)…

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  • 品鑒中國(guó)茶

    品鑒中國(guó)茶

    王玲 主編，漢竹 編著

    有這么一個(gè)都市人，他總是感覺(jué)很壓抑，忙碌的生活使他像機(jī)器一樣轉(zhuǎn)個(gè)不停，很…

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  • 香檳：飛騰人間300年

    香檳：飛騰人間300年

    （美）唐·克蘭德斯特拉普，佩蒂·…

    香檳作為世上最迷人的酒，起初連個(gè)名字都沒(méi)有，而它能夠成為今日魅力、繁榮和…

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  • 干邑白蘭地：燃燒500年的傳奇

    干邑白蘭地：燃燒500年的傳奇

    尼古拉斯·費(fèi)爾，古煒耀 著

    干邑，一個(gè)位于法國(guó)西南部的小鎮(zhèn)，面積不足1000平方公里，卻生產(chǎn)著一種神奇的…

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  • 祝酒辭大全

    祝酒辭大全

    呂雙波 編著

    酒與交際的緊密結(jié)合，會(huì)喝酒與會(huì)“做人”緊密結(jié)合，酒品與人品掛鉤，乃是酒桌…

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  • 酒趣妙飲

    酒趣妙飲

    姜鐵軍，姜書(shū)航 編著

    在中國(guó)文人中，李白是“安能摧眉折腰事權(quán)貴，叫我不得開(kāi)心顏”的典型代表。因…

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  • 時(shí)尚調(diào)酒

    時(shí)尚調(diào)酒

    李正喜 主編

    B52轟炸機(jī)、白蘭地亞歷山大、貝利尼、邊車(chē)、長(zhǎng)島冰茶、古巴自由、含羞草、黑…

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  • 玩轉(zhuǎn)拉花咖啡

    玩轉(zhuǎn)拉花咖啡

    王森 主編

    在國(guó)外，喝咖啡就像我們喝茶一樣，人們總是越喝越貴，它的普及程度就像中國(guó)的…

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  • 輕松品飲葡萄酒

    輕松品飲葡萄酒

    華文圖景 編

    葡萄是美麗的，靜止時(shí)它晶瑩、純潔，誘惑著人去淺嘗，而經(jīng)過(guò)壓榨之后，葡萄汁…

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  • 說(shuō)茶飲茶

    說(shuō)茶飲茶

    俞永明 主編

    這是一本具有濃郁茶文化韻味的科普讀物。您可從中了解到中國(guó)茶葉的歷史與發(fā)展…

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  • 配制酒配方與工藝

    配制酒配方與工藝

    李祥睿，陳洪華 主編

    本書(shū)系統(tǒng)地介紹了配制酒的概念、分類、原料、制作用具、制作方法、品種設(shè)計(jì)和…

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  • 普洱茶（黃山版）

    普洱茶（黃山版）

    池宗憲 著

    普洱茶為歷史名茶，屬黑茶緊壓茶。七子餅茶是云南普洱茶的一個(gè)品種，以云南大…

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  • 鐵觀音（黃山版）

    鐵觀音（黃山版）

    池宗憲 著

    鐵觀音為歷史名茶，屬烏龍茶，創(chuàng)制于清乾隆年間。鐵觀音既是茶樹(shù)品種名，也是…

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  • 我的第一本泡茶專書(shū)（黃山版）

    我的第一本泡茶專書(shū)（黃山版）

    池宗憲 著

    茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認(rèn)識(shí)了茶，從此癡迷上了中國(guó)茶文化。及長(zhǎng)，…

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  • 最受歡迎的冷飲100道

    最受歡迎的冷飲100道

    蔣馥安 編著

    本書(shū)由飲料女王蔣馥安老師整合了《咖啡經(jīng)典》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》…

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  • 祝酒辭：中國(guó)式宴請(qǐng)的攻略與技巧

    祝酒辭：中國(guó)式宴請(qǐng)的攻略與技巧

    呼志強(qiáng) 主編

    《祝酒辭：中國(guó)式宴請(qǐng)的攻略與技巧》精心打造了中國(guó)式宴請(qǐng)的攻略與祝酒技巧，…

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