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  • 烘豆學(xué)：咖啡學(xué)校之父的烘焙筆記

    烘豆學(xué)：咖啡學(xué)校之父的烘焙筆記

    [韓] 田光壽 著，陳曉菁 譯

    喚醒咖啡豆的原生味道與香醇?xì)馕?，一杯好咖啡，從烘焙?yōu)質(zhì)的咖啡豆開始。 從…

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  • 茶道：從喝茶到懂茶（彩色插圖本）

    茶道：從喝茶到懂茶（彩色插圖本）

    藍(lán)戈 著

    中國(guó)，茶之古國(guó)也。不僅是茶及茶文化發(fā)源地，也是世界上最早種茶、制茶、飲茶…

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  • 茶道原理

    茶道原理

    黃向軍 著

    在某個(gè)節(jié)點(diǎn)，我們都將遭遇人生的無常和困境。 《茶道原理》通過茶與哲學(xué)的相…

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  • 烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴(yán)選50間自家烘焙咖啡館的美味配方

    烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴(yán)選50間自家烘焙咖啡館的美味配方

    咖啡大叔（許吉東） 著

    內(nèi)容介紹： 本書集結(jié)了咖啡大叔10年來研究咖啡的心得，引領(lǐng)讀者跟隨咖啡大叔…

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  • 八閩茶韻

    八閩茶韻

    福建省人民政府新聞辦公室 著

    本叢書共12冊(cè)，包括《福建茶話》《武夷巖茶》《安溪鐵觀音》《永春佛手》《平…

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  • 幸福的紅茶時(shí)光

    幸福的紅茶時(shí)光

    [日] 齊藤由美 著，快讀慢活 編，黃筱涵 譯…

    本書由英國(guó)紅茶研究專家傾力打造，從紅茶的種類、產(chǎn)地、風(fēng)味特征和歷史，到茶…

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  • 吸飲力 調(diào)一杯人氣特飲

    吸飲力 調(diào)一杯人氣特飲

    歐陽智安 著

    內(nèi)容介紹： 如何調(diào)制一杯人氣特飲？本書以健康、潮流、好看、好喝為方向，研…

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  • 精釀啤酒小百科

    精釀啤酒小百科

    [英] 梅麗莎·科爾 著

    集金牌釀酒師、國(guó)際啤酒比賽評(píng)審、啤酒暢銷書作家于一身，被譽(yù)為“英國(guó)啤酒女…

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  • 精品葡萄詳解

    精品葡萄詳解

    （日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    隨著酒標(biāo)上開始標(biāo)明葡萄品種，人們對(duì)葡萄品種的關(guān)注度也就越來越高。想要解開…

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  • 陸羽茶經(jīng)

    陸羽茶經(jīng)

    鄭柔敏

    本書在秉承《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代茶文化的演變，對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充和演繹，博…

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  • 識(shí)茶風(fēng)味

    識(shí)茶風(fēng)味

    藍(lán)大誠(chéng)

    本書不但細(xì)說茶的風(fēng)味品評(píng)，告訴你如何構(gòu)建品飲系統(tǒng)，還通過拆解影響茶風(fēng)味的…

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  • 世界烈酒輕松入門

    世界烈酒輕松入門

    喬艾爾·哈里遜，尼爾·雷德利

    如果你是烈酒愛好者，此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點(diǎn)一杯…

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  • 茶藝概論（第3版）

    茶藝概論（第3版）

    暫缺作者

    本書是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書和旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教…

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  • 精品葡萄酒入門

    精品葡萄酒入門

    （日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    本書的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成，從最基本的葡萄的品種…

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  • 精品葡萄酒品鑒

    精品葡萄酒品鑒

    （日）《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    書中滿載了表現(xiàn)香濃葡萄酒魅力的圖片與例子。更加專業(yè)的講解了葡萄酒品鑒的技…

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  • 第一次品烏龍茶就上手（圖解版 第二版）

    第一次品烏龍茶就上手（圖解版 第二版）

    李遠(yuǎn)華

    本書全面細(xì)致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺(tái)灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、…

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  • 近代徽州茶業(yè)興衰錄

    近代徽州茶業(yè)興衰錄

    鄭建新

    徽州種茶歷史悠久，追溯源流，早在南朝。陸羽《茶經(jīng)》載，魏晉時(shí)新安人任育長(zhǎng)…

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  • 潮州鳳凰茶

    潮州鳳凰茶

    李靜

    本書介紹了潮州鳳凰茶在中國(guó)八大茶系中的所處的種系及其地位，潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…

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  • 茶為國(guó)飲

    茶為國(guó)飲

    暫缺作者

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

    果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

    鄭穎

    《果蔬密碼：77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪，這是一種…

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  • 葡萄酒化學(xué)

    葡萄酒化學(xué)

    （美）安得烈·L.沃特豪斯，（美）加文…

    《葡萄酒化學(xué)》概述了葡萄酒的化學(xué)組成及其主要化學(xué)特性，以及這些組分對(duì)葡萄…

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  • 葡萄酒圣經(jīng)（精裝）

    葡萄酒圣經(jīng)（精裝）

    （美）凱倫·麥克尼爾

    本書作者是美國(guó)著名葡萄酒*威、教師，書中用了超過一千頁的篇幅細(xì)品了世界各…

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  • 購(gòu)買普洱茶防忽悠手冊(cè)

    購(gòu)買普洱茶防忽悠手冊(cè)

    暫缺作者

    《購(gòu)買普洱茶防忽悠手冊(cè)》使用風(fēng)趣、幽默、簡(jiǎn)單明了的文字編排，以原創(chuàng)幽默插…

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  • 漫話蒙古奶茶

    漫話蒙古奶茶

    田宏利

    奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結(jié)，更是無數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么…

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  • 漫話草原駱駝

    漫話草原駱駝

    田宏利

    草原上的駱駝是從哪里來的？為什么草原上牧人們都會(huì)把駱駝當(dāng)作家人？駱駝是怎…

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  • 精通普洱：大益普洱茶品鑒技巧

    精通普洱：大益普洱茶品鑒技巧

    暫缺作者

    《精通普洱：大益普洱茶品鑒技巧》是一本關(guān)于普洱茶的專業(yè)書籍，也是一本大益…

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  • 酒水與咖啡的品鑒和調(diào)制

    酒水與咖啡的品鑒和調(diào)制

    暫缺作者

    當(dāng)今，人們的生活變得日漸繁忙，早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休閑方式，…

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  • 四季的星空

    四季的星空

    碧螺

    《四季的星空》分為《英談的梨花茶》、《花瓣飯》、《畢加索贈(zèng)予的小時(shí)光》三…

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  • 信陽茶史

    信陽茶史

    張清改

    信陽茶歷史悠久，質(zhì)量上乘，被稱為中國(guó)綠茶之冠。《信陽茶史》是對(duì)信陽茶歷史…

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  • 中國(guó)鐵觀音：深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界

    中國(guó)鐵觀音：深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界

    林榮溪，陳德進(jìn)

    《中國(guó)鐵觀音 深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界》是一本講述中國(guó)鐵觀音的圖書。《…

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  • 澳洲葡萄酒寶典（2018-2019 精）

    澳洲葡萄酒寶典（2018-2019 精）

    （澳）詹姆斯·哈理德

    釀酒師、收藏家和葡萄酒愛好者之選購(gòu)、品鑒、收藏必備指南！2018年—2019年新…

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  • 世界經(jīng)典雞尾酒大全（珍藏版）

    世界經(jīng)典雞尾酒大全（珍藏版）

    蒯佳

    本書的主要內(nèi)容包括雞尾酒簡(jiǎn)史、調(diào)酒師的工具、雞尾酒杯、調(diào)酒技術(shù)、雞尾酒的…

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  • 中國(guó)酒史（插圖版）

    中國(guó)酒史（插圖版）

    王賽時(shí) 著

    本書起自史前遺跡，時(shí)代下限截止到晚清，時(shí)間跨度長(zhǎng)達(dá)五千年，沿著歷史發(fā)展的…

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  • 啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南

    啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南

    （美）杰夫·奧爾沃思 著

    《啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南》是一本生動(dòng)活潑、綜合全面、正統(tǒng)的純…

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  • 明清川藏茶道的市場(chǎng)與社會(huì)

    明清川藏茶道的市場(chǎng)與社會(huì)

    陳志剛

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 茶藝實(shí)訓(xùn)教程

    茶藝實(shí)訓(xùn)教程

    張麗娜

    《茶藝實(shí)訓(xùn)教程》是介紹茶葉與茶藝知識(shí)，茶葉沖泡與品飲藝術(shù)，以及茶藝表演技…

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  • 威士忌學(xué)

    威士忌學(xué)

    邱德夫

    這是一本翔實(shí)厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種，終將博覽…

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  • 茶道入門 從零開始學(xué)

    茶道入門 從零開始學(xué)

    戴玄

    從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶到現(xiàn)在，已有數(shù)千年光陰，茶作為一種大眾健康飲料，已經(jīng)走…

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  • 別說你不會(huì)選酒

    別說你不會(huì)選酒

    （日）山口直樹

    你是否也很喜歡酒，但在點(diǎn)餐時(shí)卻為酒單上羅列的眾多酒類名稱而犯愁，當(dāng)服務(wù)生…

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  • 普洱茶論：品鑒與經(jīng)營(yíng)

    普洱茶論：品鑒與經(jīng)營(yíng)

    黃剛

    本書根據(jù)黃剛先生從事普洱茶研究、經(jīng)營(yíng)15年積累的經(jīng)驗(yàn)，從“黃剛博客”近千篇…

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