01我的咖啡生活
02咖啡入門:冠軍咖啡師的咖…
03調(diào)酒學:殿堂級大師經(jīng)典之…
04威士忌圖解小百科
05靜清和作品:茶味初見
06科學品飲普洱茶
07中國飲食文化
08雅茶:大國之飲
09調(diào)酒的細節(jié)
10威士忌百科全書:蘇格蘭
齊鳴 著
這是國內(nèi)首創(chuàng)、業(yè)界推崇的“咖啡師主題”第一讀物!鉑瀾咖啡學院創(chuàng)始人、著名…
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單慧芳,何山,沈潔 編
《茶藝與服務(第二版)/中等職業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)規(guī)劃教材》共分六個…
杜維春 著
茶產(chǎn)業(yè)作為茶區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分,不斷滿足茶葉國內(nèi)消費和國際貿(mào)易的需…
王興奎 著
婺州舉巖茶因產(chǎn)茶之地巨巖重疊,猶如仙人舉巖而得名。該茶源于秦漢,興于唐宋…
黃敏 著
《中國茶品鑒速查全書》全面涵蓋了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實、品類、…
余楊,宋志敏 著
茶道、茶禮或茶藝,其源頭在于茶葉作為一種飲料。隨著社會物質(zhì)經(jīng)濟、文化藝術…
良卷文化 編
忙碌緊張的生活給現(xiàn)代女性留下了許多無法排解的煩惱和負擔。失眠、皮膚黯淡、…
劉勤晉 著
《茶文化學(第3版)/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材,全國高等農(nóng)林院…
方彤 著
《健康營養(yǎng):豆?jié){、米糊、果蔬汁》是教您如何利用全自動豆?jié){機自己在家制作各…
范文來,徐巖 著
飲料酒風味化學日益得到更多科研人員的關注,從國外的葡萄酒、啤酒、威士忌、…
[法] 伯瑞諾特 著;呂姍姍 譯
《葡萄酒與愛情》內(nèi)容豐富,闡釋了當葡萄酒第一次遇到愛情時,那種為愛而醉的…
劉永智 著
歷時150年以上的波爾多分級制度,如今已淪為過時的歷史產(chǎn)物。12世紀占地不到…
[英] 杰西斯·羅賓遜 著
作者在本書的第一部分告訴我們要“最大程度地享受葡萄酒”,內(nèi)容包括品嘗之前…
梁荔,劉軍 著;普洱市旅游發(fā)展委員會 編
世界太擠了。一模一樣的高樓大廈太擠了,鋪天蓋地的廣告太擠了,熙熙攘攘的人…
劉嘉 著;普洱市旅游發(fā)展委員會 編
《妙曼普洱·綠色之旅·慢光陰:綠色普洱的別樣時光》于自在、自足、…
林德山 編
《酒水知識與操作(第2版)/高職高專旅游與餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材》根據(jù)現(xiàn)代…
徐潛 編
《中國茶文化》是基于對中國文化傳統(tǒng)的繼承和普及而策劃的。《中國茶文化》以…
雷杰龍,段兆順,李楠 等 著;普洱市旅游發(fā)…
《妙曼普洱·快樂之旅·普洱道:相約尋茶去》一系列茶景、茶鄉(xiāng)、茶人…
陳小平 編
《茶藝服務技術/高等職業(yè)院?!笆濉币?guī)劃教材》主要是為高職院校酒店管理…
[法國] 西爾維·吉拉爾-拉戈斯 著;趙…
《字里行間奢侈品:100種頂級葡萄酒》是一本介紹葡萄酒的書籍?!纷掷镄虚g奢…
卡洛斯·法爾考(Carlos,F(xiàn)alco) 著
本書從葡萄酒發(fā)展史、葡萄酒與健康、葡萄品種、葡萄的種植與采摘、葡萄酒的釀…
束煥新 著
《認識葡萄酒的第一本書(全彩)》從讀者最關心的葡萄酒問題入手,娓娓道來,…
靜清和 著
茶路無盡,他卻似拋開了塵務,時刻在尋茶的“道”中漫游。西雙版納、武夷山、…
蘇鳳哲,於悅 編
茶飲是中華民族古老的第一飲品。喝茶不僅可以解渴,如果配合常用的食物和藥材…
陳社行 著
安化黑茶因產(chǎn)自湖北安化而得名,2010年,安化黑茶走進中國上海世博會,成為中…
[英] 斯蒂芬·布魯克 著
《世界頂級酒莊指南:美國加州頂級酒莊賞鑒》介紹具有獨特個性與風格的加州葡…
林小文 著
本書以酒吧酒水調(diào)制和出品的實際工作流程為主線來設計與編寫,即“點單—器具…
[英] 杰西斯·羅賓遜,[美] 琳達·…
◎《美國葡萄酒地圖》囊括美國葡萄酒知識的最權威讀物——橫跨美國地圖,以地…
[英] 詹姆斯·勞瑟 著
《世界頂級酒莊指南:法國波爾多頂級酒莊賞鑒》探討了波爾多產(chǎn)區(qū)地域特色的重…
吳林玲 著
《幸福女人花草茶大全》,本書介紹了上百種精選美容花草茶配方,分為7大美容…
本書編寫組 編
《健康蔬果汁一點通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用書。全書稿分章前內(nèi)容和四…
[英] 戴夫·布魯姆(DAVE BROOM) 著;…
《世界威士忌地圖》是唯一一本世界威士忌的鑒賞家和入門愛好者們的權威指南書…
Gerd rindchen(格爾德.倫特興) 著;羅昱…
本書是一本內(nèi)容嚴謹并且詳實的葡萄酒品飲鑒賞手冊,作者在德國鑒賞界非常知名…
[澳] 杰里米·奧利弗 著;方魯凝,潘洋…
連續(xù)出版十八年 最具影響力的澳洲葡萄酒指南 為您提供購買、窖藏和樂享…
吳中朝 編
《在家自制藥酒.花酒.果酒(漢竹)》詳細介紹了百十種藥酒和花果酒的具體制備…
沈嘉 著;王巍 編
《實用茶藝輕松學:識茶·泡茶·品茶(全彩)》主要介紹…
讀圖時代公司 著;高楊 編
包括月計劃、周計劃、日計劃,文化專題介紹、6張圖片、圖片解說等部分。中國…
包括文化專題介紹、6張圖片、圖片解說幾部分。中國是茶的故鄉(xiāng)。中國人最早發(fā)…
王國慶 編
《當紅葡萄酒》以較客觀的視角為葡萄酒愛好者、消費者勾勒出完整的葡萄酒世界…
[法] 馬爾克·拉格朗日(Marc Lagrang…
書中最開始描述的是大海。法國的哪片葡萄種植區(qū)不受到大海的影響?答案是幾乎…