01老家味道 京津冀卷:探尋…
02潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類(lèi)集…
03川菜
04餐桌上的歷史 六畜興旺
05廣東食語(yǔ)
06中國(guó)飲食文化(課程思政版…
07廣東預(yù)制菜走出去理論與實(shí)…
08品味 中國(guó)飲食
09客家菜點(diǎn)創(chuàng)新與制作
10烹調(diào)技術(shù):中餐熱菜
洪丕謨著
“能吃是?!保嘈胚@是老饕洪丕謨最大的人生信條。東吃西吃,南吃北吃,縱食…
可購(gòu)
陳琿,呂國(guó)利著
本書(shū)共分十章,從茶的傳說(shuō)談起,講述了茶文化的發(fā)展歷程。書(shū)中以大量的民間傳…
羅平漢著
“公共食堂”這個(gè)名詞,一度是中國(guó)大地最流行的詞匯,但短短的幾年后,它銷(xiāo)聲…
可讀可購(gòu)
陳丹燕著
本書(shū)是一本中國(guó)當(dāng)代散文作品集,是一本作者在旅游中所見(jiàn)所聞的通俗讀物。書(shū)中…
(日)高林麻里文、圖;高瓊瑩譯
人在紐約,請(qǐng)放慢匆匆的腳步,領(lǐng)略此間的飲食風(fēng)光,面包、冰淇淋自然是紐約客…
本書(shū)介紹了上海灘從高級(jí)賓館到街頭攤擋的各類(lèi)特色美食和主要名勝古跡、觀光景…