注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食飲食文化
屬性選擇：
排序方式：
  • 云南味道

    云南味道

    張家榮 著

    山野清新，自然格調(diào)。書(shū)中記錄的都是云南的普通食材，用最直接而純樸的方式制…

    可購(gòu)

  • 日之味

    日之味

    [韓] 白成珍 著；陳義濤 等 譯

    和食以其“色自然、味鮮美、形多樣、器精良”的特點(diǎn)而深受人們的喜愛(ài)。全書(shū)共…

    可購(gòu)

  • 跟著曉莫吃臺(tái)北

    跟著曉莫吃臺(tái)北

    曉莫 著

    繼覓食香港和澳門之后，曉莫的下一站，是臺(tái)北。在一個(gè)美食發(fā)現(xiàn)者和探究者，兼…

    可購(gòu)

  • 韓之味

    韓之味

    大宇證券社會(huì)服務(wù)團(tuán) 編；麥原方格翻譯事務(wù)…

    韓國(guó)料理選材天然，素葷搭配合理，追求少而精，有“五色無(wú)味”之稱，即紅、白…

    可購(gòu)

  • 茶路天涯：臺(tái)灣茶第一堂課

    茶路天涯：臺(tái)灣茶第一堂課

    陳煥堂，林世煜 著

    高山茶真的是臺(tái)灣茶正統(tǒng)嗎？這么多種鐵觀音，到底哪種才是正宗？什么叫頭水、…

    可購(gòu)

  • 食物：味道的歷史

    食物：味道的歷史

    [美] 保羅·弗里德曼 編；董舒琪 譯

    為什么大多數(shù)人都喜歡吃肉和甜食呢？為什么19世紀(jì)歐洲人放棄了自古羅馬時(shí)代以…

    可購(gòu)

  • 和食的饗宴

    和食的饗宴

    徐靜波 著

    本書(shū)系《日本飲食文化：歷史與現(xiàn)實(shí)》的修訂本。詳細(xì)敘述了日本飲食的起源，描…

    可購(gòu)

  • 四季的盛宴

    四季的盛宴

    南半球的小貓 著

    這是一本以四季更迭為主線的生活美食書(shū)。每一個(gè)季節(jié)都有應(yīng)季的蔬果，每一個(gè)季…

    可購(gòu)

  • 親親威尼斯：威尼托大區(qū)的美酒與美食

    親親威尼斯：威尼托大區(qū)的美酒與美食

    吳書(shū)仙 著

    《“親親”威尼斯》是一冊(cè)威尼托大區(qū)美食美酒的實(shí)用指南。威尼托，意大利最重…

    可購(gòu)

  • 舌尖上的旅行中國(guó)美食DIY

    舌尖上的旅行中國(guó)美食DIY

    甘智榮 編

    《舌尖上的旅行中國(guó)美食DIY》讓你即使是初次嘗試烹飪，也能夠游刃有余地掌握…

    可購(gòu)

  • 飲食行為學(xué)：文明舉止的起源、發(fā)展與含義

    飲食行為學(xué)：文明舉止的起源、發(fā)展與含義

    [美] Margaret Visser（瑪格麗特·維薩…

    本書(shū)聚焦的目標(biāo)不關(guān)乎吃的食物，而在于吃的方式上。內(nèi)容包羅萬(wàn)象，從餐桌禮儀…

    可購(gòu)

  • 深層素食主義

    深層素食主義

    [[美] Michael Allen Fox（邁克爾·艾…

    本書(shū)將素食主義進(jìn)行了歷史與哲學(xué)層面的深度分析，并從動(dòng)物保護(hù)、環(huán)境生態(tài)、世…

    可購(gòu)

  • 天生嫩骨

    天生嫩骨

    [美] Ruth Reichl（露絲·雷舒爾） 著…

    本書(shū)的敘述從作者被稱為“發(fā)霉皇后”的母親開(kāi)始，介紹了她如何克服許多障礙和…

    可購(gòu)

  • 重慶市少數(shù)民族飲食文化

    重慶市少數(shù)民族飲食文化

    袁昌曲，楊如安 編

    《重慶市少數(shù)民族飲食文化》是“重慶市少數(shù)民族文化系列叢書(shū)”之一?！吨貞c市…

    可購(gòu)

  • 蘭若的灶間閑話

    蘭若的灶間閑話

    王瑞慶 著

    \t本書(shū)是作者的博文專輯，分烹炒、烘焙兩部分，并配有制作過(guò)程和成品的精美照…

    可購(gòu)

  • 手繪美好小食光7：國(guó)晨光美食之旅

    手繪美好小食光7：國(guó)晨光美食之旅

    熱氣球 著；Ein 繪

    《手繪美好小食光 7 國(guó)晨光美食之旅》有趣的文字故事＋可愛(ài)的餐點(diǎn)插畫(huà)。體驗(yàn)…

    可購(gòu)

  • 舌尖上的旅行世界美食DIY

    舌尖上的旅行世界美食DIY

    甘智榮 編

    《舌尖上的旅行世界美食DIY》不僅囊括了各種西餐和料理，還包括眾多異國(guó)甜品…

    可購(gòu)

  • 總有一頓飯，值得你親力而為

    總有一頓飯，值得你親力而為

    梁子庚 著

    為了你，我愛(ài)上了廚房?？傆心承┤?、某個(gè)時(shí)刻值得你捋捋微皺的圍裙，親自下廚…

    可購(gòu)

  • 壽司之神

    壽司之神

    [日] 里見(jiàn)真三 著；呂靈芝 譯

    《壽司之神》完整收錄了當(dāng)代首屈一指的壽司職人——小野二郎全年制作的握壽司…

    可讀可購(gòu)

  • 啤酒

    啤酒

    彼特·豐塔納（PETER FONTANA） 等 著…

    《啤酒》用有關(guān)啤酒的攝影照片，結(jié)合食譜、啤酒的文化歷史背景，告訴讀者啤酒…

    可購(gòu)

  • 一切取決于晚餐：平凡食物背后的奇聞?shì)W事

    一切取決于晚餐：平凡食物背后的奇聞?shì)W事

    [美] 瑪格麗特·維薩（Margaret Visse…

    從歷史的角度看，我們花費(fèi)絕大部分時(shí)間為食物奔波，每道食物不免要經(jīng)過(guò)一番發(fā)…

    可購(gòu)

  • 食帖06：理想身材，吃即王道！

    食帖06：理想身材，吃即王道！

    林江 著；林江 編

    《食帖06：理想身材，吃即王道！》是食帖品牌的第六本紙質(zhì)出版物，以“吃出理…

    可購(gòu)

  • 飲食安徽

    飲食安徽

    許若齊，李丹崖 著

    《飲食安徽》立足的大徽菜，是以徽州菜肴為代表，由皖南、皖江、皖北、合肥、…

    可購(gòu)

  • 御饌·姜述

    御饌·姜述

    姜波 著；金娜 編

    了解一道菜不僅要了解它的做法，更重要的是了解它背后隱藏的故事，或者它所蘊(yùn)…

    可購(gòu)

  • 美味福清

    美味福清

    嚴(yán)家梅 著；福清市文化體育和旅游局 編

    《美味福清》試圖從記錄福清人的飲食文化入手，打開(kāi)世人認(rèn)識(shí)福清的一扇大門，…

    可購(gòu)

  • 桂林飲食文化

    桂林飲食文化

    朱方 著

    《桂林飲食文化》一書(shū)以其深厚的文學(xué)和歷史學(xué)學(xué)術(shù)功底以及土生土長(zhǎng)桂林人的閱…

    可購(gòu)

  • 五芳齋粽子制作技藝

    五芳齋粽子制作技藝

    楊穎立，徐煒，屠麗輝 著；金興盛 編

    七千年稻作文化和吳越文化孕育了五芳齋粽子特有的制作技藝。五芳齋粽子的傳統(tǒng)…

    可購(gòu)

  • 漫話西方飲食文化

    漫話西方飲食文化

    朱玉，劉巧燕 編

    本書(shū)是一本簡(jiǎn)明的西餐飲食文化教材，全書(shū)共分7章，簡(jiǎn)要地介紹了多彩浪漫的西…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)飲食思想史

    中國(guó)飲食思想史

    徐興海，胡付照 著

    《中國(guó)飲食思想史》在梳理中華飲食文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，以貫通式的研宄中國(guó)飲食思想…

    可購(gòu)

  • 餐桌美學(xué)：現(xiàn)代風(fēng)的時(shí)尚餐桌布置

    餐桌美學(xué)：現(xiàn)代風(fēng)的時(shí)尚餐桌布置

    [日] 浜·裕子 著；陳楊 譯

    餐桌設(shè)計(jì)并不像人們想象的那么簡(jiǎn)單，它包含花藝設(shè)計(jì)、餐具布置、餐飲文化等多…

    可購(gòu)

  • 視覺(jué)味道：美食圖書(shū)設(shè)計(jì)

    視覺(jué)味道：美食圖書(shū)設(shè)計(jì)

    [新西蘭] 梅根·范·施塔登 編；潘…

    現(xiàn)如今，美食圖書(shū)已不單是制作教程，是作品欣賞和品牌宣傳。精美的食物造型，…

    可購(gòu)

  • 華夏茶文化賞讀：茗茶品韻

    華夏茶文化賞讀：茗茶品韻

    司馬法良 著

    “茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄保瑲v經(jīng)唐代的發(fā)揚(yáng)，宋代更提升為品賞意…

    可購(gòu)

  • 尋味：舌尖上的世界

    尋味：舌尖上的世界

    搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟 編

    跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人，踏遍五大洲四大洋的各個(gè)角落，尋找味道…

    可購(gòu)

  • 老汪的小米餐桌

    老汪的小米餐桌

    汪建 著

    小米是中華民族傳統(tǒng)的主糧之一，貫穿著中華民族的發(fā)展史，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，抗…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)飲食文化（第2版）

    中國(guó)飲食文化（第2版）

    陳波 編

    本書(shū)主要內(nèi)容包括中國(guó)飲食文化概論、中國(guó)菜點(diǎn)文化、中國(guó)飲文化、中國(guó)飲食民俗…

    可購(gòu)

  • 華夏飲食文化賞讀：飲膳肴饌

    華夏飲食文化賞讀：飲膳肴饌

    司馬法良 著

    飲食文化作為一種不可或缺的特有文化，滲透于人類生活的各個(gè)領(lǐng)域。人類的飲食…

    可購(gòu)

  • 齒留余香憶京城

    齒留余香憶京城

    周紹良 著；周啟晉 編

    《齒留余香憶京城》是周紹良先生談飲食文字的結(jié)集，本書(shū)所談的飲食，既有《紅…

    可購(gòu)

  • 吃好每天三頓飯

    吃好每天三頓飯

    孫志慧 著

    本書(shū)從營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的角度講述了怎樣吃飯更健康的養(yǎng)生知識(shí)，不僅涵蓋食物營(yíng)養(yǎng)、選…

    可購(gòu)

  • 酒泉百詠

    酒泉百詠

    霍軍 著

    中國(guó)是詩(shī)的國(guó)度，中國(guó)人是愛(ài)詩(shī)的民族。酒泉，作為絲綢之路的名城，在詩(shī)歌的國(guó)…

    可購(gòu)

  • 酒泉百珍

    酒泉百珍

    秦國(guó)順 編

    《酒泉百珍》從酒泉地區(qū)出土文物人手，介紹了骨器、陶器、玉器、古籍、磚畫(huà)等…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)