做面包不失敗的15堂關(guān)鍵必修課

王勇程

全民做面包必備Q&A寶典，跟著小胖老師一起探究做面包的為什么。為什么我…

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熟成蛋糕：越放越美味的糕點(diǎn)

（日）磯貝由惠

蛋糕做得太多吃不完怎么辦？放置會(huì)變質(zhì)，丟棄又太可惜。烘焙蛋糕雖然美味，有…

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梅森杯甜點(diǎn)

（日）日本美創(chuàng)出版社

梅森杯是一種起源于美國(guó)的帶蓋玻璃罐，用梅森杯盛裝的果汁、果凍、奶昔，因健…

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美味訣竅一目了然：甜點(diǎn)制作基礎(chǔ)

（ 日）小田真規(guī)子

瑪芬、費(fèi)南雪、可麗餅、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本書(shū)共…

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美味訣竅一目了然：面包制作基礎(chǔ)

（ 日）石澤清美

本書(shū)是以制作家庭面包為主的實(shí)操類圖書(shū)，注重簡(jiǎn)單、實(shí)用和家庭性，所需工具?！?/p>

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美味訣竅一目了然：意大利面制作基礎(chǔ)

（ 日）石澤清美

油醬、番茄醬、白醬，三種意大利面的基礎(chǔ)醬汁 不同的配料 若干訣竅，看似簡(jiǎn)單…

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懷孕吃對(duì)了長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉

李寧

懷孕前擔(dān)心因?yàn)閼言卸鴮?dǎo)致發(fā)胖，身材走形；懷孕后又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不能被寶寶充分吸…

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天津美食地圖

趙永強(qiáng) 作

天津以得天獨(dú)厚的地理位置，吸引了八方來(lái)客，也帶來(lái)了八方美食構(gòu)成了具有天津…

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世界和平飲食

（美）威爾·塔特爾 Will Tuttle

食物選擇所造成的漣漪效應(yīng)十分龐大，不但影響個(gè)人的身、心、靈健康，更會(huì)對(duì)社…

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懷孕每天吃什么

左小霞

懷孕40周，240道營(yíng)養(yǎng)餐，80道早中晚營(yíng)養(yǎng)配餐，即學(xué)即會(huì)，深入分析營(yíng)養(yǎng)功效，…

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面粉、水、鹽、酵母：手工制作面包和比薩的基礎(chǔ)

（美）肯·?？怂?/a> 著

孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)食譜：協(xié)和名醫(yī)講堂

馬方 劉鵬舉

本書(shū)從備孕開(kāi)始，將孕前期、孕中期、孕末期、產(chǎn)褥期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充逐一敘…

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288道月子餐，瘦回產(chǎn)前好氣色

孫晶丹

本書(shū)首先特別把常見(jiàn)蔬果中容易使用到的食材列出，詳細(xì)介紹其挑選、清洗以及保…

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288道懷孕餐，養(yǎng)胎瘦身兩不誤

孫晶丹

根據(jù)懷孕月份的不同，本書(shū)為媽媽們量身定做288道專屬食譜，依據(jù)食材類別、營(yíng)…

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坐月子靠燉補(bǔ)

王敏

哪些食物坐月子時(shí)不能吃呢？ 奶水少吃些什么？ 剖宮產(chǎn)后吃什么排氣？ 冬天坐…

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分子廚藝：探索美味的科學(xué)秘密

（法）埃爾韋·蒂斯 著

好吃，說(shuō)不出道理嗎？其實(shí)美食背后隱含了各種科學(xué)原理，想抓住更對(duì)味的烹飪方…

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老年人該怎么吃

劉政，李學(xué)娟

暫缺簡(jiǎn)介...

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環(huán)球86天美食游記

韓偉 著

《環(huán)球86天美食游記》是作者乘坐“大西洋”號(hào)游輪環(huán)球旅行的游記，重點(diǎn)介紹了…

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Brunch！懶人早午餐

鄭穎 著

什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成詞，譯成…

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《紅樓夢(mèng)》中的經(jīng)典美食

周小雨 著

《紅樓夢(mèng)》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時(shí)代的百科全書(shū)。洋洋…

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LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南

董克平，何農(nóng)，靈心小榭 著

《LA LISTE 中國(guó)杰出餐廳指南》一書(shū)，由LA LISTE 榜單的中方評(píng)委董克平、何農(nóng)…

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做出砂鍋好味道

甘智榮 著

養(yǎng)生之道，比你想象地更講究質(zhì)、形、養(yǎng)，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你…

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葡萄酒獨(dú)白：女子的葡萄酒時(shí)光

[韓] 金珉何 著

葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…

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六堡茶大觀

馬士成 等 著

梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國(guó)家地…

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茶藝（第2版）

張偉強(qiáng) 編

《茶藝（第2版）》為職業(yè)院校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，《茶藝（第2版）…

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雞尾酒日記：家中也有詩(shī)和遠(yuǎn)方

張若水 著

本書(shū)不僅介紹了經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法和注意事項(xiàng)，還介紹了作者自創(chuàng)的有中國(guó)特…

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冰箱里的廚房

[日] 飛田和緒 著；鄒艷苗 譯

這些常備菜不太華麗，也不復(fù)雜，卻能在你*需要的時(shí)候立刻端上桌，暖呼呼地安…

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私房湯粥輕松學(xué)

李玉棟 編

《私房湯粥輕松學(xué)》根據(jù)平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)的飲食要求，遵循食物營(yíng)養(yǎng)合理搭配…

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簡(jiǎn)便的早餐，溫馨的晚餐，悠閑的早午餐

[韓] 李秀完 著；申艷 譯

輕松簡(jiǎn)便的早餐，剛剛做好的晚餐帶來(lái)的一絲安慰，周末悠閑自得的早午餐，為日…

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自己做才安心：一個(gè)蘋(píng)果做面包

[日] 橫森昭子 著；陳榕榕 譯

只要一個(gè)蘋(píng)果，加上面粉和水，就能烘焙出美味的面包。用蘋(píng)果酵母發(fā)酵做成的面…

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會(huì)做飯的孩子棒棒噠

林家岑（Amanda） 著

“教孩子做菜”這件事真的不難，重點(diǎn)是做菜過(guò)程中我們是不是也能教給孩子一些…

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協(xié)和孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)同步全書(shū)

陳偉

《協(xié)和孕產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)同步全書(shū)》可以讓你在婦產(chǎn)專家的引導(dǎo)下，了解各種蔬菜、水果…

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懷孕吃什么每日一頁(yè)

漢竹

“懷孕后，飲食有哪些禁忌？”“孕吐吃不下東西…

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協(xié)和孕產(chǎn)黃金食譜

李寧

從備孕、懷孕到坐月子，協(xié)和專家全程悉心指導(dǎo)，看一本頂三本！關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)怎么補(bǔ)…

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中國(guó)茶藝（2015）

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蔬果盤(pán)飾與切雕技法（超值版）

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本書(shū)兼顧餐飲實(shí)用性與藝術(shù)性，將不同的蔬果切雕盤(pán)飾主題分類呈現(xiàn)：中式排盤(pán)裝…

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美食美器宜幫菜

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王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當(dāng)?shù)氐奶厣巢臑樵?，利用本地區(qū)烹飪技術(shù)…

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便當(dāng)時(shí)間

[日] 阿部了，阿部直美 著

《便當(dāng)時(shí)間》是一部便當(dāng)物語(yǔ)。阿部夫婦歷經(jīng)十幾年間走遍日本各地，去拍攝手工…

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