法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；張婷 譯
在《法國(guó)藍(lán)帶糕點(diǎn)圣經(jīng)》中，法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院的重量級(jí)主廚向我們揭秘了85個(gè)甜…
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陳琛 著
本書(shū)展現(xiàn)作者在英國(guó)倫敦藍(lán)帶學(xué)院學(xué)習(xí)甜品制作經(jīng)歷的同時(shí)，告訴烘焙愛(ài)好者從業(yè)…
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薛麗君 著
飲食先注重衛(wèi)生與安全，即選擇食物時(shí)，應(yīng)保持新鮮與安全，再進(jìn)一步注重均衡營(yíng)…
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鄭逸梅 著
全書(shū)共分四個(gè)部分，即蓋聚物之夭美 以養(yǎng)吾之老饕，鄉(xiāng)情溢滿(mǎn)煙火氣 珍饈至味在…
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吳艷霞 著
對(duì)稱(chēng)早餐，英文名為“Symmetry Breakfast”，講究將早餐做成像照鏡子一樣的對(duì)…
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蕭茅 文，嗷嗚 繪
時(shí)節(jié)的滋味是什么？每一日的風(fēng)光雨露都凝結(jié)在草木野菜中。當(dāng)季節(jié)在餐桌流轉(zhuǎn)，…
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《畫(huà)說(shuō)中國(guó)茶故事》書(shū)中匯集了中茶博為您精選的近百個(gè)妙趣橫生的小故事，展現(xiàn)…
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