01雅茶：大國之飲
02如何品嘗一杯咖啡
03咖啡圖解小百科
04好食光 輕斷食果蔬汁
05葡萄酒：一部微醺文化史
06白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
07漢堡之書
08尋茶之源
09調(diào)酒學(xué)：殿堂級大師經(jīng)典之…
10海上食韻
孫晶丹 著
寶寶出生后，學(xué)到的第一件事就是吃東西，食物對寶寶的成長有重要的影響力。孩…
可購
[法] 米歇爾·唐桂 著；郭曉賡 楊帆 譯…
《法國費(fèi)朗迪學(xué)院西餐烹飪寶典》是被譽(yù)為“烹飪界哈佛”的法國高級職業(yè)公立院…
劉，銘，王正旺 著
徽菜是我國八大菜系之一，源遠(yuǎn)流長、博大精深，是徽文化重要的組成部分，也是…
方金友 著
本書從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化建設(shè)的角度，梳理了安徽名小吃的主要方面，比較全…
[日] 田口護(hù) 著；陳靜 譯
1968年，在東京郊外一個安靜的山谷里，新婚的田口護(hù)夫婦開了一家咖啡館。他們…
漢竹
“沙拉吃多了會不會發(fā)胖？”“不放沙拉醬味道不好，放了又擔(dān)心熱量太高，怎么…
（清）袁枚
清代大學(xué)者袁枚在治學(xué)之余對飲食文化也情有獨(dú)鐘。由于他在詩士林的聲望與地位…
暫缺作者
暫缺簡介...
《中小學(xué)食品安全與營養(yǎng)午餐指津》一書從國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)、中小學(xué)校…
邱克洪
川菜是中國八大菜系之一，以麻、辣、鮮、香見長，善用小炒、干煸、干燒等烹調(diào)…
川菜的特點(diǎn)是麻、辣、香、鮮、油大、味厚，善用鮮姜和“三椒”——辣椒、花椒…
胡林
田中伶子
本書內(nèi)容詳細(xì)而不簡略，充實(shí)而不繁雜，體驗(yàn)一下日本美食料理的制作，享受一下…
蔬菜料理從沙拉等副菜到主菜、湯菜等，涉及的食譜范圍極廣，所以田中伶子著的…
張景
茶是文雅之士的心愛之物，宋代詩人林逋在其詩《茶》中寫道：“石碾輕飛瑟瑟塵…
張剛
李春深
《圖說中國茶：鑒茶·泡茶·茶療》以喝茶養(yǎng)生作為總領(lǐng)全書的主線，從…
曲致瑞，王玉強(qiáng)
李藍(lán)藍(lán) 編
本書內(nèi)容包括茶文化的基礎(chǔ)知識、茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶葉沖泡與…
韓懷宗
歷時3年，筆耕40萬字，臺灣咖啡界老頑童韓懷宗窮盡所學(xué)，解析近期新的靠前咖…
張清改
信陽茶歷史悠久，質(zhì)量上乘，被稱為中國綠茶之冠。《信陽茶史》是對信陽茶歷史…
鄭穎
提到沙拉，總是讓人想到為了瘦身或養(yǎng)生而制作，單調(diào)的食材、簡單的烹制、寡淡…
西木博士
本書是一本集調(diào)料、補(bǔ)身、防病、治病、減肥、美容于一體的自 制飲品百科全書…
黎國雄
面包是一種以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加入適量…
胡藩，王政 著
隨著人們生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是飲食）帶來的諸如肥胖、糖…
蓮小兔 著
一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！ 如果你的手邊有以下任意一種…
林江
上帝造水，人類造酒?！毒频娜碌洹肥浅藲鈨?nèi)容品牌「食帖WithEating」的第…
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