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  • 艾揚(yáng)格傳：現(xiàn)代瑜伽之父艾揚(yáng)格親述80余年瑜伽人生路（10周年忌辰特別紀(jì)念版）

    艾揚(yáng)格傳：現(xiàn)代瑜伽之父艾揚(yáng)格親述80余年瑜伽人生路（10周年忌辰特…

    B.K.S.艾揚(yáng)格 著

    1918年12月14日生于印度一個貧困家庭，歷經(jīng)虛弱與病痛相伴的童年、孤立無助的…

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  • 瑜伽之樹

    瑜伽之樹

    [印]B.K.S.艾揚(yáng)格 著 余麗娜 譯

    這本書是B.K.S.艾揚(yáng)格在歐洲各國的演講結(jié)集，書中介紹了瑜伽的基本知識，能讓…

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  • 瑜伽之光

    瑜伽之光

    B.K.S. 艾揚(yáng)格（B.K.S. Iyengar）

    1966年，艾揚(yáng)格的著作《瑜伽之光》首次在全球全面介紹瑜伽的練習(xí)方法，在西方…

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  • 全方位瑜伽基本功

    全方位瑜伽基本功

    [美] 桑德拉·安德森、羅爾夫·索…

    對初級的瑜伽練習(xí)者來說，專注于體位法、調(diào)息法、放松法與冥想練習(xí)，并將其整…

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  • 陰瑜伽 每天15分鐘修復(fù)身心

    陰瑜伽 每天15分鐘修復(fù)身心

    于伽

    本書介紹了陰瑜伽的基本知識、修復(fù)功能及相關(guān)體式序列。針對女性關(guān)注的各種健…

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  • 瑜伽體式解剖涂色書

    瑜伽體式解剖涂色書

    (美) 凱莉·索洛威，汪黎明, 許婕, 劉…

    了解你的身體及其解剖結(jié)構(gòu)，無論水平如何，你都可以提高瑜伽的練習(xí)效果。這本…

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  • 面部瑜伽

    面部瑜伽

    【英】丹妮爾·柯林斯 著，周雯 譯

    享譽(yù)全球的面部瑜伽創(chuàng)始人丹妮爾·柯林斯將自己積累了超過18年的經(jīng)…

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  • 法國奢侈品牌研究：路易威登的設(shè)計文化

    法國奢侈品牌研究：路易威登的設(shè)計文化

    鄧小燕

    法國的奢侈品牌無疑是全球最具競爭力的，它是如何為奢侈品行業(yè)制定規(guī)則的，如…

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  • 奢·簡：我的奢侈品牌管理藝術(shù)

    奢·簡：我的奢侈品牌管理藝術(shù)

    丹尼斯·莫里塞特Denis Morisset

    如今，小而美、少而精的"精美生活”理念，正成為更多人的新追…

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  • 調(diào)香盤

    調(diào)香盤

    讓娜·多雷,NEZ,喬阿蘇,阿花

    本書以30種最廣為人知的芳香成為為主題，將它們進(jìn)行了插畫 圖表式的整理和介…

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  • 滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做

    滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做

    張曄

    《滋補(bǔ)養(yǎng)生湯粥在家輕松做》結(jié)合傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，針對各種食材…

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  • 海南食單

    海南食單

    海南日報社 編

    本書由海南日報社組織編寫，隸屬于《海南周刊文叢》，《海南周刊文叢》以《?！?/p>

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  • 吳門食物輯要

    吳門食物輯要

    黃菲，俞紅 主編

    《食物輯要》中每一味食物均有四氣五味、臟腑歸經(jīng)的描述，以及食用、藥用價值…

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  • 趣味手繪日本料理

    趣味手繪日本料理

    【法】洛爾·琪耶 著，王炳坤 譯

    《趣味手繪日本料理》以手繪形式介紹日本料理飲食文化，畫風(fēng)清新治愈。先對日…

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  • 一日三餐營養(yǎng)記：中國北方居民常見食物生熟比圖譜

    一日三餐營養(yǎng)記：中國北方居民常見食物生熟比圖譜

    沙怡梅,段佳麗

    作為一本營養(yǎng)調(diào)查和營養(yǎng)改善的工具書，本書給出了300余種食物烹飪出700余道菜…

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  • 揚(yáng)州美食錄（精裝單冊）

    揚(yáng)州美食錄（精裝單冊）

    晏明 著

    揚(yáng)州飲食文化散文集。淮揚(yáng)菜素有“東南第一佳味”的美譽(yù)，…

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  • 看到好吃的就想起你

    看到好吃的就想起你

    七分甜的秋刀魚 著

    這是一本“半成品”美食食譜手賬書，將食譜與手賬相結(jié)合，…

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  • 小城知味：尋找巴蜀地道川菜

    小城知味：尋找巴蜀地道川菜

    四川烹飪雜志社 編

    為什么我們對小城念念不忘？是什么讓我們一次次回到小城？因?yàn)樾〕鞘菤w途，是…

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  • 餐飲食品安全與操作

    餐飲食品安全與操作

    王京法

    《餐飲食品安全與操作》為中等職業(yè)教育中餐烹飪專業(yè)教材，本教材共分十一章，…

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  • 學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理

    學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理

    祝麗玲 主編

    兒童與青少年肩負(fù)著國家未來的希望。營養(yǎng)教育作為改善學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的最根…

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  • 烹飪科學(xué)原理

    烹飪科學(xué)原理

    鄧力

    本書以火候這一烹飪核心問題為切入點(diǎn)展開研究。從心理物理學(xué)、感官評價、動力…

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  • 菜點(diǎn)美化與裝飾

    菜點(diǎn)美化與裝飾

    朱洪朗

    本書是“高水平發(fā)展中餐烹飪專業(yè)群系列教材”之一，旨在幫…

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  • 日本名廚高湯研究全書

    日本名廚高湯研究全書

    日本柴田書店

    高湯是日式料理的一大特色，更是其重要的組成部分，把高湯比為日式料理的&qu…

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  • 精致生活，也可以不貴

    精致生活，也可以不貴

    [日]加藤惠美子著，范宏濤 譯

    太忙，沒有時間做飯；預(yù)算有限，沒辦法吃得精致。點(diǎn)外賣，不健康；自己做，不…

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  • 兒童長高食譜

    兒童長高食譜

    張愛萍主編

    暫缺簡介...

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  • 廚師四大絕技

    廚師四大絕技

    王國君

    《廚師四大絕技》首次出版第一次印刷已經(jīng)過去了將近20年，一直以來熱度不減?！?/p>

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  • 壽司中的科學(xué)：揭開壽司美味的秘密

    壽司中的科學(xué)：揭開壽司美味的秘密

    [日]高橋潤 土田美登世 佐藤秀美

    本書以理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式，介紹了壽司的歷史、選材、制作技法及多款握壽…

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  • 漢堡之書

    漢堡之書

    [德]胡伯圖斯·奇爾納，尼古拉斯·…

    本書精選了近70種美味的漢堡制作食譜，包括配方、配菜選擇和調(diào)味料制作，每個…

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  • 完美的西餐擺盤藝術(shù)

    完美的西餐擺盤藝術(shù)

    [德]安克 · 諾亞克

    像專業(yè)人士一樣“讓你的盤子充滿藝術(shù)感”！ 如今，菜肴造…

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  • 肉食之書

    肉食之書

    [德]彼得·瓦格納

    書圍繞著肉這一主題展開，分為三個部分。第一部分介紹了常見肉的分類、家畜飼…

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  • 主廚筆記：西餐專業(yè)教程

    主廚筆記：西餐專業(yè)教程

    王森 郭小粉

    本書主要介紹了西餐烹飪基礎(chǔ)及經(jīng)典西餐菜品的做法，分門別類闡述了西餐基底湯…

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  • 主廚筆記：鐵板燒專業(yè)教程

    主廚筆記：鐵板燒專業(yè)教程

    柴田書店

    本書介紹了鐵板燒的基礎(chǔ)知識，包括鐵板的類型、鐵板保養(yǎng)知識、鐵板燒的工具、…

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  • 銀勺子

    銀勺子

    [意] 銀勺子

    在意大利，《銀勺子》被認(rèn)為是每個家庭的需備品，至今仍是最受歡迎的結(jié)婚禮物…

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  • 完美牛排烹飪指南

    完美牛排烹飪指南

    阿曼達(dá)·梅森

    《完美牛排烹飪指南》是一本簡單實(shí)用的牛排烹飪書。如何在自己的廚房里烹制出…

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  • 風(fēng)物中國·黔菌

    風(fēng)物中國·黔菌

    范燁 李婷 主編

    貴州生長的野生菌種類豐富。貴州人秉持自然之道，與菌類保持著和諧相處模式，…

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  • 川味之魂

    川味之魂

    吳奇安

    《川味之魂》是一部詳盡闡述川味烹飪藝術(shù)的專著，分三章系統(tǒng)介紹。首章聚焦川…

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  • 味趣

    味趣

    鐘成泉

    本書是潮菜高端料理領(lǐng)軍人物鐘成泉最新創(chuàng)作的美食隨筆集，73篇五味俱全的美食…

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  • 你家就是米其林：100道輕奢料理

    你家就是米其林：100道輕奢料理

    菲比 著

    本書以隱身在巴黎巷弄里的餐酒館們?yōu)橐Q看法國的飲食文化與美食藝術(shù)，再借…

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  • 食品安全誤區(qū)大掃除

    食品安全誤區(qū)大掃除

    滕臣剛，秦立強(qiáng) 主編；蘇州市食品安全與營…

    蘇州市食品安全與營養(yǎng)學(xué)會組織食品安全領(lǐng)域的相關(guān)專家，編寫了這本《食品安全…

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  • 中國吉菜大典

    中國吉菜大典

    夏金龍

    本書共分八章，介紹了：吉菜的由來、吉菜的歷史源流、吉菜的食材源流、吉菜烹…

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