湖南省“巾幗建功”標(biāo)兵廖家盛

久聞慈利縣有一位土家族女能人，在出任慈利飯店經(jīng)理3年來，把一個(gè)瀕臨倒閉的國營飯店搞得紅紅火火，聲名遠(yuǎn)播。

她叫廖家盛，38歲，只有高小文化，當(dāng)了幾年農(nóng)民，又在農(nóng)科所搞過幾年雜交水稻的繁殖工作。1985年，她服從組織調(diào)遣，放棄自己熟諳的工作，來到新星化工廠搞籌建。憑著農(nóng)家姑娘的吃苦耐勞精神和無論干什么事都全心全意投入的性格，她的工作得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定，先后擔(dān)任過車間主任、廠長。

1989年8月，廖家盛調(diào)任慈利縣農(nóng)業(yè)局下屬的索溪峪招待所當(dāng)所長，開始從事服務(wù)行業(yè)工作。該所是一個(gè)亂攤子，債臺(tái)高筑，設(shè)備破舊，就像斷了發(fā)條的座鐘，早已停擺了。廖家盛卻以頑強(qiáng)的毅力，漸漸叩開了通往成功的大門。到任第二個(gè)月，營業(yè)額達(dá)到萬余元，和原來幾百元比，實(shí)在是奇跡。以后的每個(gè)月，營業(yè)收入與日俱增。

1990年9月25日，這是一個(gè)令慈姑人刻進(jìn)記憶的日子。經(jīng)過慈姑職工的紛紛請(qǐng)求和力薦，廖家盛正式出任了慈姑飯店經(jīng)理。

慈姑飯店是慈利縣農(nóng)業(yè)局下轄的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，自1987年面世營業(yè)以來，屢遭變故，生意一直不景氣，面臨倒閉。廖家盛上任第一天，立即召開職工大會(huì)，她滔滔不絕，一股腦兒說出了自己的構(gòu)想。熱烈的掌聲，代表著職工們的信任，更包含著殷切的期望，廖經(jīng)理深感肩上擔(dān)子的重大。她默默告誡自己，就是豁出了性命，也決不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同伴的期望！

在旅游區(qū)經(jīng)營旅館業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，而且客源大都在省外，有一半的業(yè)務(wù)，得靠自己出門聯(lián)系。為了飯店的生意，她早出晚歸，到縣城各單位聯(lián)系會(huì)議，一些單位什么時(shí)候開什么會(huì)，她都一清二楚。兩個(gè)月內(nèi)，就把飯店從“門庭冷落”搞得“車水馬龍”。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，她從住店的兩個(gè)生意人口中得知，西安儀表廠擬組織員工到索溪峪旅游。便立即決定走在別人前面攬回這筆業(yè)務(wù)。為節(jié)省開支，她獨(dú)自一人，踏上了北上的列車。風(fēng)塵仆仆，兩天一晚的火車硬座，勞累自不必說。第二天，她顧不上休息，急忙趕到廠工會(huì)。工會(huì)主席被她的誠意感動(dòng)了，很快談妥了4萬元業(yè)務(wù)。上任僅一年時(shí)間，她先后到過上海、武漢、襄樊、鄭州、洛陽等地，攬回業(yè)務(wù)40多萬元。這其中輾轉(zhuǎn)舟車，幾多辛苦，沒有經(jīng)歷過的人是體會(huì)不到的，體會(huì)到了，要用文字表達(dá)出來，亦是很困難的。

對(duì)于飯店來說，顧客就是上帝。廖家盛對(duì)此認(rèn)識(shí)最深，所以她花了最大的氣力培養(yǎng)職工“顧客至上”觀念，培養(yǎng)職工一切為了顧客的凝聚力和戰(zhàn)斗力。1992年12月15日，是慈利縣人民醫(yī)院建院50周年大慶，150席筵席就擺在慈姑飯店。就飯店的接待能力，一共60多名工作人員，一次只能開席51桌，所以這已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了飯店的承受能力。不料，武陵經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)會(huì)慈利城關(guān)分會(huì)成立大會(huì)也在這一天舉行，主辦單位強(qiáng)烈要求，就是把席擺在操坪里也要在慈姑飯店開餐。廖家盛各方協(xié)調(diào)，又增加50席，并胸有成竹地說：“只要人民醫(yī)院同意11時(shí)開始開餐，不會(huì)有問題?！惫唬巯袟l不紊地開著，客人來的來，去的去，笑聲、贊聲、碗碟杯相碰聲，似一曲和諧的交響曲，延續(xù)至下午2點(diǎn)。客人滿意而歸。這正如廖經(jīng)理所說：“人心齊，泰山移，人的潛力是不可估量的，就看你怎么把它挖掘出來?！彼龑?duì)自己營造的這個(gè)“同心圓”太了解了，這就是她苦心培養(yǎng)職工凝聚力的結(jié)果。

廖經(jīng)理常說，我們開飯店的，要把賺錢當(dāng)成第一目標(biāo)，但不是唯一的目標(biāo)。1993年冬天的一個(gè)晚上，7個(gè)從上海、武漢等地回家過春節(jié)的鄂籍大學(xué)生，由于大雪封路，繞道貴州，行至慈利，囊空如洗，準(zhǔn)備在公共汽車上待一晚。廖經(jīng)理得知，把他們接到飯店，免費(fèi)提供食宿，并親自送開水。大學(xué)生們很感激，致信當(dāng)時(shí)的大庸報(bào)（張家界日?qǐng)?bào)）社，以“慈姑飯店遇‘慈姑’”為題，表揚(yáng)了飯店待客如親人的新風(fēng)貌。

廖家盛就是這樣，用一個(gè)女人天生的善良本性和勤勉、認(rèn)真的工作精神帶領(lǐng)她的職工，用心血?jiǎng)?chuàng)造了慈姑飯店在顧客心目中的良好形象，使顧客產(chǎn)生了一種信任感、依賴感。有時(shí)，客人一多，住宿有困難，有些旅客寧愿到會(huì)議室、辦公室開鋪睡覺，也懶得找別的住處了。

為了飯店，她幾乎傾盡了全力，用別人對(duì)她的評(píng)語來說，她是一個(gè)拼命女郎。那是1991年8月，縣里召開“經(jīng)貿(mào)會(huì)”，飯店170個(gè)床位，縣政府卻安排該店接待250多人。設(shè)施、人員都在超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。廖經(jīng)理和她的員工，每天24小時(shí)上班，餓了就吃副食品，困了就輪流打個(gè)盹，一干就是三天三晚。就在經(jīng)貿(mào)會(huì)結(jié)束前的一天中午，她終于支撐不住了，暈倒在餐廳里。等她慢慢蘇醒，大家要送她去醫(yī)院時(shí)，她說：“再過十幾個(gè)小時(shí)，客人就走了，我得拼命支持住，否則，出了岔子，得罪了客人，怎么向縣政府交代……”直到送走最后一批客人，她才拖著疲憊不堪的身體回家休息。

這就是廖家盛，為了她心愛的飯店，怠慢了自己，也怠慢了家庭，怠慢了自己的獨(dú)生女兒。丈夫是縣農(nóng)業(yè)局制藥廠職工，每天上班還要包攬家務(wù)。女兒上了初中，她也沒有時(shí)間過問女兒的學(xué)習(xí)，只好待她初中畢業(yè)便上了技校。每每想到丈夫被家務(wù)事所累，心里便充滿著自責(zé)和不安，為這，她常常暗自飲泣。難怪她說，自己的成功也有丈夫的一半。

廖家盛把全部時(shí)間、精力都獻(xiàn)給了飯店，可出人意料的是：她并未比其他職工多拿一分錢。她風(fēng)趣地說：“我當(dāng)經(jīng)理不是為了發(fā)財(cái)，而是要看自己究竟有多大能耐。”

她成功了。飯店不僅取得良好的社會(huì)效益，經(jīng)濟(jì)效益也直線上升。1991年?duì)I業(yè)總收入70萬元，比上年凈增30萬，實(shí)現(xiàn)盈利16萬元，1992年總收入達(dá)120多萬元，實(shí)現(xiàn)利潤48萬元。1993年1至9月已完成90萬元總收入，比上年同期增加30萬元。1993年2月，廖家盛當(dāng)選為政協(xié)慈利縣第四屆委員會(huì)常務(wù)委員，同時(shí)被省、市婦聯(lián)授予“巾幗建功”標(biāo)兵。

（1993．10．12）