人生需要一只好盤子

早飯午飯晚飯下午茶，面包意面松餅甜點(diǎn)，都需要一只白盤子，中古Creil et Montereau是首選。我覺得Creil et Montereau的白色圓餐盤是中古餐具界的弗吉尼亞·伍爾夫，素凈、硬朗、無情，但同時有珍珠般淡雅的色澤，準(zhǔn)確而迷人。

大概是因?yàn)閷懽鳌⒎g、干農(nóng)活有點(diǎn)累，我對“儀式感”這個詞感到厭倦了，又或許細(xì)節(jié)積累到一定程度，隨意才是生活真正的儀式。平時吃飯都是各種盤子混搭，我很喜歡法國中古餐盤的隨意感，歲月中積累的使用痕跡、不完美的印花以及制作過程中的手工瑕疵。

其中最容易淘到的印花盤是Saint Amand和Creil et Montereau，經(jīng)典的Digoin Sarreguemines白色花邊盤和八角盤則因?yàn)閻酆谜咴龆喽鴥r格大漲，但我偏愛它樸素的普通圓形白盤，用來盛蔬菜、意面、薄餅、甜點(diǎn)都很好看。是簡單生活的感覺。

在中古餐具愛好者中，Creil et Montereau的linotte朱頂雀圓餐盤和Longwy的藍(lán)色花束圖案八角盤都是熱門款。而對兩樣都沒有特別心動的我，卻機(jī)緣巧合擁有了一只Longwy的藍(lán)色雀鳥圖案圓形甜品盤。發(fā)現(xiàn)它無論搭配其他淺色餐具還是深色茶壺，都很好看。因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)且使用頻率很高，這個盤子有很多使用痕跡和磕碰，但這種歲月留下的瑕疵就是中古餐具的魅力。從一個國家到另一個國家，從一個家庭到另一個家庭，從一張餐桌到另一張餐桌，它見證的都是甜美時光。