一食一味

　　本書完備地收錄了汪曾祺談美食的系列散文。書中寫到的一道道日常小吃，既融進(jìn)了制作者的心意，還承載著千百年流傳的文化風(fēng)情，表達(dá)了無限的生活熱情和雅致的韻味，令讀者感受到的不止是美食的誘惑，更有著溫情的鄉(xiāng)野人情以及俗世生活中含蘊的自然真趣。作者無意于寫得深刻，從容閑適的筆觸卻每每讓人品咂出生活本身的滋味……

　　汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，1943年畢業(yè)于昆明西南聯(lián)合大學(xué)，1946年起在雜志上發(fā)表小說。汪曾祺的文字干凈而傳神，既沒有結(jié)構(gòu)上的苦心經(jīng)營，也不追求題旨的玄奧深奇，淡泊通透，如話家常。汪曾祺的成就的大致可分為三大塊：小說、散文和藝術(shù)，尤以前兩者見長。粉絲遍及海內(nèi)外。和他的老師沈從文一樣，都具有很強(qiáng)的市場號召力。汪曾祺和沈從文一樣，是那種培養(yǎng)作家的作家，是20世紀(jì)下半葉在自己創(chuàng)立的形式中達(dá)到藝術(shù)完美的獨一大師級中國小說家，其成就不亞于被國人津津樂道的博爾赫斯。……