糖兒寶貝

有人說：酒人不食甘。意思是會喝酒的人不喜歡甘甜的食品。我不是“酒人”，自然是食甘的，而且食甘到極點。譬如“煉乳”，我喜歡直接飲用，“松糕”私人定制，添加紅糖要勾芡到完全飽和，“冰糖生仁”裹纏“糖霜”（甌語，白糖）須到極限。一句話，我是泡在“糖缸”里也不嫌甜的奇人。但在這么多形形色色的甜味佳品中，我最鐘愛的還是糖果，何也？睹物思人，見糖果而憶童年也。

糖果，溫州人俗稱“糖兒”，是我孩提時最愛的零食，其中的“奶糖”“香煙糖”“粽糖”則是愛中之愛。

“奶糖”，在我的眼中可謂全身是寶，其外包裝——糖紙可用來游戲，而其本身在那物資匱乏的年代，則是“細細兒”（甌語，小孩子）們超級奢侈的零食，只有在過年或婚宴時才有機會享用。不過有一段時間，母親卻將其作為我啟蒙書法——“描紅”的獎品。母親要求，我每天“描紅”兩張（每張12個字），可得“奶糖”一粒，“描紅”四張可得“奶糖”一雙。我一聽就興奮地滿口答應(yīng)。我想所謂“描紅”不就是在已經(jīng)寫好的字上，用蘸著墨汁的毛筆“照樣畫葫蘆”地再涂一遍嘛，還有比這更容易的事嗎？

我之所以有此“紅纓帽挈手里走”的想法，是因為我常常被酷愛書法的父親勒令站在桌旁看他“臨帖”，有時他一高興，還手把手地教我在“空心字”上“填空”。有了這耳濡目染的實戰(zhàn)本錢，我便想當(dāng)然地認為，一天“描紅”兩張四張，那不過是小菜一碟，即使把一本描紅簿都描完，也是“吃糕兒恁吃吃爻”的事。

有一次，我還真這么干過，我為了增加奶糖的收入，“斫草割稻”（甌語，動作神速地完成某事）似的，將一本十八頁的描紅簿一口氣描完，企圖按圖索驥。母親看后生氣地說：“你這是在寫字？還是在還愿？‘該恁’（甌語，這樣）潦草，寫得再多，有什么用呢？”結(jié)果我一粒奶糖都沒撈到，還被母親嚴(yán)厲教訓(xùn)了一頓。從此，我便不再干這“畝產(chǎn)千斤”的勾當(dāng)了。

“后見煞”（甌語，后來），以“奶糖”為“描紅”獎品的事被父親得知，他“嚴(yán)正色”（甌語，嚴(yán)肅）地說：“寫字，怎么能跟物質(zhì)獎勵掛上鉤？練習(xí)書法目的是為了磨煉心性，陶冶情操，以奶糖當(dāng)引子怎么能心無旁騖地把字寫好？”于是福利被取消，描紅也被打入了冷宮。父親從家中的大書柜里挑了一本唐楷“柳公權(quán)”，又親自裝訂了一本十六開的宣紙習(xí)字簿一并交給我，要我每天照著字帖臨摹。

我超級不喜歡這本手工裝訂的“柳公權(quán)”，沒有封面，也沒有封底，“稀舊爛滴”（甌語，形容東西很破舊），“烏緇墨黑”（甌語，形容顏色非常黑）的。一般的字帖都是清清爽爽的白底黑字，可它倒好正相反——黑底白字，黑底就黑底吧，底色又很不純正，紙面上像不均勻地撒上白芝麻，“褙版”（甌語，把紙一層一層地粘貼在一起）似地粘貼在舊兮兮米色糙紙上，真是要多難看就多難看。父親卻很“寶貝”，說這是他朋友從什么碑上拓下的，遠比書店里賣的“雷鋒”或“王杰”類字帖要好，比描紅簿更是強了去了。

我哪里懂得這些，心中很不以為然，而且我早已習(xí)慣在光溜打滑的描紅紙上用筆，在宣紙上根本無法施展。同樣的毛筆，同樣的墨汁，蘸墨的飽和程度都一般無二，可是筆尖只那么輕輕地一觸，還未反應(yīng)過來，宣紙已滲透了一大片，這時我最“不由心”（甌語，心煩意亂）了。好幾次，我切齒地想把那可惡的宣紙給撕了，揉了，踩了，扔了，不寫了！又一想，這是父親吩咐的事，就算被折騰得再怎么“心頭燙起面火蓬起”，也不能就此撂攤啊，除非是吃了熊心豹子膽，所以每次意虐徹底了，便又硬著頭皮勉為其難地重新來過。

偶爾，也會有意外的驚喜，父親得空檢查我書法作業(yè)時，湊巧一頁中有那么一兩個字入他老人家的法眼，他便會在贊許之余，一時高興忘了那奶糖的危害而賞我一二粒。這時的奶糖便更顯珍貴：一來它是平日不輕易表揚人的父親所賜；二來有讓我“久旱遇甘雨”樣的小激動。于是便拿在手里，一時舍不得享用，一邊把玩，一邊關(guān)注起糖紙的花色來。

糖紙，即包裹糖兒的包裝紙，溫州人稱之為“糖兒紙”，是那個年代孩子們用來游戲的“物事”（甌語，東西）。將剝下的“皺皮扭休”（甌語，皺褶）的“糖兒紙”夾在課本中，假以時日“糖兒紙”便像被熨斗熨過一般，“砥平砥平”（甌語，很平的樣子），非常柔軟漂亮。

“糖兒紙”因質(zhì)地的不同玩法也不相同。一種是透明的又稱玻璃紙的，以奢紅或間以柔黃圖案的最受小朋友們青睞。透明玻璃紙（糖兒紙）一般多用來做“猜掰”的游戲，游戲以八開的白紙為押，三張兩猜或兩張一猜不定，視“糖兒紙”的漂亮、平整及柔軟程度而定，猜中了“糖兒紙”（玻璃紙）歸猜著者所有。白紙呢，猜中猜不中均歸被猜著者所有。

另一種“糖兒紙”是紙質(zhì)的，有上蠟和不上蠟之別。上蠟的高檔些，如大白兔奶糖之類的便是，“糖兒紙”上印有“上海益民糖果廠”的字樣，不上蠟的多非上海所產(chǎn)，這兩種“糖兒紙”均用來玩“摔糖兒紙”的游戲。玩法兩人以上，將“糖兒紙”折疊成一定的模樣，分陰陽（背里）兩面，背面疊成微弓模樣，里面疊成微陷狀，玩法每人出若干張，以出的張數(shù)多的先玩。

將折疊好的“糖兒紙”收在一起，背面朝下里面朝上，然后重重摔在地上，收起背面朝上的，余下背面朝下用手拍地，或用手扇（次數(shù)不超過三次），借拍扇之風(fēng)力使那些背朝下的翻轉(zhuǎn)成朝上，亦收起，如超過三次未扭轉(zhuǎn)方向的，則由第二位開始游戲。以此類推，最終以得“糖兒紙”數(shù)量多少決定名次。

另外，“糖兒”中的“香煙糖”“粽糖”頗值一提，它們屬硬糖系列，無外包裝（糖紙），直接以“真身”示人，價格低廉，銷路超好。一般的國營糖果店，“香煙糖”和“粽糖”多用大開口的大玻璃瓶盛裝著，常年擺在店堂內(nèi)最顯眼的大玻璃柜上，大玻璃柜呈一字形臨街鋪開，顧客來店可直接看到柜內(nèi)的各類糕點及牌價。

“香煙糖”，顧名思義自然是與香煙扯上關(guān)系，但僅僅是外表上做成香煙的模樣。其實我以為，其外觀更像理發(fā)店門口滾動著的標(biāo)志燈，不過以白色為底，有的是紅黃兩色相間的條紋，有的是藍黃兩色相間的條紋。該糖松脆，其味香濃甜膩。

我喜歡“香煙糖”，是由于它不僅可以食用，更重要的可用來做“香煙秀”，模仿著大人們吸煙的樣子，將“香煙糖”夾在食指和中指之間，然后深深地吸上一口，閉上眼睛，張著鯧魚般的小嘴，慢慢地作噴煙吐霧狀。但常因模仿不得法，而將一口未來得及吞咽的糖汁給吐了出來，弄得嘴邊黏糊糊的，但并不在意，用濕毛巾一擦，繼續(xù)自得其樂。當(dāng)然，做這種事，是絕對不能讓家里人知道的，因為，這可是徹底違背“女孩子笑不露齒”的淑女教育宗旨呢。

至于“粽糖”，則做成“裸粽”的樣子，顏色以姜黃為主，西瓜紅次之，綠色最少，其味清涼幽香，甜而不膩。國營糖果店牌價一分錢兩粒，私人小攤有價格相同的，也有一分錢一粒，或二分錢三粒的。貨比三家，我更喜歡國營糖果店的“粽糖”，價廉物美，選擇余地也大。

我每次下單前，都會趴在糖果店的大玻璃柜上，隔著大開口的大玻璃瓶，認真仔細地勘查一番，發(fā)現(xiàn)姜黃色永遠是主導(dǎo)，可我不太喜歡姜黃色，對西瓜紅或綠色卻情有獨鐘。所以，我都會看準(zhǔn)其位置所在，然后出手。好像西瓜紅和綠色的粽糖要比那姜黃色更香甜涼爽似的。

時光荏苒，轉(zhuǎn)眼幾十年過去了，童年于我已是遙遠的夢，然而于夢中追尋那逝去的年華，才更加令人陶醉吧。

二〇一七年一月十六日于溫州鹿城

1. 紅纓帽挈手里走：甌語，原指衙門做老起，紅纓帽挈手里走。此比喻老三老四之意。
2. 吃糕兒恁吃吃爻：甌語，意思是很容易，很便當(dāng)。
3. 心頭燙起面火蓬起：甌語，句意本有三重境界，此指做某事做的極不順心，心煩意亂。