最欣賞大食姑婆

女人之中，最欣賞的是大食⁽¹⁾姑婆。

原因可能是我上餐館的時(shí)候，一喝酒便不太吃東西，見到身旁的女伴一口一口地把食物吞下，會(huì)覺得著實(shí)好看。

名取裕子

我認(rèn)識(shí)的大食姑婆中，我印象最深的是名取裕子。這位女演員曾在風(fēng)月片《吉原炎上》中大脫特脫；但在文藝片《序之舞》里，她演個(gè)女畫家，又把角色塑造得入木三分。她得了許多獎(jiǎng)，是日本第一流的女演員。

名取裕子來香港的時(shí)候，我招呼她吃飯，她坐在我身邊。我說過，我喝了酒不愛吃東西的，看她吃得津津有味，一下子吃完她面前的菜，我就把我那份也給她。她笑了笑，照收不誤。

主菜過后，侍者問：“要面或飯？”

她回答：“面飯?！?/p>

連我的主食，四碗她都吞下，還把其他人已經(jīng)吃不下的十個(gè)荷葉飯打包，回酒店前把全部甜品也掃了。

第二天一早送她坐飛機(jī)，我問：“你那些荷葉飯呢？”

“回到酒店后已吃光?！彼f得輕松。

在這次的東京影展中又與她重逢，她拉著我的手，到處向人介紹我是她的男朋友，還幽默地說：“蔡先生喜歡的，不是我的身體，而是我的胃。”

松板慶子

松板慶子是位公認(rèn)的大美人。她有個(gè)毛病，就是近視得厲害，又不肯戴隱形眼鏡，看東西完全看不清楚；但她逢人便瞇著眼笑，那些笨男人給她迷死了。

看其他東西朦朧，但是看食物她絕對(duì)認(rèn)得出。我們吃中餐時(shí)，她也像名取裕子一樣，連我的吃雙份。座中其他男人看到了也不執(zhí)輸⁽²⁾，拼命向她獻(xiàn)殷勤，忍著餓把菜遞上給她。她說：“ALA！”（日本人喜歡說“ALA”，沒有什么特別意思，是個(gè)感嘆詞罷了，和漢語方言的“我”也無關(guān)。）

“ALA！你們香港男人，胃口怎么都那么小！”媚笑之后，她毫不客氣地把幾份同樣的餸⁽³⁾菜吃得光光。

大食女友

其實(shí)不止日本女人是大食姑婆，香港美女大食的也不少。常與四五位身材苗條的美女去吃上海菜，她們第一道點(diǎn)的必是紅燒豬蹄髈，有一次，每人一只吃不夠，還要再來一客呢。

吃相難看的人，本身也是難看的。美女們即使開懷大嚼，滿嘴是油，也來得性感。

其中一名美女，一大早飲茶，獨(dú)吞八碟點(diǎn)心，再來一盅排骨飯，完了叫一碟蛋撻，猶未盡興，最后又加個(gè)蓮蓉粽子才滿足。

幾小時(shí)后，與她到韓國(guó)餐廳吃午餐。我常去的那家提供我的是正統(tǒng)的韓國(guó)小菜，一共有十余碟，加上七八碟烤肉、一個(gè)牛腸鍋，她又干干凈凈地吃完。

下午四點(diǎn)鐘她已喊餓，我們到大酒店吃下午茶，她先來個(gè)黑森林蛋糕，接著是芝士蛋糕。我開玩笑說，不如來兩客下午茶套餐。她點(diǎn)頭稱好。于是又是三明治又是面包，她一人包辦。

這么一個(gè)會(huì)吃東西的女子，晚餐帶她去意大利餐廳最適合了，先用一碟意大利面填滿她的肚子。令人詫異的是，那一大碟面條她只當(dāng)是吃兩片火腿罷了，又接著叫頭盤、湯、沙拉、牛排、甜品。我只是點(diǎn)了一客羊排，吃不完，分一半給她。她說味道不俗，問可不可以自己來一份。

半夜，我們又在潮州攤子打冷⁽⁴⁾，一碟鵝腸、一條大眼雞、半只鹵鴨，另叫花生豆腐。以為她會(huì)叫粥，但她點(diǎn)的是白飯，連吞三碗半，噎也不打一個(gè)⁽⁵⁾。

當(dāng)晚墊上運(yùn)動(dòng)做得并不劇烈。

第二天，她一大早搖我起身，問道：“今天吃什么？”

我年輕時(shí)有個(gè)女友住吉隆坡，姓臺(tái)，臺(tái)靜農(nóng)的臺(tái)，酷愛穿旗袍。她帶我去湖濱公園吃烤雞，她可以連吃五六只雞翅、八只雞腿、四碗白飯；后來看到賣榴梿的小販挑著擔(dān)子走過，又開了三個(gè)。

吃完，她“唰”的一聲把旗袍的拉鏈打開——完全不管四圍的人是不是在看著她——腳一攤，走不動(dòng)了。我常開她的玩笑，說她不應(yīng)姓臺(tái)，應(yīng)該姓抬。

好的女人，吃不胖

我想，女人除患上厭食癥外，大多數(shù)應(yīng)喜歡暴飲暴食，只是怕肥，不敢罷了。她們?cè)跐撘庾R(shí)里，都是大食姑婆，如果讓她們放縱地吃，將一發(fā)不可收拾。

雷·布拉德伯里的小說《火星編年史》中有一段，描述的是核爆下人類幾乎全死光，只剩下一個(gè)男的整天等電話。終于有個(gè)女的給他打來了電話，他喜出望外，經(jīng)過十幾天日夜追尋，終于找到了她，發(fā)現(xiàn)她是一個(gè)在不停地吃巧克力的大肥婆。

不過話說回來，好的女人，似乎是怎么吃也吃不胖的，這是她們天生的優(yōu)越條件。

區(qū)丁平導(dǎo)演的《群鶯亂舞》一片，背景是四十年代的石塘咀青樓。眾人物中，我們本來設(shè)計(jì)了一只大食“雞”：她平時(shí)加應(yīng)子、話梅、葡萄干吃個(gè)不停；到西餐廳時(shí)來一大杯奶昔，她“嗖”的一聲用吸管一口吞光；吃中餐時(shí)，白飯一大碗一大碗地吞，她眉頭皺也不皺一下；她還將姐妹們的晚飯都吃干凈。最后，她笑嘻嘻地接客，客人由她閨房走出來，一個(gè)個(gè)面黃肌瘦、四肢無力。

結(jié)果因篇幅限制，只輕描淡寫地帶過這些情節(jié)，浪費(fèi)了這個(gè)人物。

(1) 大食，粵語，能吃，胃口大，吃得多。

(2) 執(zhí)輸，粵語，占下風(fēng)，吃虧。

(3) 餸，粵語，下飯的菜。

(4) 打冷，潮州話，指到潮州大排檔吃飯或吃夜宵。

(5) 打噎，粵語，打嗝。