正文

農(nóng)耕年華 作者:沈成嵩,王喜根 著


說(shuō)到秤,就想起電視劇《劉羅鍋》中的主題歌:“天地之間有桿秤,那秤砣是老百姓,秤桿挑江山,你就是定盤(pán)的星?!?/p>

“秤”,漢字“禾”與“平”的結(jié)合,本義它是用來(lái)稱量五谷的重量的。但在這里是稱人心的,這就是說(shuō),“老百姓心里有一桿秤”,他是用來(lái)秤時(shí)政、秤世道、秤政績(jī)、秤“為官之道”的。這桿“秤”是記錄當(dāng)今社會(huì)的,可也會(huì)載入“史家之冊(cè)”。

在中國(guó),秤的出現(xiàn)很早,春秋中晚期,楚國(guó)已經(jīng)制造了小型的衡器,有木衡、銅環(huán),用來(lái)秤黃金貨幣,完整的一套有十枚,分別是一銖、二銖、三銖、六銖、十二銖、一兩、二兩、四兩、八兩、一斤。在中國(guó)歷史博物館內(nèi),藏有一支戰(zhàn)國(guó)時(shí)的銅衡桿。千百年來(lái),手桿秤流行了兩三千年,已成了華夏的國(guó)粹,它創(chuàng)造了豐富的秤文化、秤文明。秤成了公平的象征,天地良心的標(biāo)尺。

相傳在范蠡經(jīng)商時(shí),發(fā)明了秤。據(jù)說(shuō),人們開(kāi)始在市場(chǎng)上交易時(shí),都是用眼估計(jì),很難做到公平交易,一天范蠡在經(jīng)商回家的路上,偶然看見(jiàn)一個(gè)農(nóng)夫從井中汲水,方法極巧妙,在井邊豎一高高的木樁,再將一根橫木綁在木樁的頂端,橫木的一頭吊木桶,另一頭系上石塊,此上彼下,輕便省力。范蠡深受啟發(fā),急忙回家模仿起來(lái),他用一根細(xì)而直的木棍,鉆上一個(gè)小孔,并在小孔上穿上麻繩,用手來(lái)掂,細(xì)木的一頭拴上吊盤(pán),用來(lái)盛裝貨物,一頭系一鵝卵石作為砣,鵝卵石離繩越遠(yuǎn),能吊起的貨物就越多。于是他想,一頭掛多少貨物,另一頭鵝卵石要移動(dòng)多遠(yuǎn)才能保持平衡,必須在細(xì)木上刻出標(biāo)記,但用什么作為標(biāo)記呢?

范大夫?yàn)榇苏肓藘蓚€(gè)月,一天夜里,他出門(mén)看天象,見(jiàn)到天上的星宿,便突發(fā)奇想,決定用南斗六星和北斗七星作標(biāo)記,一顆星代表一兩重,十三顆星代表一斤,從此市場(chǎng)上便有了統(tǒng)一計(jì)量的工具——秤。但是時(shí)間一長(zhǎng),范大夫又發(fā)現(xiàn),一些心術(shù)不正的商人,賣東西時(shí)短斤少兩,尅扣百姓。他想,要把秤改進(jìn)一下,杜絕奸商的惡行,于是他又在十三顆星外,添加了“福、祿、壽”三星,以十六兩為一斤,并告誡商人:“若欺人一兩,便會(huì)失去福氣和幸福;欺人二兩,則后人永遠(yuǎn)不得‘俸祿’,做不了官;欺人三兩,則會(huì)短壽三年。”商人經(jīng)商必須“秤平斗滿,光明正大,買賣公平,老少無(wú)欺”。范大夫早在幾千年前,就承擔(dān)了如今工商局、物價(jià)局、消協(xié)、文明辦所承擔(dān)的責(zé)任了。

我在天目湖景區(qū),就見(jiàn)到了一桿能秤800公斤重量的“秤無(wú)霸”,當(dāng)然在秤文化博物館里,也有秤幾錢(qián)幾毫的微型秤。

制秤是一門(mén)精細(xì)的手藝,從選材、刨圓、堿水浸泡、打磨、釘秤花、上色、拋光、秤砣校驗(yàn)等等,需要十幾道工序,容不得半點(diǎn)馬虎,制秤匠也需懂得物理、數(shù)學(xué),才能定刻量,嵌標(biāo)準(zhǔn)星。

如今懂得打磨木桿秤的人卻越來(lái)越少了,歲月在打磨中逝去,手藝也在打磨中消失。各種各樣的電子秤、條碼秤、汽車秤、天車秤、皮帶秤、彈簧秤、嬰兒秤,早就代替了木桿秤。但公平的秤文化永遠(yuǎn)也不會(huì)過(guò)時(shí),不管到任何時(shí)代人們心里都要永遠(yuǎn)保留一桿公平正義的秤。


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