為什么要躲著吃年夜飯
一年中最豐盛的那頓飯肯定要數年夜飯了。一家人圍坐在一起,吃著豐盛可口的年夜飯,有說有笑,別提多熱鬧、多開心了??墒悄阒涝诮系貐^(qū),人們吃年夜飯的時候,一定要把大門關起來,而且不能大聲說話,不能敲碗和筷子,一切都得靜悄悄的,這是為什么呢?原來他們在躲一個人,這個人就是八仙中的鐵拐李。
很久以前,人們吃年夜飯的時候,都是開著大門的。一次,玉皇大帝突發(fā)奇想,想要了解人們的生活狀況。于是他就派鐵拐李在人們吃年夜飯時下凡查看一番。這樣一來,人們在吃年夜飯時,就會碰到一個提著籃子、跛著腳的人到各家各戶來乞討。討完飯后,鐵拐李就把討來的飯菜一一呈給玉皇大帝看。這樣玉皇大帝就知道了誰家富,誰家窮。之后,家里富的,玉皇大帝就命令神仙讓他一年遭幾次災,不要讓他太富了。家里窮的,就讓他發(fā)幾次財,不要太窮了。
后來,人們慢慢知道玉皇大帝這個詭計了。有一戶人家很聰明,他們很快就想到了一個應對之策。到吃年夜飯的時候,這家人把大門關得死死的,家里人誰都不許大聲說話。等鐵拐李一瘸一拐地來討飯時,他們家的年夜飯已經吃完了。打開大門,桌子上空空蕩蕩的,沒有吃的可以施舍給鐵拐李了。鐵拐李一看,這家真是夠窮的,連年夜飯都沒得吃,于是他就在這家門口放了幾個元寶走了。這下子,這家人可發(fā)財啦。
但世上沒有不透風的墻,別人知道了他們發(fā)財的事,于是都跟著學起來,吃年夜飯時都把大門關上了。鐵拐李下次來時,看到家家戶戶吃年夜飯時都關著門,終于明白他的行為已經被別人知道了,于是他就再也不到人間來討飯了。可是人們關著大門吃年夜飯的習慣卻流傳下來了。人們關著門吃年夜飯,吃完后就將桌子上的碗筷收拾干凈,然后再打開大門。他們說這叫閉門生財,開門大吉。
【博聞館】
吉祥美味的年夜飯
年夜飯就是大年三十晚上那頓豐盛的晚餐,是每年的最后一頓飯。年夜飯也叫“圍爐”“團年飯”“合家歡”“分歲酒”“守歲酒”“辭歲酒”。吃年夜飯就是辭歲,辭歲完了之后就是守歲。根據南朝梁人宗懔(lǐn)《荊楚歲時記》中的記載,吃年夜飯的習俗至少在南北朝時就已經開始了。
年夜飯最重要的意義是家人團聚,長輩看著兒孫滿堂,一家人共享天倫之樂,別提多溫馨了。在古代,一些監(jiān)獄官員甚至會放囚犯回家與家人一起吃年夜飯。
吃年夜飯有很多講究,南北各地不同,主食通常有餃子、餛飩、長面、元宵等。北方人過年喜歡吃餃子,取“更歲交子”之意,而且餃子形狀很像元寶,一盆盆“元寶”端上桌,可不正是“新年大發(fā)財,元寶滾進來”嗎?另外,火鍋和魚是年夜飯中絕對不可缺少的主角?;疱仧釟怛v騰,象征著新的一年紅紅火火。吃魚則寓意著“年年有余”。
現在隨著人們生活水平的提高和生活方式的轉變,人們吃年夜飯的方式也變得多種多樣。有的人依然是在家里吃,而有的人則傾向于在飯店吃年夜飯,因為省時省力,這種吃年夜飯的方式受到不少年輕人的青睞。